PTT評價

[食記] 新莊街義大利麵店 pasta de show

看板Hsinchu標題[食記] 新莊街義大利麵店 pasta de show作者
ponchicha
()
時間推噓32 推:32 噓:0 →:42

餐廳名稱: pasta de show
地址:300新竹市東區新莊街206巷18號1樓
電話:03 577 6557
營業時間:午餐晚餐
價位範圍(每人):180左右

麵條跟醬汁分開煮,醬淋麵上桌。

上桌之前,醬跟麵就是零接觸素未平生的陌生人。

想像餛飩湯麵把麵燙熟淋上高湯上桌,居然拿來做成義大利麵?!?!

沒有任何收汁吸收醬汁,就是淋著當湯麵吃。

個人觀感是此生最雷的義大利麵,醬汁淋白煮麵。

學餐也許會亂加小白菜,至少知道要拌在一起煮。
———————————

餐具給的是筷子湯匙,因為實在太靈肉分離。

室友一手夾麵,一手喝青醬湯。對,喝湯。

所謂手工義大利麵條,就是台南意麵口感,跟義大利麵真的一點邊都扯不上。

烹調用的是大豆油,也不是橄欖油。

配料蠻少的,燉飯就大量甜甜鮮奶油煮現成白飯,真的很遺憾。拼翻桌率是很典範。

離開時看著滿滿人潮,決定上來發文給大家參考。

可能也有擁護者會生氣,請包容我發表個人淺見。

青醬湯麵

https://i.imgur.com/DHN3AYj.jpg


海膽醬蝦燉飯就這樣三隻蝦 一朵菜

https://i.imgur.com/TYZ2TON.jpg

-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.116.44 (臺灣)
PTT 網址

abezoumi 12/25 23:52哈哈本來也想去吃 但同事吃完評價也都很普

ponchicha 12/25 23:53為您踩雷是我的榮幸:)

mermaid1111 12/26 00:10這家我覺得很好吃XD,粗麵跟醬很有味道但分量真的少

zookeeper55612/26 00:35我覺得好吃耶…

bluexox 12/26 00:36超普的說

viviantw83 12/26 00:41這家超雷!!!上次帶朋友去吃有夠丟臉= =

AHsuanHsuan 12/26 00:52生麵比較特別 我覺得不難吃

AHsuanHsuan 12/26 00:55醬很水倒是真的 我是會喝光XD

ArthurDX 12/26 00:58麵也不是義大利麵,醬又水到像湯麵,說好吃的是沒

ArthurDX 12/26 00:58吃過正常的義大利麵嗎?

twochen123 12/26 01:04看起來滿好吃的欸 哈哈哈

twochen123 12/26 01:04不過醬很水我就無法

ponchicha 12/26 01:12剛看到別人的白酒蛤蜊 根本蛤仔湯麵 笑死XD

AHsuanHsuan 12/26 01:16吃慣普通義大利麵的可能不習慣這家的麵吧

AHsuanHsuan 12/26 01:19 https://i.imgur.com/hHXKHKJ.jpg 蛤蜊湯麵來了

ponchicha 12/26 02:03謝樓上支援XDD 好啦各有支持者 這篇給大家參考

LsugerI 12/26 02:07這看起來就網美店,拍照發ig好看就好,食物本體好

LsugerI 12/26 02:07吃還是普通就其次,不要到太難吃就好

aho1002 12/26 02:39吃過是沒有很愛 但沒有這麼糟的感覺

rayccccc 12/26 03:26新莊街就是要吃新莊街6號

amoroe13 12/26 06:44義大利本來就有這種類型的麵條,7-11、全家也出過

amoroe13 12/26 06:44這種麵條的微波食品。

amoroe13 12/26 06:44https://reurl.cc/q8ymzp

amoroe13 12/26 06:44其他調味、口感什麼的,沒吃過就不好說。

afria 12/26 07:40新竹美食沙漠不說假的,感謝掃雷。這家看圖片就功力

afria 12/26 07:40不到位。

popcorny 12/26 09:04這家我覺得好吃,跟傳統義大利麵不一樣。生麵口感

popcorny 12/26 09:04很特別,比較稀的醬料可以單獨喝,別有一番滋味。要

popcorny 12/26 09:04吃傳統義大利麵可以吃斜對面的步藏私

join183club 12/26 09:52生意超好,每次都排一堆人

imgming 12/26 09:57吃過 就是義大利風味湯麵...而且料超少

imgming 12/26 09:58同行的心得都是為什麼不吃真正的義大利麵要吃這個

ArthurDX 12/26 10:24他麵體的顏色,跟常見意大利麵的黃色不一樣,蠻像

ArthurDX 12/26 10:24市場白麵條的,蠻有趣...

bnn 12/26 10:54義大利麵是有白麵條的...

bnn 12/26 10:54上面不都有人貼了

pollywawa 12/26 10:58我只記得之前去吃上菜等了一個小時....

Minilla 12/26 11:37終於有版友貼食記了,個人覺得這家紅醬很雷。但墨

Minilla 12/26 11:37魚醬好吃,青醬也不錯,都是濃厚重口味。但用筷子吃

Minilla 12/26 11:37不太習慣

ArthurDX 12/26 12:01bnn 樓上連結看起來都是黃色的麵,我猜你沒吃過那

ArthurDX 12/26 12:01家,吃過看過就知道白麵是什麼意思,生麵放在櫥櫃

ArthurDX 12/26 12:01裡大概跟丸龜烏龍麵差不多感覺xd

ann99 12/26 13:10湯麵+1,想用麵條當特色但吃不出什麼特別

Minilla 12/26 13:20我們之前剛開幕去吃,青醬是濃稠的不是湯麵啊...

Minilla 12/26 13:21但那時候紅醬就是湯麵了

AHsuanHsuan 12/26 14:31生パスタ的話我覺得寬的比較好吃

AHsuanHsuan 12/26 14:31 https://i.imgur.com/GO91Y1z.jpg

smile503 12/26 14:53我之前在台中吃過更雷的,直接用大碗裝,湯更多更稀

smile503 12/26 14:53!白酒的味道還分離出來,真的是此生最雷的義大利

smile503 12/26 14:53麵XD

whitelady 12/26 15:23看照片覺得義麵應該不好吃,醬汁太多

whitelady 12/26 15:23搞得像湯麵一樣

whitelady 12/26 15:25若有自己做義麵就知道,醬汁最後要和麵體一起煮入味

whitelady 12/26 15:25不會有這麼多湯汁

eddie0729 12/26 15:52我也覺得很雷 可能裝潢好很多人來試試 生意還OK~

caker 12/26 16:04真的難吃!

iseeya 12/26 16:37竹北核桃蝸牛也用筷子吃,但很好吃

Doreen1010 12/26 17:48推文蛤蜊湯麵 也能叫做義大利麵的話 嗯 令人堪憂

Doreen1010 12/26 17:48最起碼食物本身該有的樣子要有吧...

Doreen1010 12/26 17:48好吃不好吃 就看個人了

catspajamas 12/26 19:21店家如果直接介紹是義大利湯麵應該就不會雷人了

catspajamas 12/26 19:25剛剛估狗了一下的確日本的生麵習慣做成這樣湯式

catspajamas 12/26 19:25可以估狗"生パスタ工房アルボーレ"

catspajamas 12/26 19:26還有有來台灣開分店的"SPIGA PASTA 石壁家"

catspajamas 12/26 19:26也許是我們少見多怪@@ 像樓上說大碗裝的也有很多家

catspajamas 12/26 19:36剛剛看到"淡路島生パスタ"也做得像蛤蠣湯麵XDDDDDD

Merrydancer 12/26 19:51這家不能當義大利麵吃,完全不是同種食物,不是麵

Merrydancer 12/26 19:51的問題,是料理方式和材料

m1432012165 12/27 12:58麵本體是滿特別的,但是真的不算好吃

Annis812 12/27 22:44這家普

scottie5138 12/28 09:55吃過一次 不算好吃 不會回訪

maggiowang 12/28 17:17生麵推spiga,新竹這間就是騙美食沙漠遇難者的

ponchicha 12/28 23:11美食沙漠遇難者XDD 有夠貼切