[食記] [新竹] 森Restaurant 義大利麵/燉飯/焗烤

[新竹] 森Restaurant （義大利麵／燉飯／焗烤）

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消費時間：２０２０／０９
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　　位於南大路上，新竹國小正門斜對面的森Restaurant。
　　是家義大利麵／燉飯／焗烤的平價義式料理。
　　它不是新店家，就是森活Restaurant。
　　是改裝潢後順便改名的。
　　（看Google評論，似乎兩年前也換過一次招牌。）

　　看Google評論，近半年（已改成森）的評論大多不滿意服務態度。

　　不過就百來元的義大利麵，用餐還免費附贈玉米濃湯、紅茶，不收服務費。
　　通常我是不會太苛求店家會有多讓客人有賓至如歸的服務態度。
　　就算服務人員忙到忘記笑容，我覺得若可以於菜單或櫃台張貼一些致歉或
提醒的話語，就可以讓客人較能接受。

　　而店家備料難免會有不夠的時候，只要好聲好氣跟客人解釋。
　　客人的感受應該就不會太差啦！

　　我自己也碰過想吃的已售罄，店家忙到表情頗冷。
　　不過倒是沒碰到會想留下一星評論的狀況，。

　　森Restaurant，義大利麵不只青、白、紅醬，另有茄汁肉醬、蒜味清炒、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 泰式酸辣、香辣椒麻。
　　價位是看主料而定，口味除了蒜味清炒的價位較低，其他的售價一致。
　　選義大利麵或燉飯，也沒價差，不過換焗烤要+30元（且等候時間較長）。

　　由於湯與紅茶屬免費附贈，故其他單點品項就炸物、麵包、沙拉。（Menu）

　　最先點過泰式酸辣花枝義大利麵（110）。
　　哇～這花枝的量，讓人十分地滿意。
　　且花枝吃來新鮮Ｑ彈，讓我再訪時，沒點成蛤蠣，就再點花枝。
　　可惜這次花枝雖依然好吃，但擺盤就差多了。
　　義大利麵炒得口感不賴，只是泰式酸辣的風味沒有很合胃口。
　　而香辣椒麻是以乾辣椒為辣味，看似還好，風味卻還頗不賴。

　　再來是蒜味帆立貝焗烤筆管麵（90+30）。
　　麵或飯都可以加焗烤，若是焗烤麵，預設是筆管麵。
　　　　　　　　　　　（除非特別註明，才會是直麵。）

　　筆管麵上有層淺淺的焗烤起司，焦香脆口。
　　底層的義大利麵則可能因焗烤封口，蒜味十分明顯。
　　帆立貝無殼，方便與筆管麵一起入口，。

　　燉飯的器皿頗特殊，但主配菜沒特別擺盤，幾乎都被燉飯淹沒。
　　這是青醬蛤蠣燉飯（110）。
　　應該是沒加奶油的青醬，聞時清香、吃來清爽。
　　蛤蠣雖沒很大顆，但沒有少少的兩三顆，還算不賴。

　　口味來說，偏好蒜味清炒，但可惜這口味沒花枝可選。
　　而且沒有清炒蒜辣，也讓我覺得有些可惜。

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新竹市東區南大路487號　03-5615106　森Restaurant
11:00～14:00　16:30～20:00　公休：週六晚餐、週日

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10/26 21:31