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Re: [問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧？

pinkowa 發表於 2022/4/25 上午10:17:43
看板Gossiping標題Re: [問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧？作者
pinkowa
 (pinkowa)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:15

※ 引述《yasionl (肥宅小妹)》之銘言：
: https://i.imgur.com/0Q1tKJl.jpg
: 小妹在台南
: 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯
: 牛肉湯店根本超少
: 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血
: 台南牛肉湯真的好吃嗎？

那個是從日治跟二戰後外省移民傳進來的。

從日治時期，台南的台青階層開始流行。

基本上，農民後代基於情感問題是不會吃牛肉的。

就算是現代，也會先問問是不是專用肉牛，

非肉牛也是不會吃的。

不過現在農民應該很少人用牛下田耕作了。

多數都是養來象徵財富的意思。


牛肉湯通常是白飯吃到飽。

我會點一碗牛肉湯，

然後把白飯淋上牛肉湯。



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延伸閱讀

被發明的傳統！牛肉湯何時成為代表台南的美食之一？

https://reurl.cc/moq9Vj

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.218.39 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: pinkowa (114.43.218.39 臺灣), 04/25/2022 10:19:07
→

InfinitySA 04/25 10:20我看成牛肉場...

→

dasuininder 04/25 10:20市區的牛肉湯很多飯都要錢，死要錢

推

SydLrio 04/25 10:21牛肉湯是賴清德當台南市長時炒作的

→

dasuininder 04/25 10:22樓上你不懂可以惦惦

→

SydLrio 04/25 10:23台南各區都有自己的傳統早餐，有鹹粥、

→

SydLrio 04/25 10:23肉粿、魚粥、西式中式早餐一大堆，牛肉

→

SydLrio 04/25 10:24湯是上夜班的勞工早晨下班時常吃的晚餐

→

lou3612 04/25 10:244 小時候根本沒聽過

推

wonder007 04/25 10:24所以奶牛算肉牛嗎?

當然不算啊

※ 編輯: pinkowa (114.43.218.39 臺灣), 04/25/2022 10:25:55
→

bigwun73 04/25 10:25好貴

→

SydLrio 04/25 10:28台南有很奶牛農場，會淘汰老牛賣到牛肉
→

SydLrio 04/25 10:28屠宰場，有肉吃就很好了哪管是肉牛還是

→

SydLrio 04/25 10:28奶牛，賣的牛肉就送到市區給攤販做溫體

→

SydLrio 04/25 10:28牛料理，不只有牛肉湯而已

→

GFDS 04/25 10:33賴清德當時喝的是羊肉湯

推

BrianFuentes 04/25 11:25跟賴清德有個屁關係 我36歲 國小我

→

BrianFuentes 04/25 11:25爸就時不時買牛肉湯給我當早餐吃

→

qoo60606 04/25 12:08賴清德喝的是羊肉湯 推文在亂扯
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