[食記] 東區大廟厚切牛排清大店

餐廳名稱：大廟厚切牛排清大店
地址：新竹市東區建功路41號
Google地圖連結: https://goo.gl/maps/L5GRL8mte68KRSGN8
電話：03-5751093
營業時間：1100-0100
價位範圍(每人)：150-250

我蠻喜歡吃排餐的，在以前食量好的時候

曾短期跑去吃紅吱吱、白鬍子、海洋冰城、
倒了的大麥町、孫東寶、小牛肥滋滋
吃個飽死人的牛豬雙拼

想說短期比較，比較能比出差異
但現在已經無法了ＱＱ，沒有以前嗜肉如命了
就現在盡量用分數量化，看能不能比出差異
但各家牛排還是有些印象點可以加進去比較一下啦ＸＤ

其實北大路的大廟我曾經也蠻常吃的，
雖然沒有一個ＭＶＰ說的出來，但整體印象都還不錯
甚至之前吃過田美三街的天廟（已歇業）
但那時怎麼拍照都看起來像前身大廟，
剛剛跑去翻評論時發現我的天廟google評論又不見了＝＝
就是偶爾想翻自己評論時發現評論不見，決定多種地方記錄留資料
google留記錄真的超沒保障的

murmur太多，回正題
總之看到清夜這邊有大廟的招牌時一直蠻期待的
https://i.imgur.com/BHn5r39.jpg

畢竟先前在市區吃過印象不差，我覺得也蠻有競爭力的
開的也算晚，就不用趕著八點前找到地方吃飯

開幕時我有自己先去吃過一次
今天是跟男友再訪
https://i.imgur.com/BBfhrIY.jpg

附上菜單
https://i.imgur.com/Vf8zgQp.jpg
好像多了小總匯跟白鬍子ＰＫ，價格好像大廟高了一點？

整體環境就跟附近大部分排餐店差不多
https://i.imgur.com/WRyptxE.jpg

飲料有汽水跟檸檬冬瓜
https://i.imgur.com/krcHLSm.jpg
好像北大路不是檸檬冬瓜，可能會偶爾改變吧

湯我覺得蠻好喝的，甜味香氣都夠，也有加胡椒，
https://i.imgur.com/Gs6lxHj.jpg

但喝著喝著不知道為什麼有些油膩感
但我覺得比白鬍子好喝，白鬍子只有口感對，但不香
個人是最愛紅吱吱的，多了海鮮味而且超奶
總之大廟的濃湯就是過關的且偏好喝，可惜有少量三色豆
https://i.imgur.com/I2lsuas.jpg
滿分-10~10分我給濃湯6分，男友給3分

麵包的部分，吐司不算厲害，好像跟白鬍子的口感差不多
但厚厚的抹醬＋多烤一分鐘的焦焦我覺得算好吃
而且抹醬很多種，有巧克力、椰奶酥、花生與蒜頭奶酥
https://i.imgur.com/cQ5JPmH.jpg

我個人喜歡烤個一片厚厚的巧克力
https://i.imgur.com/tNkHkAM.jpg

這家還有爆米花，但我目前沒吃過無限吃的爆米花是好吃的ＸＤ
我今天吃起來口感軟掉了，而且味道不均勻
https://i.imgur.com/boQznPO.jpg

排餐今天點了波霸厚切牛排搭霜醬烏龍麵240
上來的時候很失望....
因為點餐前已經說想要肉上方不淋醬了，
結果我的肉泡在醬汁裡...也不是無法吃所以想說就算了
https://i.imgur.com/nhkcqe9.jpg
其實我覺得就只是比較大塊的牛排，好像沒有比較厚
印象中白鬍子的厚真的厚，但我當時好像覺得一直在咀嚼好累
所以這樣的厚度我可以啦
但味道就全部被醬蓋過了，我也吃不出來有沒有醃過
上次吃小總匯忘記味道了囧
滿分-10~10分給個5分好了
應該不差啦，但我個人覺得白鬍子的牛是最好吃的

麵沒加麵就很多了，下次想點少麵
https://i.imgur.com/8Zs7hrv.jpg

雖然本身討厭粗麵，但這個烏龍粗度我可以接受，口感又ＱＱ的
下次叫醬少好了

男友的小總匯雞豬豬，因為不吃牛
不知道為何不能豬雞雞
https://i.imgur.com/KKP8btX.jpg

我上次點的小總匯，牛豬豬，
因為我超討厭煎雞排的雞特有的雞腥味
上次沒幫我淋醬真的超級感謝
https://i.imgur.com/VFw0juy.jpg

總之豬印象可以，但醃料好像不是我的菜，
必須沾醬蓋過，所以滿分-10~10分我給4分，男友3分
印象中北大路的豬排我不沾醬直接吃就不錯的說
但比沾蛋液煎的稍韌的白鬍子好吃
我心目中最愛應該是紅吱吱的豬排，醃料完全是我的菜

雞我吃一小口覺得好像還可以，但好像有一點明顯酒味
我無法評論，滿分-10~10分男友給2分

蘑菇跟黑胡椒醬我個人覺得都蠻好吃的，
各自吃風味強烈沾肉品配麵都適合，雙醬搭在一起也好吃，
之前吃過一兩家醬料很可怕的，
更深的體悟到調味好的醬真的很重要
不過黑胡椒醬好像比較辣一點（？

就畢竟時間上算是新開的店，感覺還在上軌道中
希望能早日到北大路的品質
畢竟北大路的印象雖沒有ＭＶＰ但印象都不錯吃
清大店也是沒有ＭＶＰ，但整體的感受就只是可以
期待拼出一個特色啦～～～

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記性太差，每次都不小心重複點厲害菜名但吃起來很雷的食物
避免慘劇一再發生，忠實紀錄當下吃完的感受，這樣下次才知道要吃什麼～
分數-10~10為區間只為了中間值是0，而且不合胃口也有覺得的難吃程度
每個人喜好不同，互相尊重，但口味不合請勿見怪～～
不擅拍照，單純紀錄食物的遺照，有時太餓吃到一半才拍請見諒ＸＤ

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我之前是只知道北大路那間，剛剛查才知道香山竹北桃園都有

三色豆真的有一些些干擾，味覺跟心靈上都是

我覺得就是我個人對平價牛排的均標了，真的沒算超好吃，但整體上也沒有任何不好吃的， 除了爆米花

坦白說我對海洋牛排再訪意願更低，他的蘑菇醬不太合我胃口，印象中動線設計不好 但我也很久沒吃了，或許都不一樣了也說不定

看你要不要吃一下清大店比較一下有無差異 我自己感覺好像有些不一樣

我也不知道@@

我還沒現場吃過小時厚XDDD，看看有沒有人比較過

※ 編輯: wish15150507 (36.226.215.242 臺灣), 01/02/2022 16:32:39