[食記] 新莊街義大利麵店 pasta de show
餐廳名稱: pasta de show
地址:300新竹市東區新莊街206巷18號1樓
電話:03 577 6557
營業時間:午餐晚餐
價位範圍(每人):180左右
麵條跟醬汁分開煮,醬淋麵上桌。
上桌之前,醬跟麵就是零接觸素未平生的陌生人。
想像餛飩湯麵把麵燙熟淋上高湯上桌,居然拿來做成義大利麵?!?!
沒有任何收汁吸收醬汁,就是淋著當湯麵吃。
個人觀感是此生最雷的義大利麵,醬汁淋白煮麵。
學餐也許會亂加小白菜,至少知道要拌在一起煮。
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餐具給的是筷子湯匙,因為實在太靈肉分離。
室友一手夾麵,一手喝青醬湯。對,喝湯。
所謂手工義大利麵條,就是台南意麵口感,跟義大利麵真的一點邊都扯不上。
烹調用的是大豆油,也不是橄欖油。
配料蠻少的,燉飯就大量甜甜鮮奶油煮現成白飯,真的很遺憾。拼翻桌率是很典範。
離開時看著滿滿人潮,決定上來發文給大家參考。
可能也有擁護者會生氣,請包容我發表個人淺見。
青醬湯麵
https://i.imgur.com/DHN3AYj.jpg
海膽醬蝦燉飯就這樣三隻蝦 一朵菜
https://i.imgur.com/TYZ2TON.jpg
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哈哈本來也想去吃 但同事吃完評價也都很普
為您踩雷是我的榮幸:)
這家我覺得很好吃XD,粗麵跟醬很有味道但分量真的少
我覺得好吃耶…
超普的說
這家超雷!!!上次帶朋友去吃有夠丟臉= =
生麵比較特別 我覺得不難吃
醬很水倒是真的 我是會喝光XD
麵也不是義大利麵,醬又水到像湯麵,說好吃的是沒
吃過正常的義大利麵嗎?
看起來滿好吃的欸 哈哈哈
不過醬很水我就無法
剛看到別人的白酒蛤蜊 根本蛤仔湯麵 笑死XD
吃慣普通義大利麵的可能不習慣這家的麵吧
謝樓上支援XDD 好啦各有支持者 這篇給大家參考
這看起來就網美店,拍照發ig好看就好,食物本體好
吃還是普通就其次,不要到太難吃就好
吃過是沒有很愛 但沒有這麼糟的感覺
新莊街就是要吃新莊街6號
義大利本來就有這種類型的麵條,7-11、全家也出過
這種麵條的微波食品。
其他調味、口感什麼的,沒吃過就不好說。
新竹美食沙漠不說假的,感謝掃雷。這家看圖片就功力
不到位。
這家我覺得好吃,跟傳統義大利麵不一樣。生麵口感
很特別,比較稀的醬料可以單獨喝,別有一番滋味。要
吃傳統義大利麵可以吃斜對面的步藏私
生意超好,每次都排一堆人
吃過 就是義大利風味湯麵...而且料超少
同行的心得都是為什麼不吃真正的義大利麵要吃這個
他麵體的顏色,跟常見意大利麵的黃色不一樣,蠻像
市場白麵條的,蠻有趣...
義大利麵是有白麵條的...
上面不都有人貼了
我只記得之前去吃上菜等了一個小時....
終於有版友貼食記了,個人覺得這家紅醬很雷。但墨
魚醬好吃,青醬也不錯,都是濃厚重口味。但用筷子吃
不太習慣
bnn 樓上連結看起來都是黃色的麵,我猜你沒吃過那
家,吃過看過就知道白麵是什麼意思,生麵放在櫥櫃
裡大概跟丸龜烏龍麵差不多感覺xd
湯麵+1,想用麵條當特色但吃不出什麼特別
我們之前剛開幕去吃,青醬是濃稠的不是湯麵啊...
但那時候紅醬就是湯麵了
生パスタ的話我覺得寬的比較好吃
我之前在台中吃過更雷的,直接用大碗裝,湯更多更稀
!白酒的味道還分離出來,真的是此生最雷的義大利
麵XD
看照片覺得義麵應該不好吃,醬汁太多
搞得像湯麵一樣
若有自己做義麵就知道,醬汁最後要和麵體一起煮入味
不會有這麼多湯汁
我也覺得很雷 可能裝潢好很多人來試試 生意還OK~
真的難吃!
竹北核桃蝸牛也用筷子吃,但很好吃
推文蛤蜊湯麵 也能叫做義大利麵的話 嗯 令人堪憂
最起碼食物本身該有的樣子要有吧...
好吃不好吃 就看個人了
店家如果直接介紹是義大利湯麵應該就不會雷人了
剛剛估狗了一下的確日本的生麵習慣做成這樣湯式
可以估狗"生パスタ工房アルボーレ"
還有有來台灣開分店的"SPIGA PASTA 石壁家"
也許是我們少見多怪@@ 像樓上說大碗裝的也有很多家
剛剛看到"淡路島生パスタ"也做得像蛤蠣湯麵XDDDDDD
這家不能當義大利麵吃,完全不是同種食物,不是麵
的問題,是料理方式和材料
麵本體是滿特別的,但是真的不算好吃
這家普
吃過一次 不算好吃 不會回訪
生麵推spiga,新竹這間就是騙美食沙漠遇難者的
美食沙漠遇難者XDD 有夠貼切
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