[問卦] 神前刀工對決如果是比龍膽石斑有搞頭嗎?
假設今天廣廚聯要比神前刀工對決 端上來的是兩隻六十公斤級的超大型龍膽石斑
一樣都是白肉魚 而且還特別帶有Q勁
雷恩一樣能搞他的生魚片 小當家也能用石斑大陸圖來對決
石斑賣不出去 那在沿海地帶來一場 神前刀工對決
讓全台灣知名的廚師來一決高下有沒有搞頭?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.207.8.217 (美國)
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不錯喔
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搞生魚片根本自殺
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滯銷的東西要小當家跟雷恩買單啊
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這樣雷恩能做什麼
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借牌生魚片
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小當家不舉,敗!
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肉太硬做生魚片不好吃吧
你是懷疑雷恩跟廣廚聯長老就是了
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※ 編輯: bluebluelan (98.207.8.217 美國), 06/29/2022 12:22:00
這麼重,更別說這麼老的魚吃生魚片?
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神前刀工,贏的送石斑1條,輸的花錢買10
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來辦個石斑三爭霸好了
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00公斤,計畫通!
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洨當家特製 真斑台灣鯛
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石斑超過1公斤切下去都是膠質,怎麼吃?
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笑死 要跟紅色的粥比含藥量嗎
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石斑長到1公斤以上肉質會越來越硬膠越多
噓
台灣內需是補得了失去的市場膩
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真石大陸圖沒有蒙古、庫頁島
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野生龍膽60kg不算超大型吧
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石斑切了就爛成一坨
感覺做轉生春捲就很好吃
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幾年前花蓮就抓到211台斤的
那個是88風災逃出去的吧
※ 編輯: bluebluelan (98.207.8.217 美國), 06/29/2022 12:31:57→
那隻估計30年了 跟88應該無關
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真好奇 到底有多少種料理方式 對這魚
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石斑根本過譽
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用紙鍋可以把藥過濾掉嗎
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題目:石斑非石斑
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比石斑三爭霸啦
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不如也來個石斑三重奏
噓
每一片都測有沒有藥,沒藥的就不夠民主
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哎喲 不錯喔
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感覺可以弄成實境秀 每周淘汰一名參賽者
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冠軍的那一個人可以跟台灣簽定10年石斑魚
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契約 吃到你不要不要的
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[爆卦] 石斑魚非民生必須品 難降價!!!好奇探個指標風向報大家知 「請問老闆6/13中共禁運台灣石斑後,那麼台灣民眾能吃到更便宜的石斑嗎」 「您好。短期產地也會減少流通市面,因為石斑魚不是民生必需品,價錢也是不太會波動。像我們開賣以來就沒有調整價錢過」 石斑果然比釋迦與金鑽鳳梨來得水很深!爆
[問卦] 剛買了龍膽石斑 這價格正常嗎?剛衝去買買看 但對魚的價格沒概念 我對牛肉比較熟悉20
[閒聊] 小當家在神前刀功對決算作弊嗎?神前刀功對決,就是跟雷恩對決鯛魚刀工那場 雷恩做好了萬全的準備,在比賽中展現了細緻的刀工技術,生魚片薄可透光 小當家呢?明顯做出來的食物,刀工沒雷恩的生魚片優秀 百穴菜刀還是解師傅從場外支援的 代表小當家其實在比賽前,根本沒有即時準備好料理廚具16
[問卦] 小當家為什麼知道神前刀工題目是鯛魚乳題 為什麼小當家會知道神前刀工對決的題目是鯛魚 提前去改造菜刀 還有準備鋼線去除魚鱗 是不是真的內定+洩題6
[問卦] 神前刀工對決改在超商舉辦怎麼樣?中華一番的神前刀工對決 是由廣東省料理界的長老們主持的節目 假如今天改在超商舉辦會發生什麼事呢? 有沒有八卦? -----3
[閒聊] 小當家神前刀工對決 考寶塔肉會怎表現寶塔肉 就是給你一塊三層肉 要切成一座塔的樣子 神前刀工對決考這個3
[問題] 神前刀工對決前雷恩住哪裡?神前刀工對決開賽前 十全已經知道雷恩是黑暗料理界 但還是以「陽泉酒家 雷恩」來稱呼 代表十全根本不在乎雷恩有沒有健身紀錄 會用陽泉酒家當稱號代表十全把雷恩當自己人了2
[閒聊] 神前刀工對決如果是比河豚會怎樣?小妹我突然想到 小當家跟雷恩 神前刀工對決 好像是比料理鯛魚 那如果是比料理河豚X
[討論] 神前刀工對決改成石斑魚會怎樣??假如當初廣廚聯舉辦神前刀工對決 把鯛魚改成石斑魚的話 是不是比鯛魚更能考驗刀工? 清蒸石斑魚總比吃魚生好吧 也能展現刀工不用拿什麼魚肉春捲魚目混珠
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