[情報] 今年台北國際牛肉麵節金獎有一家在新竹
紅燒組金獎有三家,一家在新竹市.
癮-自在/腱子心牛肉麵/沙茶牛肉麵
300新竹市北區光華街102號
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台北國際牛肉麵節登場 北市公布紅燒組得獎名單
2023/10/7 17:27
(中央社記者劉建邦台北7日電)台北市商業處表示,2023台北國際牛肉麵節今天登場,並公布紅燒組得獎名單,金獎共3名,包含老龐家傳牛肉麵、竣師傅牛肉麵、癮自在牛肉麵。8日、9日將有其他組別比賽。
台北市商業處發布新聞資料指出,2023台北國際牛肉麵節下午在圓山花博公園長廊廣場與環形廣場登場,包含台北市長蔣萬安、美國在台協會台北辦事處長孫曉雅(Sandra
Oudkirk)等人皆到場響應活動。
商業處表示,2023台北國際牛肉麵節舉辦3天,共173組報名,包含鮮食組、調理包組,並細分為紅燒、清燉等分組,今天進行鮮食組的紅燒組競賽;其餘組別將於8日、9日開賽。
商業處指出,今年台北國際牛肉麵節首度規劃樂齡養生組的牛肉麵項目,邀請30名北市銀髮市民參與擔任評審,品嚐店家精心製作的樂齡養生牛肉麵,由市民評選出最佳人氣獎。
商業處表示,台北國際牛肉麵節紅燒組金獎包含龐家傳牛肉麵、竣師傅牛肉麵、癮自在牛肉麵,另有銅獎8名、銀獎5名;此外,8日、9日現場將有達80攤位共27攤牛肉麵店家現場烹調美味牛肉麵等活動。
蔣萬安致詞時說,歡迎大家到場體驗2023台北國際牛肉麵節,牛肉麵是台灣代表性美食,出現在巷弄、市場、飯店內,其實牛肉麵製造方式很深奧,各種口味都有人擁護,像他就特別喜歡紅燒牛肉麵,更愛在戶外吃麵,且要配小菜。
他表示,牛肉麵具備台灣美食歷史文化及濃厚人情味,更是陪伴民眾成長記憶,今年台北國際牛肉麵節特別規劃樂齡養生的牛肉麵,並感謝孫曉雅到場參與活動。(編輯:方沛清)1121007
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在水源街的時候有吃過,花椒香很讚,不適合不吃辣的
這間沒吃過
離我家很近,明天來去吃
原來搬去光華迷宮了喔
這間在光華街本來沒啥生意吧...又貴又少
我都懷疑牛肉麵節跟他店裡的是不是一樣了XD
他應該在光華街約2年左右了
好像很多比較貴的牛肉麵都是這種長條厚的牛腱肉
原來是五桐號旁邊的店
成都老鍋的肉也好大塊
而且 感覺常常休息
排隊排了四十分鐘才進來。要來的請先做好準備
最近排隊應該是常態.
※ 編輯: howzming (1.200.7.130 臺灣), 10/09/2023 15:07:10先前滿空的說,那間還行,但我還是比較喜歡段純貞
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