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[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊?

看板Gossiping標題[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊?作者
billkingFH
(普洱王)
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如題,阿肥剛剛回家,路上看有沒有宵夜(其實是晚餐)能吃,結果剩兩家鹹酥雞、一家雞排和一家鹹水雞和永和豆漿,本來想吃沙威瑪,但老闆在收東西了,又不想負擔太重,明天上班會很痛苦,只好進去永豆,買個饅頭夾蛋,阿肥想想,韓國小吃都魚板、泡菜或是年糕、糖餅,日本小吃有章魚燒、燒鳥串、炒麵,即使吃起來沒炸物猛,那麼為啥台灣人能發明這麼多炸的小吃呢?

連日本都有台灣炸雞,經過醃料再下去炸,真正能代表台灣的小吃是啥呢?

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※ PTT 留言評論
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koromo1991 08/22 00:52明明就一堆不是炸的

whathefuc 08/22 00:52方便 利潤高

hoos891405 08/22 00:52因為不新鮮的東西炸過之後就能藏拙

pttislife 08/22 00:53台灣小吃便宜好吃建立在高油高糖全澱粉

shimazu 08/22 00:53我負責

heavensun 08/22 00:53轉生春捲 消失的美味 炸的變回來

hoos891405 08/22 00:54世界又不是只有日本

heavensun 08/22 00:55台灣小吃 炸臭豆腐 炸肉圓 蚵仔煎

loserloser 08/22 00:55很多地方吃的都嘛用炸的

diabolica 08/22 00:56好處理又不容易難吃 肥宅又會買單

loserloser 08/22 00:57鹹酥雞有些也會先醃

noreg0393933 08/22 00:57日本?

jimmy0316 08/22 00:58你是問宵夜還是小吃啊

losel 08/22 01:04三樓內行

LeonardoChen 08/22 01:06食材新鮮才能用清蒸的,如螃蟹龍蝦

Qaaaa 08/22 01:16全球便宜小吃也幾乎滿滿建構在高油高澱粉啊

mathnorai 08/22 01:23到處都有炸的小吃,包括日本

dick929 08/22 01:40小吃誰在跟你用清蒸的XD

dick929 08/22 01:40乾脆說生魚片是日本小吃算了

berryc 08/22 02:01炸的快啊。用蒸的烤的都很費時

lkdsa 08/22 02:50最不需要功夫夜市一堆夜市很少賣小籠包之

lkdsa 08/22 02:50類的比較少見

lkdsa 08/22 02:50很多難吃的東西炸過就好吃了

birdy590 08/22 02:55因為炸是街頭最保險的料理方法

deepdish 08/22 02:58客人愛吃阿 這也要問?

SPOT2525 08/22 03:26碗粿

changmada 08/22 03:34備料比較容易

B9702115 08/22 07:49出餐快啊

hellk 08/22 08:26隨便炸都還可以吃,品管方便啊

starahsu:轉錄至看板 Test

09/01 22:47