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Re: [新聞] 狂酸楊丞琳 陳柏惟PO紅燒魚:太奢侈了

看板HatePolitics標題Re: [新聞] 狂酸楊丞琳 陳柏惟PO紅燒魚:太奢侈了作者
BleedWang
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台灣的水產 價差跟品質的range都很大

因為水產這種東西是基礎蛋白質

比雞豬牛羊更容易腐敗發臭

好的海鮮 保鮮的成本高 價格也非常高昂

但是利潤也不少 因為民眾的預設心理 就是它很貴了

所以丟丟妹直播為什麽以海鮮和進口牛肉為主

就利潤高咩 只有傻子會拿雞肉豬肉當主力產品

但是爛的魚蝦蟹貝也是便宜到不行

但是這種東西 要嘛土味重 要嘛就過最佳保鮮期

那品質你自己去想就知道

反正海鮮這種東西 不像雞豬這樣可管可控

range是很大的


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chiang082909/06 11:13所以是不想吃還是吃不起?

dxoxb09/06 11:14土味是什麼味道 我沒吃過土 所以吃東西從來吃不出土味

aa105202609/06 11:15生鮮野生白肉魚就算冷藏放一天就有臭味 整天在非岸邊店

aa105202609/06 11:15家吃還說新鮮的都是吃冷凍魚

korsg09/06 11:16土味就野生吳郭魚或者土虱泥鰍之類的都有

korsg09/06 11:17類似於下雨後的潮濕泥土味

korsg09/06 11:18現在海水養殖的吳郭已經很好買了,怕土味可以買這個

poco096009/06 11:18淡水魚土味重,海水魚土味重的不多

korsg09/06 11:18另外土味重的魚通常就是下各種香料去壓

korsg09/06 11:19藥膳土虱就是個很好的例子

chiang082909/06 11:22所以吳郭魚也會用紅燒

chinhan121609/06 11:26吳郭魚紅燒那個味道還是很難壓住

poco096009/06 11:27所以淡水吳郭根本沒什麼人在吃啊,我真的看過在吃淡水

poco096009/06 11:27吳郭的只有旁邊工廠的越南阿勞