[問卦] 有人吃過徽菜嗎
x各位水水大大
八大菜系我猜各位可能不陌生
台北鐵定吃的到
粵菜 川菜 魯菜 蘇菜
閩菜 浙菜 湘菜
可是徽菜似乎找不到??
奇怪 難怪從小到大 我沒吃過徽菜
有人知道哪邊有賣嗎?
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徽菜? 花菜 有阿 市場很多
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五樓是熊甲天菜
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一樓我笑了w
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吃過,毛臭豆腐、臭魚,印象深刻
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去合肥吃毛豆腐啊
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1樓你...
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臭鱖魚好吃啊~毛豆府也沒想像中可怕
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徽菜跟安徽一樣分成三塊 你想的應該是淮
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南菜 徽北其實是徐州 徽南靠南京 南京菜
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很像
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台灣應該不好找 徽菜調味比較重
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發黴菜不能吃
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毛豆腐根本在吃醬
→
懷南牛肉湯 毛豆腐 醬油燒得很鹹很辣的
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豆角 豬肉條
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徽菜很鹹,重口味
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蘇菜老蔣帶來 重鮮甜 北京菜重甜醬 廣東
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菜重食材燒烤 窮地方的菜系不新鮮 只能
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靠重口 所以台灣偏小眾
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除了臭鱖魚 其他完全分不出來
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毛豆腐真的很猛......
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台灣飲食其實是比較偏有錢人的
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臭魚 幹他媽超級臭
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一樓不錯
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吃過徽溝
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Re: [問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?魯菜基本是現代中國菜之祖,也就是爆炒技法就來自魯菜 因爲宋代才出現炒菜。因爲有了廉價的鐵鍋和植物油 元明清之時,炒菜就是在北京的達官貴人的厨房裏成熟起來 又經過京官傳播到全國 除了相對保留更多原始技法的粵菜,中國八大菜系都是深受魯菜影響的。5
Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊30 : : → loserloser: 韓國不是也蠻多海產的 05/23 23: 30 : : → loserloser: 酸 辣 起司 泡菜吧 05/23 23: 30
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