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[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊？

billkingFH 發表於 2022/8/22 上午12:51:11
看板Gossiping標題[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊？作者
billkingFH
 (普洱王)時間推噓11 推:12 噓:1 →:16

如題，阿肥剛剛回家，路上看有沒有宵夜（其實是晚餐）能吃，結果剩兩家鹹酥雞、一家雞排和一家鹹水雞和永和豆漿，本來想吃沙威瑪，但老闆在收東西了，又不想負擔太重，明天上班會很痛苦，只好進去永豆，買個饅頭夾蛋，阿肥想想，韓國小吃都魚板、泡菜或是年糕、糖餅，日本小吃有章魚燒、燒鳥串、炒麵，即使吃起來沒炸物猛，那麼為啥台灣人能發明這麼多炸的小吃呢？

連日本都有台灣炸雞，經過醃料再下去炸，真正能代表台灣的小吃是啥呢？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.12.246 (臺灣)
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koromo1991 08/22 00:52明明就一堆不是炸的

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whathefuc 08/22 00:52方便 利潤高

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hoos891405 08/22 00:52因為不新鮮的東西炸過之後就能藏拙

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pttislife 08/22 00:53台灣小吃便宜好吃建立在高油高糖全澱粉

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shimazu 08/22 00:53我負責

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heavensun 08/22 00:53轉生春捲 消失的美味 炸的變回來

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hoos891405 08/22 00:54世界又不是只有日本

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heavensun 08/22 00:55台灣小吃 炸臭豆腐 炸肉圓 蚵仔煎

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loserloser 08/22 00:55很多地方吃的都嘛用炸的

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diabolica 08/22 00:56好處理又不容易難吃 肥宅又會買單

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loserloser 08/22 00:57鹹酥雞有些也會先醃
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noreg0393933 08/22 00:57日本？

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jimmy0316 08/22 00:58你是問宵夜還是小吃啊

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losel 08/22 01:04三樓內行

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LeonardoChen 08/22 01:06食材新鮮才能用清蒸的，如螃蟹龍蝦

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Qaaaa 08/22 01:16全球便宜小吃也幾乎滿滿建構在高油高澱粉啊

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mathnorai 08/22 01:23到處都有炸的小吃，包括日本

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dick929 08/22 01:40小吃誰在跟你用清蒸的XD

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dick929 08/22 01:40乾脆說生魚片是日本小吃算了

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berryc 08/22 02:01炸的快啊。用蒸的烤的都很費時

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lkdsa 08/22 02:50最不需要功夫夜市一堆夜市很少賣小籠包之

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lkdsa 08/22 02:50類的比較少見

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lkdsa 08/22 02:50很多難吃的東西炸過就好吃了

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birdy590 08/22 02:55因為炸是街頭最保險的料理方法

噓

deepdish 08/22 02:58客人愛吃阿 這也要問？

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SPOT2525 08/22 03:26碗粿

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changmada 08/22 03:34備料比較容易

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B9702115 08/22 07:49出餐快啊

推

hellk 08/22 08:26隨便炸都還可以吃，品管方便啊
※ starahsu:轉錄至看板 Test

09/01 22:47

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