Re: [新聞] 雞蛋缺很大」日缺百萬顆以上 明起雞蛋價
問題是政府沒搞清楚問題源頭
現在雞蛋的問題是因為111年1月1日雞蛋要求要逐顆噴印標示
導致以往很多農家會在後院養雞
把一些賣剩的爛菜拿去餵雞
雞糞再拿去施放有機肥種菜
一般只要種青菜、賣菜的很多家裡都養雞的
這種養的一般都是蛋雞
通常不會是肉雞
只有到母雞不產蛋時才賣到市場
這種蛋雞生的蛋一般都是自家食用
剩下的到市場賣菜時順便賣給蛋商
供應市場的消費以及大宗的餐廳業者
但是自從111年1月1日制度大改後
開始管制蛋農
不是大型養雞場的根本沒辦法加入這種蛋殼噴印溯源的市場制度
變成雞蛋被大型養雞場壟斷
便宜的雞蛋沒了
有機雞糞施肥的青菜也沒了
市場喪失效率
現在的農委會根本沒有搞清楚問題
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8592
你仔細看
111年1月1日開始
這個制度跟缺蛋的時間點完全是一致的
你也可以說是巧合
可能吧
只影響到0.00000001%大概2戶
這些農委會官員真的瞭解台灣農業嗎?
※ 引述《ptt987654321 (大谷躺平)》之銘言:
: 「雞蛋缺很大」日缺百萬顆以上 明起雞蛋價格再漲2元
: 台北市蛋商公會理事長高傳謨表示,「缺蛋缺很大」。飼料高漲,雞農的蛋雞老雞多、強: 制換羽也多,約有一百萬隻蛋雞陸續強制換羽,因此雞蛋供應量不足,根據養雞協會的統: 計,一天供應約11萬5000箱,但實際上供應不到11萬箱(每箱200顆蛋),也因此推估一天: 至少缺百萬顆蛋以上。
: 高傳謨表示,上個月還因為疫情期間生意不太好,原本要跌價,但因為蛋雞的新雞補不上: 來,老雞實在太多了,過年就應該要換羽或抓雞,也因為小雞、中雞缺乏卻沒有做,所以: 一直拖到現在,雞農一窩蜂的換羽,變成產量急速下降,產量下降一到兩成。
: 他說,實際上真正缺蛋的數量無法預估,嚴重的程度和春節不相上下,是因為現在北部銷: 售不好,消費者才沒有明顯感受,但是宜蘭、花蓮、台東、高屏因為國旅大爆發,餐廳都: 復業,風景區生意好,需求大增,上午才有花蓮蛋商來電調蛋,光是這陣子,就協助調度: 4000、5000箱蛋到花蓮。
: 中華民國養雞協會理事長陳國村表示,寒暑假期間原本就是雞農會進行蛋雞強制換羽的時: 節,估計最快8月中就可陸續投入生產。
: https://udn.com/news/story/7266/6472294
: 備註:
: 民主的蛋
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我不覺得蛋跟青菜不需要來源管理
不是= =
怪某豬農養一隻當了大官
這有點道理 我阿公家住山上 以前會拿蛋去
這種產量跟專門的養殖戶是幾個數量級的差距
有點邏輯好吧
市場賣 現在好像都沒去了
你只知道全聯有賣雞蛋吧!散蛋哪噴字?
沒噴字的還是買得到,只是不會在量販通路
這種的量多嗎 有具體數字嗎 好奇
農村 散戶吧 利用庭院小空間養雞 生蛋
給我便宜的雞蛋!喔喔喔喔喔
這種散戶雞蛋品質有辦法控管嗎…
那不是更可悲 以前都靠這種散蛋撐需求量
散戶產量贏雞場 有數據嗎?
所以雞蛋這種生鮮食品不能朔源會比較好?
問題是盒裝的蛋光是看包裝就已經是溯源了 再噴個碼有增加溯源力嗎? 那為什麼青菜除了裝袋不要再多蓋一個章在葉子上? 每一都要蓋到沒蓋到就是沒溯源違法 那種產銷履歷說穿了就是裝小農的大型農場噱頭 難道麥克筆簽個名不行? 或是拿私人印章蓋個章不行? 一定要用昂貴的機器噴? 不夠文青不能賣
有落實嗎 = = 為啥我現在買到的蛋沒看
到噴印
這就是為什麼日本蛋可以生食台灣的不行
樓下支援批評症腐 是要砍頭低.jpg
這種小散戶養的蛋哪會拿去洗選當盒裝賣
,拿這個來亂扯蛋價
就算產量不夠 解決辦法也不是靠這些散戶
雜貨店就沒有噴 只是蛋籃會貼一個貼紙
所以這樣菜農雞蛋也能在蛋籃上貼貼紙嗎? 萬一賣了被罰錢不如就不要賣了 剩下的母雞拿去做肯德雞
這種雜蛋比例很低,不是主因
主因在於蛋雞在去年就減產了,當然蛋會少
市場蛋行買的沒噴
政策要推要有配套措施 例如菜農可以自己去農會買qr code貼紙來貼 產幾顆貼幾顆
批發蛋行買到現在沒吃到一顆有噴字的
沒有要反駁板主,但我相信日本管制
一定更嚴,但價格超便宜,飼料端可
能有問題
但是你有沒有想過 為什麼飼料漲了卻只有漲蛋、肉雞卻沒有漲?
農委會就____啊
我反而不想吃到散戶種的奇怪蛋
不然養雞場都是吹冷氣? 都沒有雞屎味? 雞都聽貝多芬? 生完蛋還要坐月子按摩?
產業升級也在噴
散戶菜我也不敢吃,一堆拿工業廢水種的
那你怎麼知道履歷菜不是工業廢水種的? 你有現場去看? 就只是貼個標籤你也信 這樣一把就可以多賣你20元
噴印叫做來源管理?徒增成本又沒什麼
管理吧
臺灣人只怕沒有便宜的買,不怕吃出問題,喔
,不對,吃出問題再怪政府不管理就好
主要還是飼料因為運費,跟俄烏戰爭 一些
雜糧原料被卡住變貴了,而且一直沒有改善
,所以減少蛋雞數量的緣故吧。
2月24日才開戰 開戰前農曆年就在漲了
https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098675522是剝削還是過年的加班費?蛋界超過30年的慣例「雞蛋紅盤價」為何現在才爆發爭議 2022/02/15
※ 編輯: gyGirl (58.114.217.107 臺灣), 07/19/2022 23:25:33肉雞哪裡沒漲,一月每台斤31到現在七月每
台斤35
全聯一盒60的蛋也還很多阿
蛋有那麼好吃嗎。嫌貴可
以不要買啊,廠商滯銷自
然就降價了懂
你邏輯有問題,散戶不好追,大廠好追耶
再怎麼樣履歷菜都查的到來源啦
當然不是......後院養的對市場毫無影響
你可以稍微去google一下蛋雞廠的規
模或照片好嗎?你阿嬤家後院是有幾
公頃養幾萬隻雞?
不錯
不要太不滿
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
[爆卦] 蛋價持續凍漲!!!各位鄉民大家好,以下爆卦內容歡迎記者大大來抄。 小弟是彰化蛋農,年前政府一個高明的凍漲政策把市場機制打亂,想讓民眾過個好年,結果如何大家也看到了。(相關產業知識可參考aa923310tw大大的爆卦) 今天一早收到持續凍漲通知,加上剛剛看完農委會穩定生產獎勵措施記者會,實在忍不住啦,氣氣氣氣氣氣!!! 進入爆卦環節,每一年的年節休市期間,市場蛋價會以最後一日公告蛋價持續到年後開市,但其實在年節期間有個不成文的規定,蛋農需讓利給蛋商,蛋商公會會開出一個產地紅盤價給蛋農,以今年來說是每台斤4元持續9天,以去年的日均產量12萬箱來算,這9天蛋農就讓利給蛋商八千六百萬元,以往年來說,補償蛋農的措施就是年後公告蛋價會上漲一波。87
Re: [問卦] 便宜雞蛋跟貴雞蛋差在那: 你好 我是不專業吃貨 大成其實出過一本書來解釋蛋的 首先其實大多數人不知道 你以為的土雞蛋 其實不是土雞生的76
[爆卦] 為什麼缺蛋?雞蛋生產成本公開晚上安安 各位還不睡嗎? 今天行政院農委會終於提出補助措施,要針對雞蛋生產進行補貼每斤3元 希望蛋農們都能共體時艱,讓繼續維持產地收購價格凍漲在34.5元/台斤。 不妨來簡單計算一下雞蛋跟飼料的損益對比,可能會更明白 以一間一萬隻蛋雞的農場為例29
Re: [新聞] 獨家|飼料廠再齊漲!2萬隻雞場每月多噴雞 : ,一個月的成本就多12萬元,之前蛋農就砲轟「農委會、公平會都沒什用」都是廢物, 今 : 再嗆農委會沒照顧只有欺負,阻止不了飼料漲價,就凍漲雞蛋產地價,也別再說蛋價是 雙X
Re: [爆卦] 蛋價持續凍漲!!!噗 那我們就問問這位蛋農鄉民 請問回歸市場機制 你現在雞蛋一斤要賣多少? 鄉民去買雞蛋 一盒要買到多少??9
[問卦] 有人自己養雞生雞蛋嗎?聽說CP值爆高,保證有蛋吃 唯一的缺點就是不能跟鴨一起養 因為原本想說雞蛋鴨蛋一起吃,更補 但應該沒有鄉民自己養鴨生鴨蛋的吧 雖然說我家塔綠聖地保證有蛋買,8
[問卦] 養雞場淘汰不健康小雞想問一下養雞場 小雞一出生必須專人辨識公雞母雞 分別飼養分區管理 不健康的小雞似乎也就不養了 是要集中毁滅嗎2
[問卦] ptt的養雞場各位前輩們好,不知大家有沒有玩過ptt的養雞場? 養雞場的知識問答好像已經壞掉很久了 感覺要長期養寵物有點燒錢 媽的隨隨便便就生病哭餓 還有人在玩養雞場的嗎?
爆
Re: [問卦] 幹你娘電費8千多爆
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