Re: [問卦] 買洗碗機要注意什麼？

選我選我......

這不是勸敗文，也不是勸退文

算是中肯文

直接分析優缺點，就看你評估後，覺得自己家居狀況適不適合裝就是了

直接先說結論：

洗碗機有其好用之處，但也不是萬能

容易洗的可以洗得比手洗乾淨
但難洗的可能還是洗不乾淨，還是要輔助手洗、刷洗

會比較省水，但卻會耗電
可以省清潔劑，但洗碗劑、軟化鹽、亮碟劑的耗費會更多
平均下來花費會增加，但就幫你省時間、省勞力在洗碗上

洗碗盤杯碟是還不錯，但洗鍋子有點弱
洗油汙、茶漬、咖啡漬厲害，但洗沾黏超級不行

簡單說完結論，就看你怎麼考量

接著說些使用洗碗機的注意事項

若是要裝在流理台下的大型洗碗機就要評估空間與水線

雖說洗碗機盡可能買大不買小，但若空間不足，只要流理臺上放得下

買中型的放流理臺上也成，若碗盤量多就多洗幾次吧

放流理臺上的可以不管水線(只要你不嫌明管醜、切水流麻煩)

直接在水龍頭上裝個分水閥分過去(要裝那種可以三段式的，即只A流、只B流、AB皆流)

廢水直接排入水槽就好

也有那種不用接水線，用外接水桶的
(但就是每次洗碗時都得要加水，不過本粗的人可以用逆滲透水加入，
就可減少軟硬水問題)

所以只要廚房有空間，大概想安裝都不太成問題

就看你怎麼考量

不過洗碗機最成問題的是，洗鍋子和洗沾黏的能力頗弱

還是要輔以手工刷洗

這也大概是最容易在買了之後會被家中持反對態度成員或長輩念的地方

請詳細考慮並事先說明清楚XD

洗碗機洗油漬很強，不像手洗用一堆清潔劑還未必能完全去油膩

但洗沾黏能力還真的弱到讓人想哭

不論是澱粉、蛋白質沾黏或是燒焦的結塊都很難完全去除

像是電鍋沾黏的飯粒、蛋白質結塊洗不掉就算了

連煮水餃後附在鍋中的麵粉都可以洗不乾淨

如果放大絕的話，來個焗烤或麵線糊

還真不知道哪種機型或洗劑可以完全清得乾淨

如果有的話，倒希望有人可以提出來讓大家參考或打臉一下 XD

解決的方法就只有先泡水、刷殘渣，然後洗完後再刷一次才能完全乾淨
(只能安慰自己說至少比直接洗輕鬆一點)

另外，可放洗碗機的餐具大概就......不鏽鋼材質、陶瓷、玻璃、耐熱塑膠、矽膠

而不適合洗的大家大概都知道，這邊列出些常見的：

1.高級餐具最好不要洗......退色或碎裂會很痛心

2.木製竹製不能洗.....容易膨脹裂掉

3.鋁製鍋具不能洗.....會發黑

4.非耐熱塑膠不能洗.....會變形或釋出塑化劑

5.有鍍層的鍋具或餐具最好不要洗.....新的時候還好，用久之後鍍層容易有些微細裂紋 再用洗碗機洗容易讓裂紋擴大，甚至開始剝落

6.有在養鍋的鐵鍋不能洗......會把油膜層洗掉

7.易生鏽的鐵器最好不要洗，容易更生鏽，但如果常洗又能擦乾就比較沒差
(常洗是可以把鏽層洗掉，洗後若勤保養還是可以在外貌上保持得不錯)

因此，家中鍋具、餐具很容易就會傾向於都換成不鏽鋼與素色陶瓷製的

從此與高級餐具絕緣 XD

至於耗材方面，在贈送的耗材用完後，可以用些省錢的替代品

軟化鹽：
原廠軟化鹽通常太貴，改用台鹽無碘精鹽，但台鹽無碘精鹽不太好買
就一般使用者經驗，用有碘的好像表面上也沒差的樣子
你自來水裡都有氯和其他雜質了，也不必太糾結於有沒有碘了

洗碗粉：
可改用食品級小蘇打粉，雖洗淨力未必及得上某些專用洗碗粉，但還是堪用

亮碟劑：
不太介意洗完後乾燥與晶亮狀況的，其實可加可不加
或可以用白醋或是10%檸檬酸水溶液代替亮碟劑

以上替代品可能功效略比不上專用品，但卻可能較天然、省錢

大體上關於洗碗機的介紹和應用經驗就這樣

要不要用就看個人的估算考量了

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