Re: [問卦] 平心而論，韓式料理你真心覺得好吃的☺

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒年糕
: 韓式炸雞、燒肉、人參雞、泡菜、部隊鍋
: 受到近年來韓流來襲的影響
: 台灣各式韓國料理、餐廳林立
: 不管是在韓國當地吃的道地小吃
: 還是在台灣吃過的改良版本
: 韓式料理有你真心覺得好吃的嗎☺

去油管上面看各種介紹韓國的街頭、餐廳食物，
除了炸雞，剩下你說的這些東西反而不常出現。

https://youtu.be/zKU15a1WRJY?t=103 明火烤雞

https://youtu.be/-IDL2I0n6-4?t=185 炸全雞

https://youtu.be/DYCjSTN3UtI?t=419 炸醬面

https://youtu.be/PEmuQde5k0A?t=837 烤骰子牛

https://youtu.be/EtT6WhbiLJY?t=176 火腿蛋

https://youtu.be/N8yWkT-2P4c?t=3 三明治

https://youtu.be/M4Rh1EaaKQo?t=439 比台灣鹹酥雞攤乾淨多了

韓國真的很愛鐵板料理、各種炸物、魚漿製品、
甚麼都可以加起士，接受度其實很高。

就韓式炸雞而言，其實是把東北流行吃的鍋包肉，
給變成韓式炸雞的酸甜口型態，變成類似台灣吃雞排的國民美食。
但在台灣吃韓式炸雞真的是靠杯貴的。

他們處在寒帶，蔬菜取得較不容易，所以流行泡菜。
又不像日本幅員遼闊，有一堆海港。

我覺得以小吃的衛生跟精緻度來說，
韓國是贏過台灣不少的。

台灣一堆夜市攤販帶著手套切東西，
收錢也跟著用同一個手套的一堆。

有時候你覺得那些韓國料理在台灣不好吃，
其實是因為在這邊需要改良，可能就變得不三不四了。

不過現在去超市，韓式的調味料也越來越多了，
各種粉條、煎餅粉、烤肉醬、大醬、炸醬包、粉絲也都有得買。
有機會大家烤肉可以去吃看看蔬菜、洋蔥絲包肉配上專用的醬，
我覺得比只吃烤肉的肉好吃多了。

https://imgur.com/KQXznvc 自己做的韓式海鮮煎餅
https://imgur.com/undefined

沾上魚露、醬油、砂糖、麻油、醋做成的醬汁，很開胃

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棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!

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