Re: [黑特] 幹 平日果然沒什麼人（附圖
超級澎湃豪華料理
http://i.imgur.com/FShzuHZ.jpg
http://i.imgur.com/otV2DlP.jpg
http://i.imgur.com/92j8cXB.jpg
誰真的有吃到紅酒燉牛肉？
紅酒用不對的鍋子
牛肉用噴槍
是哪裡的議國料理
http://i.imgur.com/a4qERuf.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.24.118 (臺灣)
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推
有紅酒燉牛肉，快衝
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志工吃的啦
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打腫臉充胖子 讓我想到那些爬山也要烤
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牛排吃得無聊人士
推
好料的都志工先吃
噓
你的手長的有夠噁欸.... 看起來是很需
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要食物的朋友QQ
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樓上綠觸人格攻擊！這是從八卦來的圖
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！
噓
笑死 原來是黑名單 我看不到你打什麼啦
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但估計你是洗圖仔吧 因為我只黑單低X
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洗圖仔：））
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我是讓你恨到牙癢癢，還要多嗆5分鐘的
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，真相高手！
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沒有上次的能量飲，扣分！
爆
[爆卦] 青島自助餐有紅酒燉牛肉☺各位正在吃下午茶的肥宅大家好 我阿肥啦 沒想到上禮拜一堆人靠北沒拿到便當 今天直接有了摩斯漢堡 竟然還有紅酒燉牛肉！![[爆卦] 青島自助餐有紅酒燉牛肉☺](https://i.imgur.com/N52lySBb.jpeg "[爆卦] 青島自助餐有紅酒燉牛肉☺")
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[問題] 想要消家裡的紅酒，求建議如題，家中有好幾瓶紅酒，可能是以前喝喜酒一桌一兩瓶的那種紅酒 因為家中沒有喝酒的習慣，又不想浪費，想要趁過年期間煮些料理消一消 我自己會做紅酒燉牛肉，但因為家人因素做不了QQ 想請版上大家推薦一些紅酒料理食譜，能讓我試試看 感謝m(_ _)m![[問題] 想要消家裡的紅酒，求建議](https://i.imgur.com/qxYjJ5Hb.jpg "[問題] 想要消家裡的紅酒，求建議")
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[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？家裡有一「桶」國軍紅燒牛肉罐頭，份量很大，感覺很難用一道菜色就料理完這個大罐頭 ，而且一開罐就要趕快全吃完才可以，想請教有什麼適合的菜色可以用國軍紅燒牛肉罐頭 做料理？ 紅燒牛肉麵不算是，因為想徵求「料理」菜。 --![[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？](https://i.imgur.com/DWRk4p6b.jpg "[問題] 用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？")
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[問題] 請問紅酒的替代品可以用啥?很多西式料理都會用紅酒(ex:紅酒燉牛肉、波隆那肉醬之類的) 很多yt主廚都說用便宜或是平常在喝的紅酒 因為我基本上是滴酒不沾 只為了做一道菜而買一瓶紅酒感覺很浪費 這些菜也不是很頻繁的做或是天天做12
[問題] 紅酒可以冷凍嗎?做了紅酒燉牛肉剩下半瓶紅酒處理不掉 想請問一下紅酒能冷凍起來 下次繼續當料理酒嗎? 我知道應該是不能喝 但是料理搞不好可以? --![[問題] 紅酒可以冷凍嗎?](https://www.foodandwine.com/thmb/RksrRbSCwQ4oAZHNwOG-dQvJwTw=/2000x1333/filters:fill(auto,1)/can-you-freeze-wine-FT-BLOG0521-88c4c6f376e042f58e11a1048b2924cf.jpg "[問題] 紅酒可以冷凍嗎?")
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[問卦] 紅酒燉牛肉VS傳統滷牛肉 喜歡吃哪個？安安 大給賀阿!!! 是降的啦 本肥想問問說阿 紅酒燉牛肉VS傳統滷牛肉 這兩道料理阿7
[商品] 7-11 台酒特饌-紅酒燉牛肉麵【商品名稱/價格】：台酒特饌-紅酒燉牛肉麵69元 【便利商店/廠商名稱】：7-11/台酒 【規格/內容物/熱量】： 很多，請參考台酒資訊![[商品] 7-11 台酒特饌-紅酒燉牛肉麵](https://i.imgur.com/LFe3hXUb.jpeg "[商品] 7-11 台酒特饌-紅酒燉牛肉麵")
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[食譜] 紅酒燉牛肉．初學者一次就能上手的美味多圖步驟解說網誌版： 料理名稱：紅酒燉牛肉 材料(這是我的版本，每個人可以隨自己口味增減項目和數量唷)： 1. 牛肋條半盒(好市多購買) 2. 洋蔥1顆![[食譜] 紅酒燉牛肉．初學者一次就能上手的美味](https://pic.pimg.tw/handsomepaul08/1612596487-1182718083-g_n.jpg "[食譜] 紅酒燉牛肉．初學者一次就能上手的美味")
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Re: [問題] 可以在料理過程中加水(湯)的鍋具你是想太多了。 第一次聽說過在"烹飪過程"中不能加冷水，並不是怕破壞塗層 是因為加冷水會讓食材從高溫瞬間變低溫，蛋白質和脂肪會迅速凝固， 讓燉煮湯的味道變的不好，有點是像沒收功就罵髒話。 然後通常料理、煮湯時會加的水，都至少是溫水或熱水，X
[巨人] 尼柯洛會做紅酒燉牛肉嗎尼柯洛瑪雷廚神 學西餐的 應該會做紅酒燉牛肉吧 而且紅酒的西餐料理也不少吧 紅酒燉櫻桃鴨 紅酒煎豬五花 要是不小心煮給平民吃怎辦![[巨人] 尼柯洛會做紅酒燉牛肉嗎](https://i.imgur.com/XNEQp10b.jpg "[巨人] 尼柯洛會做紅酒燉牛肉嗎")