Re: [問題] 記憶中的老店
記憶中的老店....
消失的美食
以前祖父輩還在的時候印象中的老店
1.水源市場敲碗肉圓
以前是到處跑賣的紅糟肉圓
後來就跑到水源市場賣
他的肉圓以前覺得真的好吃
可惜後來也消失了
題外話以前交大宿舍對面的肉圓
最近搬到中美路去...味道差不多
還是一樣好吃
2.永興錄影帶旁的小籠包
這個也是突然消失的好店
小籠包皮厚肉多
配上他的特製醬油一杯豆漿
真的是美味
3.老陳記(非陳記麵食館)
以前在光復路上有一家老陳記
(不是陳記喔)
以前長輩來新竹玩最喜歡吃的店
牛肉捲餅 蔥油餅 蔥爆牛肉這些都是兒時的回憶
可惜後來不知道怎麼了也收掉了
※ 引述《cpli (OwOb)》之銘言:
: 小時候每當節慶或長輩生日
: 總跟著阿姨舅舅們
: 跑了新竹大大小小的餐館
: 他們喜歡吃中式的合菜
: 在我的印象中
: 長輩們總是叫服務生不停的在白瓷壺續熱茶
: 然後在飯後聊個沒完
: 小孩的胃總是一下就裝滿了
: 在上菜途中
: 就偷偷離開餐桌,跟表弟妹們在餐館附近嬉鬧
: 但最後總是會在切滿滿白色奶油的傳統生日蛋糕之前,乖乖回到座位上
: 如今很多家餐館都已經歇業了
: 如:唐人街、喜福園、合口味、水木餐廳(印象裡面可以吃中式合菜)
: 僅存的還有雅啤、新陶芳、御申園、菜園、淺草屋、草根... 等等
: 雖然偶爾總會再回去吃個幾次
: 可以喝到一直用白瓷壺續熱茶的餐廳,令人懷舊
: 但兒時記憶中的味道
: 好像總再也找不到了...
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人生到處知何似?應似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪,鴻飛那復計東西。
老僧已死成新塔,壞壁無由見舊題。往日崎嶇還記否,路長人困蹇驢嘶。
<蘇軾 和子由澠池懷舊 >
http://www.wretch.cc/blog/tsai09617
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新竹以前好多敲碗的移動肉圓攤,在家門口等就可以
有東西吃!而且都還滿好吃的,大家都拿自家的碗去
裝
2 跟 3 以前都常吃 反觀老O記 google 2.5 屹立不搖
老陳記和陳記不是同一家
原 po說的老陳記真的很好吃,懷念
對耶,小籠包,都忘了
2是我住建新路是的最愛,聽說是老闆因故過世(是聽
當時的鄰居所說,若老闆人還好好的請勿介意)。小
籠包配玉米濃湯真的很棒
13真的很好吃
1樓說的那種攤子好懷念喔,小時候還有印象很深的是
東門國小後門的肉圓
老陳記好吃~
印象中竹北老拳棒棒跟老陳記好像有關係?
剛才查到有人說這兩家味道一樣,但我還沒去吃過老
拳棒棒
小籠包好吃..出差都會跑去外帶下午茶..T皿T
我超懷念新源市場的摩托車肉圓,至今沒看過第二家做
黑甜醬……就缺這個味了…
1.真的很好吃,記得是一個老爺爺推車子賣
敲碗肉圓伯的肉圓是真的好吃 而且還是炭火燒的
可惜後來兒子沒有繼承這個口味
然後那個阿伯夏天都會賣杏仁露 也是好吃
還有一個老味道是阿火伯紅豆餅 大略位子是現在
中山路可不可 北京炭烤那邊
他也是炭火烤紅豆餅 有聽說竹蓮市場也吃的到類似?
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Re: [閒聊] 高雄有沒有好吃的肉圓身為高雄肉圓支持者 把大家推薦的肉圓整理了一下 如果有誤,再請大家幫忙修正:) ※有些不太確定所在地的就沒有貼上了 --------------------------------------23
[食記] 只恨太晚發現!阿皮肉圓餐廳名稱:阿皮肉圓 地址:北大路226號 電話:無 營業時間:週二-週日 (11:00-20:00 價位範圍(每人):35-6016
Re: [問題] 文進伯肉圓店文進伯這間我從小吃到大 但我現在完全排除在肉圓名單外 從一顆湯圓大小看他慢慢縮水成現在的size 最近又漲價了 漲價可以接受10
Re: [問卦] 新竹食物難吃的原因是啥新竹食物難吃 第一個是客家飲食文化 可能不見得符合閩台人口味 當然苗栗也是 可是新竹有兩間大學5
[食記] 蘆洲長安街鄧肉圓------------------------------------------ 餐廳名稱:蘆洲長安街鄧肉圓 消費時間:109年04月 地址:蘆洲區長安街231號 電話:4
Re: [問卦] 肉圓蒸的/油炸哪個才是王道?阿肥在地新竹人 世居新竹近兩百年 讓阿肥來回答你 當然是炸肉圓好吃!! 阿肥的阿公曾經跟阿肥說過 講起肉圓的話 新竹肉圓是全台灣第一等好吃 不過值得一提的是 阿公沒離開過新竹市 回歸主題 新竹肉圓是用炸的 跟台灣其他肉圓不同的地方則是 內餡使用紅糟肉 大部分的店家從油鍋中撈起肉圓後 會把肉圓壓破 讓裡面的油流回油鍋中3
Re: [問卦] /|||\ 最強的肉圓是哪家?老木記得高雄龍華市場裡面有一家賣肉圓的超好吃 不過因為太好吃了只記得很好吃不記得店名 但是別擔心你還是可以吃到 你去龍華市場找一家賣小籠包的 這家小籠包>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐很有名3
[食記] 東勢 老黑輪肉圓店 市場傳統小吃餐廳名稱:老黑輪肉圓店 消費時間:111年2月 地址:台中市東勢區第五橫街66號 電話:04-2587-2406 每人平均價位:NT60~100元- 餐廳名稱:小鮮肉圓 消費時間:2020年/12月 (例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:新竹市北區鐵道路二段97號 電話:03-5311288