[問題] 為何新竹小吃都愛放蒜泥跟油蔥酥？
大家午安
想請問為何新竹小吃都愛放蒜泥跟油蔥酥？
尤其是都放超多
每次吃城隍廟的小吃
原來每間都有放
還請大家解惑
謝謝
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客家人傳統料理都會放油蔥酥
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好吃
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別的縣市不放油蔥酥嗎？！
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新竹市區多數小吃都不算是客家口味
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北部都很多吧,不然要放糖嗎笑死
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在地飲食文化
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沒有為什麼
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芋泥照放，好吃
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就習慣了
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基隆跟澎湖也是蒜泥滿滿 超級好吃的
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沒放我可是不吃的喔
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你不要可以叫店家不要加囉，你這問題就跟問台中人幹
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嘛加東泉、台南人幹嘛吃那麼甜一樣XD
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蒜泥好
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油蔥酥我真的不行
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新竹的油蔥酥難吃
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蒜泥很多地方都有吧
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我已經養成先跟老闆說不放油蔥酥的習慣
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新竹很少放蒜泥吧.
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哪家放蒜泥？不都想加自己加？
噓
我吃切仔麵也不喜歡加韭菜豆芽，可以發一篇自嗨嗎？
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標題跟內文分明引戰啊~ 要不要講一下你家鄉都加啥？
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油蔥酥可能對喉嚨不太好，蒜泥我是覺得蠻不錯的
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放了才香
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