Re: [問卦] 不喜歡威士忌的點在哪裡?
本魯認為品飲威士忌的三大迷思:
1. 威士忌不能加水加冰。
威士忌加一點水,有時反而能讓香氣綻放。
只要聞威士忌時會覺得眼睛被酒精燻刺眼,
或是在口中辣到澀到只有酒精感,
代表該加點水稀釋了!
你說加水不fancy,
很多市售的威士忌基本上都是有兌水過的,
不然怎麼可能一堆酒精濃度都剛好40%。
只要沒註明Cask Strength,
大多都是有兌水的。
不要再有威士忌只能純飲的迷思了!
加一點水,加多一點水,
加氣泡水作成highball,或加冰塊,
只要你喜歡,只要你喝得爽,沒什麼不行。
2. 威士忌入口就是要馬上下肚。
通俗的中式白酒的喝法(也不見得正確),
一口乾喝下肚,不見得適合威士忌。
把威士忌含在口中,用舌頭的各個地方去品嚐,
有時能夠發現威士忌許多隱藏的味道,
是只靠鼻子聞、只靠入喉後的尾韻無法感覺的。
入口覺得太辣,水就給他加下去吧!
覺得有點辣,含一下,讓唾液自然稀釋,
威士忌在口中會比你想像中的溫馴!
3. 威士忌只能用喝的。
根據許多威士忌專家表示,
威士忌的香氣佔品飲經驗總體的80%,
也就是聞香佔了品飲相當大的一個部分!
有些威士忌,特別是很有年紀的(30y),
光是聞香就是一大享受,
以麥芽威士忌而言,
明明就是大麥、水、橡木桶,
怎麼能發展出這麼繽紛而複雜的香氣!
用個好的聞香杯,用鼻子好好欣賞威士忌,
有時甚至捨不得喝入口。
當然,犧牲口感跟尾韻是蠻可惜的,
但對於不喜歡喝酒的人而言,
從聞香開始,
或許可以更深入的認識跟享受威士忌!
威士忌百百種,
總會能找到屬於自己的一支好威士忌!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.57.171 (臺灣)
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※ 編輯: dean1990 (61.230.57.171 臺灣), 09/27/2022 21:15:00
→
老男人的味道
推
不說我還以為我到了酒版
→
1樓有錢人
推
推薦威士忌加布丁
推
加可樂呢?
推
有些真的是香到捨不得喝
推
你太認真了
→
完全正確,我也是很愛聞威士忌
推
手打球冰+單一純麥。妹子看到大叔這樣喝
→
都濕了
推
同意
80
[問卦] 威士忌專家: 很多強尼走了安安 本巨巨最近認識一個美國威士忌專家 明明是個美國人 特別愛跟我講中文 說他最近有很多強尼走了 問我要不要 還說 有很多藍色的強尼走了 還有限定版的藍色強尼走了 有沒有威士忌專家鄉民可以翻譯一下 什麼是強尼走了 --46
[問卦] 有沒有威士忌的八卦?魯魯的前老闆要調走 然後 小魯知道老闆對威士忌有愛好 像蘇格登什麼的 什麼單一麥芽 X@@ 魯完全不知道33
[問題] 威士忌酒杯最近打算買一個威士忌杯送男朋友 有點選擇障礙想聽聽大家的意見 平常他喝哪一種威士忌我不是很懂 之前聽他提過好像比較喜歡雪莉桶 喜歡泥煤味 大多都純飲30
[討論] 幾歲才開始覺得威士忌好喝身邊有幾位快40歲的朋友 都認識五六年左右 幾乎都是唱歌或是吃飯才會喝到威士忌 但就是覺得難喝 我朋友說那是因為年紀還不到 他們年輕也不覺得好喝11
[問卦] 台灣本來就不該喝威士忌吧?蘭姆酒是由甘蔗的糖蜜釀造蒸餾製成 比起威士忌的小麥穀物,是純化很多 所以蘭姆酒一直都是比較便宜的 蘭姆酒三年就能喝,跟威士忌差很遠 神鬼奇航的海盜跟海軍12
[討論] 如何鍛煉品飲威士忌的鼻子?目前喝威士忌都還在很淺的階段, 基本上只是很純粹的基於個人的生活經驗, 或是用自己的想像,來描述威士忌的風味。 缺乏系統,也缺乏與別人共通的語言。 關於鍛煉品威鼻,4
[問卦] 要怎麼喝出威士忌的味道?肥宅我啊 看一堆潮潮在喝威速忌啦 看一些網路的資訊圖表還說 有的威士忌有 餅乾味= = 堅果味? 花香味? 是要舌頭多強才喝得出來 我喝覺得都差不多 是不是有錢人常喝? 喝久真的喝得出來嗎?7
Re: [問卦] /|||\大家都是怎麼喝威士忌的呢?豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 這是一個很好的問題
爆
[爆卦] 民進黨開始鬧事啦爆
[爆卦] 黃國昌被台南新潮流立委打巴掌爆
Re: [爆卦] 黃國昌被台南新潮流立委打巴掌爆
[問卦] 造假截圖很嚴重吧 怎很多人很安靜97
Re: [爆卦] 民進黨開始鬧事啦爆
[問卦] 小時候摔角最愛看誰???爆
[問卦] 台灣無恥的風氣始於何時?90
[問卦] 抄襲就算了,第一時間還造假截圖!!95
Re: [問卦] WW3導火線是台海戰爭的機率不小吧?66
Re: [爆卦] 民進黨開始鬧事啦54
[問卦] 這才是我想看到的立法院32
[問卦] 台灣有多少人英文比百齡果他們兩個好??1X
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[爆卦] LIVE立法院再次開戰37
[問卦] 如果能進去打架 你會用什麼招式40
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Re: [爆卦] 黃國昌被台南新潮流立委打巴掌19
[問卦] 台灣現在是不是像希特勒崛起的時候?22
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Re: [爆卦] 民進黨開始鬧事啦4
Re: [爆卦] 黃國昌被台南新潮流立委打巴掌