[閒聊] 幾個傳統市場一日心得
禮拜天早上一次逛了幾個傳統市場，心得如下:
1. 大果菜市場(經國路那個)
從小到大第一次去，人很多，腹地很大，建築物內一樓大部分都蔬果，價錢有便宜
二樓空空的只有幾攤水果攤，很空曠
B1為殺豬肉海鮮的攤販，雖然有冷氣但氣味相當難聞，
瀰漫著油血不潔的強烈氣味，衛生條件感覺很不優，敏感的人應該會想吐
建築物外面是傳統早市，人車都超級多，感覺應該會有些東西好逛，
但整個街道充滿著汽機車與行人交錯，有點恐怖，阿罵阿北都邊騎車邊逛的
也不知道有什麼好買的，悻悻離開，但這裡有"我家"還是"姊妹"小籠包的很好吃
(兩家聽說是親戚關係?)
2. 中央市場
從小去到大的，但也幾年沒去了，這次去發現前段區域很好吃的烤肉乾店收了
攤位變成賣內衣的，市場人變好少，中間區域攤販也變好少，後段區域更是蕭條
中間區域的餛飩糯米湯餃店家還是一樣的老味道，好吃，只是價位變好貴
從四五十吃到八十~XD
後段區域還有一家冰店滿好吃的，料多實在，還有西市汕頭館，炒牛肉麵也推推~
整體來說環境比大果菜市場好，但也沒過往人潮了，聽說會改建但不知道何時XD
3. 竹蓮市場
改建過後的竹蓮市場人氣強到不行，環境超優，光有全棟冷氣就贏了
雖然比較小規模，但店家種類豐富，熟食雜貨都有，試吃的店家都超大方
冰一支一支給、飲料一杯一杯裝、豆花也一碗一碗拿的，
二樓肉品果菜區，場地明亮乾淨，而且還有food court區域，
但可惜的是有個阿北賣腸粉的店家竟然收了，市場收市前的便宜出清叫賣我覺得很有特色
如果是剛來新竹居住的小夥伴個人最推薦來這間市場，環境管理的非常棒!
附近東南街有小鵲幸紅豆餅，還有一家薑絲加超多的好吃小籠包(在轉角豬肉攤外面)
(薑絲多到可以拿去煮一鍋蛤罵湯)
最後說一下個人認為最可惜的水源市場，從以前公學甲乙區還是眷村時，
水源市場算比較有特色的小市場，因為當時外省人多，所以有一些口味特別的小吃
金世紀烤雞腿、粉漿蛋餅、鹹豆漿、外省白麵與山東饅頭都頗有特色，
還有家開在巷口可以自己去冰桶剉糖水冰來加的豆花店，
媽媽傳給兒子開的水源麵店，乾麵和榨菜肉絲麵推推，重點是要加山東醋
十幾年前這市場搞了個室內攤販，可惜成效不好沒人進去，
大多數店家都還是在外面的水源街上做生意，直到最近因為地下停車場蓋好，
那邊整個大掃蕩，基本上水源市場可以說快全滅了吧?
題外話一下，現在水源市場轉角的吉園圃水果攤，以前好像叫榮華商店
那邊晚上都有家很好吃的乾麵攤開在那，眷村的都叫他榕樹下麵攤，
那時聽說老闆娘賺了三四棟房子退休不做了，
後來就再也沒有吃過類似口味的乾麵，結果後來到台北讀書後，
終於又吃到了類似的味道，可以查一下"四鄉五島馬祖麵店"，在台北市八德路附近
如果有版友住過這眷村公學新村，也想回憶榕樹下麵店的話，可以去吃吃看:)
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推詳細
水原市場巷弄裡的攤販都移到其他攤位去了
三廠以前裡面的兩間麵店也好吃，但市場改建國宅搬出
來後，味道就沒以前好了
大市場真的好臭
詳細一下竹蓮小籠包的位子?豬肉攤是哪個有點沒概念
竹蓮市場口湯包，最近很多人在排隊了
然後水源前陣子超強力取締 應該就是要滅了
果菜市場去一次B1，嚇到，從此沒有再下去過...，也
不想下去
大菜市場之後會搬走，短期都不會有改變了吧
十幾年前在那附近看房，那時仲介說大概在兩三年就要搬走了XD 附近街道像弄都有濃厚的市場味兒
原來果菜市場有B1…
真新竹人是也！水源市場早期超級熱鬧的，常常塞到進
不去，可以成為歷史了
中央市場裡面有賣刨冰料的.綠豆.仙草粉圓之類的
也不見了
以前面光復路那排矮房子也有幾間吃的很懷念
推
中央市場也有冷氣 第一次進去有嚇到(?
我以為菜市場賣肉的地方都這樣啊
有啥好嚇到，你去竹北市場賣肉的區域也差不多這樣
大市場水果真的超便宜
但好奇新竹為什麼沒什麼黃昏市場
20多年以前建功高中那帶就是黃昏市場， 現在的黃昏市場聽說在南雅大潤發附近 →
botnet : 大市場說要搬 講了好久08/05 23:09
小籠包應該是竹蓮市場口湯包 機器包的但便宜配料多
竹蓮市場旁還有新竹唯一一家的麥仔煎
推用心
水源市場差超多，以前真的很多人
to 3F, 那家豬肉攤小籠湯包算是在東南街上，科理中
醫對面，但說真的這一帶小籠湯包還是皇膳好吃，再
來偉園麟，豬肉攤的特色就是薑絲超多，但肉餡沒什
麼香氣。
中央市場西安街那一條就是黃昏市場
大市東西比較便宜吧?
竹蓮算乾淨了
以前大潤發對面那一片草地前前身就是黃昏市場，後來
被拆了
竹蓮1樓炸雞翅 生意超好
大潤發前 只有幾攤而已
下次可以介紹一下士林市場XD
水源街可惜，沒好好處理
大市場的確稍微便宜，但環境真的比較差
詳細推一個
大市場還要再過幾年才會搬
新竹房地產狂漲，自己店面租人比自己做還好賺，租
店面的成本上升，自然會排擠小吃類店家
竹蓮市場旁的麥仔煎不太行，我都吃關西市場旁的
水源市場沒落應該跟外省族群搬遷有關 外省人比較沒
有地域性 都搬去國外或到外地了 因此相關的食衣住
行都逐漸消失
我去過經國,竹蓮,水源市場,經國市場真的很大又便宜
但是太大了,街道上交通感覺也很混亂,但是他可以選的
品項也相對的多.竹蓮雖然有冷氣,但是人太多,感覺是
買用品的攤位,熟食的攤位比較多,單純想買菜可能要到
外面去.水源市場就是生活五金很少,菜類比較多
其實不久後,感覺這些菜市場都會沒落
我每次去買菜,買菜的人年齡至少都50歲以上,阿公阿罵
一堆,我每次去買人家都問我,是我自己要煮的嗎?
大家都有感,進入菜市場買菜的人的年齡普遍都上升
推
竹蓮市場改建真的是傳統市場的模範榜樣，全台頂尖的
真的，一次比較眾多市場後，明顯感受竹蓮市場的管理單位很用心，推推~
※ 編輯: MoominX (61.219.240.249 臺灣), 08/06/2024 10:26:09我也覺得 習慣外食的年輕人應該很少買菜了
像原po逛的重點也是現成熟食為主
請問竹蓮市場有推薦的豬肉攤嗎？
菜市場就是需要維護，關東市場有新大樓後也改善了
竹蓮很久前就去過，人超多，不過賣的種類也多樣
竹蓮市場外的攤販，價錢常常是大賣場的2倍，嚇到買
不下去
竹蓮市場的豬肉攤我都是在市場後門外面，公園樓梯上
來那家買，價格滿實惠的，然後順便隔壁買3包50的青
菜，青菜攤的菜滿漂亮的
經國市場管理中心有在管理嗎? 地下室豬肉擺地上到處
是蟑螂爬行 市場四周小販霸佔機車位也不見改善 這現
象已經四五年了 依舊沒有改善 有一次因為沒機車位停
在小巷內還被開紅單 心理覺得很幹
大市場最近才有清道專案
7/16就開始了，現在人行道已沒被佔用
大菜市場一樓經常有機車騎進去
除了攤販的機車 民眾也無視告示要騎進去
人多時要一直閃車很困難
大市場經國路並排停車 進出 真的超危險的
水源已經沒落 以前沒拆之前人聲鼎沸
髒成這樣，早就該開除果菜公司總經理了
竹蓮市場手扶梯是平坦的，推嬰兒車很友善，常去
清道專案有用嗎?還是做做樣子?好多小販用機車占位
還是在賣!!
竹蓮市場真的最頂
小時候住過改建前的公學新村, 就是公學甲乙區前身
小時候還沒有馬偕的時候，水源市場人聲鼎沸很熱鬧
其實 大菜市場有的沒的雜貨 ，拖鞋
都很多選擇 ，現吃的反而非常少而且還好
水源市場真的被取締取到沒落了 好可惜
竹蓮市場就是 爽爽有超強冷氣吹
也有可以現吃的可以買（至少比較新鮮）
以前赤土琦公園還沒有的時候市場還有連到那邊附近
整個公園都是店面 好不熱鬧
大市場要搬去哪？
推
推
以前竹蓮市場1F其實幾乎都是賣衣服飾品，現在熟食攤
位快佔了一半，而且生意超好
進大市場B1都很想吐，真的太臭了
請問竹蓮市場內有啥好吃好買的推薦？
好文推
超愛竹蓮市場 很舒服
水源現在連巷子都在取締
湳雅大潤發附近已經沒有黃昏了 哈哈我剛好住附近，
雖然竹蓮離我比較遠整體規劃跟美食我也比較喜歡，攤
位很多裡面逛膩也可以去外面逛，曾經我在外面搶過一
大顆高山高麗菜才$20超開心
同事最近說芎林市場的也很像竹蓮
也是蠻乾淨只是攤位可能沒竹蓮這麼多
目前有黃昏市場的我只知道新豐有：（但真的太遠了
很希望經國市場能趕快改進環境跟交通問題
不然真的好可惜
每次假日去挑葉菜類都覺得平時在全聯買根本大盤子
大市場要搬去頭前溪的都市計畫區啊
謝謝h大回覆
咦？？寶山路皇膳不能電話訂餐了嗎？之前可以的
竹蓮市場豬肉推手扶梯上去左轉經過一攤古早味零食然
後在旁邊轉角
今天去看 攤販佔機車位已沒看到 希望能持續
竹蓮市場確實改得很好，光是有全棟室內空調腳下地板
平整乾淨以及沒有血水腥味交雜的空氣就可說是頂標了
竹蓮市場除了大節日之前，平常日子的人潮其實還算好
竹蓮2樓有賣蔬菜跟肉類，還有美食街可以坐著吹冷氣
吃，最近美食街有新攤位，還不錯吃，可以上去逛看
看
竹蓮超頂！沒話說
中央市場好吃的肉乾在大菜市場B1有一家。
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[食記][永康] 尚青黃昏市場小吃簡單分享餐廳名稱：尚青黃昏市場 地址：台南市永康區中山南路282號 電話：無 營業時間：14:00~20:00 公休：無![[食記][永康] 尚青黃昏市場小吃簡單分享](https://i.imgur.com/q5dElsJb.jpg "[食記][永康] 尚青黃昏市場小吃簡單分享")
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Re: [問卦] 大家都不會羨慕台北的傳統市場嗎？傳統市場都應該被拆掉重蓋，那個環境真的糟糕透頂 小時候跟媽媽去傳統市場，那個味道真的臭，那個地板真的髒 更不要說一堆蒼蠅飛來飛去，真的是有夠噁心的 傳統市場應該要以垂直空間取代平面空間存在 規劃一樓、二樓作為機車、腳踏車停車場，讓來買菜的人不會亂停車12
Re: [問題] 記憶中的老店記憶中的老店.... 消失的美食 以前祖父輩還在的時候印象中的老店 1.水源市場敲碗肉圓 以前是到處跑賣的紅糟肉圓![Re: [問題] 記憶中的老店](https://s.yimg.com/cv/apiv2/social/images/yahoo_default_logo.png "Re: [問題] 記憶中的老店")
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[問卦] 為何台南高雄 不做些傳統市場改建？我看YouTube 台北有幾個傳統市場都改建成功 而且環境 動線 看起來都很漂亮（例如環南） 而且全部改用電子支付 衛生環境也超好的 還能配合上面熟食區、還有外面也有藝術氣息可以拍照 文青文創等 為何台南高雄不去做這些傳統市場改建？8
[問卦] 水源市場越南法國麵包縮水？？最近很愛吃公館水源市場的越南法國麵包，好吃程度不輸台中的口味...但就在年後發現整 個餡料變少了，今天去買時候發現漲價了（由於原物料上漲，我同意店家漲價。）但餡料 也沒有比年前一樣多...感到相當失望。是否有人跟我一樣的感覺呢？ 看樣子要重新搜尋新的越式法國麵包了... 有推薦好吃且CP高的店家嗎？7
[閒聊] 竹北市場攤販推薦最近比較常去市場買菜 想問問大家有沒有推薦品質好價格優惠的攤販？ 特別想問問推薦的甘蔗雞 QQ 小弟比較常去 竹北天后宮市場 和 仁義市場 也推薦幾個自己常買的![[閒聊] 竹北市場攤販推薦](https://i.imgur.com/XLthnqNb.jpg "[閒聊] 竹北市場攤販推薦")
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Re: [問題] 園區北邊有什麼台式早餐嗎?幾乎天天去關東市場 還算熟（？ 稍微介紹一下 除了這幾個地方![Re: [問題] 園區北邊有什麼台式早餐嗎?](https://i.imgur.com/YKkW2kgb.jpg "Re: [問題] 園區北邊有什麼台式早餐嗎?")
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Re: [討論] 驚！木炭街訪民調賴清德最後一名新源市場 旁邊主要是 眷村改建國宅 理論上是深藍區 我把2022 市長選舉 市場附近幾個里 光復里 豐工里 武功里 軍工里 立功 建功![Re: [討論] 驚！木炭街訪民調賴清德最後一名](https://i.imgur.com/G8zvEEBb.jpg "Re: [討論] 驚！木炭街訪民調賴清德最後一名")
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[食記] 台北水源市場祥滿:來吃海鮮火鍋餐廳名稱：祥滿速食餐坊 消費時間：2022年/5月 地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1樓53, 56號攤位（水源市場內） 圖文網誌![[食記] 台北水源市場祥滿:來吃海鮮火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3OJgdGKXI2QyHxBeiU0RgcSxxnX5-SEO7mWbD4VkxjT2ogLnB5IJvFn_8gVWS_zh1JIQgnOrjHd6GSNqO3p9iwPqOYCre_YqUsyzkoQmTBM9-pF6T8x--JE3g93u8sxs7-AqVa2cu8Blsil3syqR0oglFhzkCN4OPnGhxQv6GVhN5rPHfnkERwx4/w1200-h630-p-k-no-nu/176256.jpg "[食記] 台北水源市場祥滿:來吃海鮮火鍋")
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[問卦] 台北的菜市場真的有變乾淨嗎？如題 反正最近YouTube上面推了一些台北菜市場改建的影片 內容就是原本的市場很髒很舊 然後改建之後變得很乾淨之類之類的 啊很久沒有去台北市了想知道現在台北的市場真的和日本一樣嗎？
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