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Re: [問卦] 早餐店有辦法一年淨賺超過百萬嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 早餐店有辦法一年淨賺超過百萬嗎?作者
VVizZ
(我很窮)
時間推噓 推:1 噓:1 →:7

以前可以
現在不行了
因為人力太貴了
原物料太貴了
瓦斯太貴了
電費太貴了
店租太貴了

所以很多店
都轉型成基掰早午餐
首先提升客單價
用稍微好一點的擺盤
然後吐司叫丹麥吐司之類
湯種也可以
直接翻兩倍價
其他照舊
搭配爛生菜普蛋
跟工廠肉
工廠起司
工廠法蘭克香腸
攤開放在一起
客單價100-->300

飲料就意思意思
加50ML而已
也可以說自己鮮奶茶
然後比工廠奶粉泡的貴20

裝潢要比較注重一點
一般就
美式工業風(最省錢極致是工地風)
歐式穀倉風(也可以用集成板做成工地風)
日式法式太貴木工線板要花很多錢
就先不要
碗盤餐具桌椅通通IKEA買就好

大概是這樣

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jim543000 12/27 09:41ikea太貴了好嗎 塑合釘一張雙人桌900

doveplus 12/27 09:42用IKEA也太貴了吧..收學校不要的課桌椅

doveplus 12/27 09:43改復古學生風就好

VVizZ 12/27 09:43

zaqimon 12/27 09:55從來沒吃過早午餐 我都外帶吃粗飽的

zaqimon 12/27 09:55還是有便宜的早餐店 還能LINE集點折現金

zaqimon 12/27 09:56現在一些連鎖早餐店都不知道在貴幾點的

zaqimon 12/27 09:56價位更高吃起來還不都一樣

zaqimon 12/27 09:57前陣子為了花掉熊好券才去連鎖早餐店