[問卦] 鮨天本是怎樣的米其林壽司名店？
這幾天鬧得滿城風雨的米其林二星名店鮨天本
多年來被認為是台北最難訂的餐廳之一
本人吃過的板前壽司不多，大概一支手可以數完
台灣：鮨野村 、鮨岡心
日本： 青空、數寄屋橋次郎本店 、數寄屋橋次郎六本木店
很好奇鰭天本是怎樣的米其林名店？
讓熟客帶位都可以惹出這麼大的風波也是很扯
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可愛棉花糖 坂本舞白
https://i.imgur.com/CmVntZy.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.221.90 (臺灣)
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哪家啦幹
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台灣有錢人真的很多
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其實小樽政壽司就不錯了 台灣晴山也優
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這兩家我其實吃起來都算很高水準了
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說真的可能舌頭不夠好 不知道比這兩家
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更好的味道是怎樣 就止步在這兩家嚕XD
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順道也省了不少錢（遠目
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我吃過小樽伊勢鮨。米其林一星，打
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電話訂過幾次還蠻好訂的。真的很好
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吃，尤其是鮪魚全餐。兩個人吃了大
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概一萬五日幣。
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吃過之後覺得以前吃的壽司都垃圾
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我本來吃爭鮮，後來改吃壽司狼
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最貴只吃過鮨山秋
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什麼風波阿？
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盤子不夠大還吃不到頭
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3000以上的壽司吃起來都一樣啦
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3000跟6000差多了...
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推薦野村，去吃就對了啦
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三千跟六千絕對差很多
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他哥的店 東麻布天本屌打
![Re: [問卦] 鮨天本是怎樣的米其林壽司名店？](https://i.imgur.com/BscujO4b.jpg "Re: [問卦] 鮨天本是怎樣的米其林壽司名店？")
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[食記] 台北大安 鮨天本 米其林二星 傳說中根本預約不到餐廳名稱：鮨天本 消費時間：2022年/2月 地址：106台北市大安區仁愛路四段371號不在仁愛路上 營業時間：6pm~10:30pm(休週三) 每人平均價位：6000起![[食記] 台北大安 鮨天本 米其林二星 傳說中根本預約不到](https://i.imgur.com/F7OzzqXb.jpg "[食記] 台北大安 鮨天本 米其林二星 傳說中根本預約不到")
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[抱怨] 新竹 鮨安餐廳名稱：鮨安 地址：新竹縣竹北市嘉豐南路一段62號 電話：0919110613 消費時間：沒有 事發經過：![[抱怨] 新竹 鮨安](https://i.imgur.com/ITUJfcEb.png "[抱怨] 新竹 鮨安")
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Re: [新聞] 他揪「米其林二星7500元日料」但要請他台北市的米其林二星餐廳有七家, 符合東區又日式料理的就只有一家 這家我沒去過, 一般人根本訂不到, 所以我最常去的是附近另外一家日本料理-![Re: [新聞] 他揪「米其林二星7500元日料」但要請他](https://i.imgur.com/SUcBOwjb.jpg "Re: [新聞] 他揪「米其林二星7500元日料」但要請他")
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Re: [問卦] 真的頂的米其林餐廳有哪幾家？台灣的34間星級餐廳 除了天本訂不到外都吃過 個人感想參考看看 好吃推薦： 祥雲龍吟、A Cut、明福、鮨野村、牡丹、Logy、請客樓、澀Sur、大腕、謙安和、俺達的5
Re: [問卦] 壽司之神的店 負評意外的多 是否過譽？常被抨擊的點有幾個： 1. 師傅態度跩 本魯的經驗是其實還好， 至少用餐時師傅口氣都OK， 眼神也還算和善。![Re: [問卦] 壽司之神的店 負評意外的多 是否過譽？](https://i.imgur.com/nXZruC9b.jpg "Re: [問卦] 壽司之神的店 負評意外的多 是否過譽？")
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[食記] 台北 米其林一星鮨野村餐廳名稱：鮨野村 消費時間：2021年/11月 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 營業時間：AM12:00~PM2:00 PM6:30~PM10:00 (周一休) 平均消費：3,000-5,000![[食記] 台北 米其林一星鮨野村](https://pic.pimg.tw/lintan512/1646492475-1874677425-g_n.jpg "[食記] 台北 米其林一星鮨野村")
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[問卦] 排一年也訂不到位的天本，我有機會嗎鮨天本- 台北米其林二星，號稱台北最難訂位的餐廳， 難訂到最後變成會員制，只有常客訂的到，聽說還預約到一年之後， 這次疫情下一堆餐廳那麼慘， 我好奇天本的食客們都會依照時間赴約嗎? 目前染疫率6%，應該有些人陣亡了吧，或是被隔離或是恐懼。 而我身為日本料理老饕，有辦法趁這波疫情讓我遞補上去嗎?
Re: [食記] 台北大安 鮨天本 米其林二星 傳說中根本預約不到借問一下 最近疫情嚴重，各大餐廳內用人數大減， 好奇天本最近不曉得是否會比較訂的到位? 或是有人願意讓出訂位嗎? 本人是一位。 --X
[問卦] 鮨天本為什麼能連續得米其林星星今日發燒話題-鮨天本 為什麼這家餐廳能連續幾年都得星星 依照維基百科記載 只接待熟客的餐廳不能得星 這樣米其林星探是怎麼進去吃飯的![[問卦] 鮨天本為什麼能連續得米其林星星](https://i.imgur.com/iGv3fe3b.jpg "[問卦] 鮨天本為什麼能連續得米其林星星")