Re: [新聞] 軍中廚餘高出國民人均廚餘量7、8倍？ 這

20多年前，服22個月義務

每次吃飯前 只要沒其他特別勤務的人員 一定都是先跑步 跑完流得滿身大汗

輪值打飯班去領大鍋白飯大鍋湯 其餘人員休息待命準備集合去餐廳

每個人餐盤分完 大鍋剩下還有剩餘的湯與飯 每個人餐盤菜量飯量分配都一樣

有些人吃不了那麼多 吃個幾秒鐘就吃完結束 餐盤還有一堆剩菜與剩白飯 這些人都很瘦

其他餐盤吃完沒剩的 都是吃飯動作很快

從開飯開始大概過兩分三分鐘 開始處理剩飯菜 集中廚餘 打飯班開始洗盤子洗大鍋

假日部隊留守的時候 有些膽量夠大的老兵會約幾個人合買雞排或是手搖飲

大多下午時間 可能連長不在 或是留守軍官允許才可以偷偷叫外賣

有出差機會的時候 坐軍車外出可能會買外食 但機率很低

特別節日或是春節連續假期 可能會烤肉 這種福利也是要輔導長或排長看情況允許才有機會 烤的食材也不多 吃個一兩口就結束

其他留守的連隊會問「這麼香，誰在烤肉啊？」

直到退伍前我是只有吃過一次留守烤肉而已 記得那時連長與營長都放假不在

。
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＊. 伙食與外賣相比，當然不好吃

＊. 伙房煮的量每餐都是超出營區官兵可吸收的量

＊. 伙房也是怕分配餐量有問題，寧可煮多一點，太少或分配不均出包會被罵

＊. 跑步運動很可能抑制食慾

＊. 吃飯也不可能讓兵慢慢吃完

所以檢討的問題點在哪？

或是廚餘問題值得檢討嗎？

以
下
題
外
話

站哨 退伍前站安官尤其站室內 比較爽

站哨站門口拿65K2 比較累

※ 引述 《hk410050 (A柏)》 之銘言：
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: 1.媒體來源:
: 聯合報
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: 2.記者署名:
: 2022-07-31 12:05 聯合報／ 記者
: 洪哲政／台北即時報導
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: 3.完整新聞標題:
: 軍中廚餘高出國民人均廚餘量7、8倍？ 這個營區最高
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: 4.完整新聞內文:
: 審計部日前發布110年決算報告，調查發現，陸軍有部分營區每人平均的廚餘量較國民人: 均廚餘量高出7、8倍，其中以陸軍第六軍團指揮部龍勝營區為最，109及110年度每人平均: 廚餘數量分別為175.75及125.88公斤。陸軍司令部說，將要求確實管控每日搭伙人數及菜: 量開立，及落實廚餘瀝乾、秤重減少廚餘總量，使官兵人均廚餘量有效降低。
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: 審計部表示，國民每人每年平均廚餘數量，109年度是22.48公斤，110年度20.84公斤。: 　
: 審計部調查發現，陸軍部分營區人均廚餘量較國民人均廚餘量高，陸軍第六軍團指揮部龍: 勝營區109及110年度人均廚餘數量分別為175.75及125.88公斤、陸軍航空基地勤務廠分別: 為121.58及103.58公斤等，與國民人均廚餘數量109及110年度相比，營區兩年度的人均廚: 餘數量皆高於國民人均廚餘數量。
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: 軍方向審計部說明表示，軍方現有廚餘數量是由實際在營人數產出，意指若以預計員額或: 實際現員估算，營區的人均廚餘數量將可能更高。
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: 對此，陸軍司令部表示，陸軍後勤指揮部已編組各地支部每半年對各部隊伙房實施督訪輔: 導一次，針對廚餘過剩單位要求該後勤部門訂定相關督管作為，確實管控每日搭伙人數及: 菜量開立，及落實廚餘瀝乾、秤重減少廚餘總量，使官兵人均廚餘量有效降低。
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: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
: https://udn.com/news/story/10930/6501059
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: 6.備註:
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: 這下要有啥小卡了
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: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1659240944.A.BE3

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