[問卦] 越南的烤肉定義到底是什麼？
https://i.imgur.com/cH3Ef46.jpg
我以為烤肉是類似豬肉薄片那種
結果打開來看 是塊狀 而且很脆 口感是炸的
到底
越南裡的烤肉兩字 定義到底是什麼？
有沒有八卦？
這種越南小吃店 不太可能是用燒臘那種明爐去烤的吧？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.1.5 (臺灣)
※ PTT 網址
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越南妹子烤的
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愛玉冰 今天的賣相不好 吃太少了吧
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你吃太少了吧... 身體不舒服嗎
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一定要用明火 這一看就是煎的
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我這邊是用炭火在鐵盆上烤薄豬肉片
推
這是北越style
推
烤的，只是油脂多起來像炸的
爆
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