[問卦] 欸欸,餛飩餡料跟水餃餡料具體差在那邊
剛剛去點了一碗餛飩湯
舀起餛飩吃下去
「乾這根本是水餃阿」
雖然明顯是餛飩的外表、水餃的內餡
但是要我說出具體為什麼像是水餃
我卻說不出來,
我只很確定這跟餛飩不一樣
餛飩餡料跟水餃餡料具體差在那邊
有八卦嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.12.123 (臺灣)
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煎餃 湯包 蒸餃 小籠包 肉包
噓
皮吧
推
包皮
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雲吞 水煎包 胡椒餅 韭菜盒 芝麻包
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餛飩有吃皮的有吃餡的,吃餡的通常有漿所
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以不是散的
推
內餡多叫水餃 內餡少叫餛飩
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餛飩只有肉吧
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餛飩是純肉餡,皮薄個小,水餃餡有菜,皮
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厚個大
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菜啊
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[問卦] 這根本是水餃了吧?苦民所苦睡到中午 所以現在才吃中餐 來到延平南路隨便找間吃的 看到一間餛飩店 六顆餛飩湯賣100元10
[問卦] 水餃跟餛飩差別在哪各位正在用膳的大家安安 肥宅我正咕嚕咕嚕的喝混沌湯 吃餛飩的同時想到 水餃也是麵皮包內餡 餛飩也是麵皮包內餡13
[問卦] 里港餛飩有人吃過嗎?提到屏東美食第一個講的一定是豬腳 再來是肉圓、燒冷冰那些 但是個人覺得里港餛飩也是獨一無二 薄的像透明的餛飩皮包著鮮嫩有口感的內餡 我在其他地方根本吃不到能比美的餛飩8
[問卦] 有餛飩跟水餃哪裡不同的八卦嗎??剛剛看非洲小猴子包餛飩的影片,奇怪裡面餛飩包完怎麼跟 水餃一樣沒有湯料直接沾醬乾吃呢?但是包法好像跟水餃又 不大一樣,有點搞不清楚了...台灣一般講餛飩或雲吞或扁食 不是都一定要配湯嗎?還是大陸定義不大一樣...有沒有這兩者8
[問題] 餛飩跟水餃內餡的區別請問水餃餡跟餛飩餡的作法區別在哪呢? 因為在菜市場買的餛飩裡面肉是偏紅色的 自己做的水餃用豬後腿肉打水後偏白色 用google找餛飩做法 一樣都是打水再多一點澱粉增加稠度8
[問卦] 餛飩湯是不是很容易被縱容?一般點水餃都算顆數 貴個0.5 都要斤斤計較 反觀餛飩湯 包在一碗30的選單中3
Re: [討論] 喜歡吃鍋貼還是水餃鍋貼是鍋貼 水餃是水餃 餛飩是餛飩 蒸餃就是蒸餃 但我就是不懂