Re: [問卦] 有河粉的八卦嗎？
以前有份工作是跟很多越南人一起上班
然後當中有個越南奶奶
以前是當大廚的
她常中午煮越南菜給大家吃
其中她煮pho的訣竅就是整個洋蔥不切不削皮直接煮
我有個韓裔的房東煮泡菜湯給我喝
她也說煮泡菜湯訣竅是加蘋果不切不削皮直接煮
不知道是不是巧合
（常去的便當店老闆也說滷東西蔥不要切開要整根下去煮）
不切直接煮這事不知道是不是各國的共同潛規則
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蔥要打結
對 要打結 他有講
※ 編輯: tools (114.136.249.162 臺灣), 09/15/2022 20:06:00推
為什麼要切
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