[食記] [新竹] 西大發 ～城隍包、麻辣肉包

[新竹‧城隍廟] 西大發 ～城隍包、麻辣肉包

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食用時間：２０２２／４
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　　城隍廟旁的西大發，生意一直很好。
　　不確定到底是故事行銷（前文[於網誌內文] 有提到）奏效，
還是送得夠多。

　　說送得多，是從一開始的買十送三、買十送四，到現在的買十送六。

　　不過現在買十送六，送的就是之前一樣，最低價位的四款：
　　　　黑糖饅頭、白饅頭（16）、雜糧饅頭、蔥花卷（19）。
　　但也可以選買十送四，可選的種類就變成：
　　　　爆漿黑糖（26）、爆漿芝麻、紅豆麻糬、絕代雙餡包（27）。

　　現在西大發除了城隍包，還開發了幾款出名的包款。
　　甜的有珍珠奶茶包、爆漿巧克力（28）。
　　另外也有麻辣肉包（28）。

　　除了20元以下的饅頭，其他包子價位在24～30元。
　　在新竹來說這價位不算過高，雖說包子比起山東饅頭店們小些。
　　但因為送的多，若不論滋味，價格還算蠻有競爭力的。

　　只是沒很愛（原因前文有略述），就一直沒回訪過。
　　（即使有時經過，可能剛好遇見沒啥排隊人潮時，也是。）

　　這次的城隍包、麻辣肉包，還是朋友在團購店家買的。
　　（自行網購是五顆一包，買兩包隨機送一顆，Menu。）

　　包子的口味，也有用印記來區分，但現在主要應該是要看墊紙。
　　不是所有都是「城隍包」，只是城隍包現在也算是店名，XD。

　　根據官網，城隍包內餡是台灣溫體豬五花肉與梅花肉、青蔥。
　　實際吃的時候，有吃到肉塊也有絞肉感。
　　也許是熱的時間不夠，不見肉包的湯汁（油湯）流洩而出。
　　還不賴的調味配著比印象中好吃的包子皮，吃來倒是沒有想像中膩口。
　　只是，它雖是招牌，我也沒很愛。

　　倒是麻辣肉包，多了辣醬提味，比較合嗜辣的我的胃口。
　　（據說只包梅花肉，沒有五花肉，但有咬到一小塊肥肉。）

　　就西大發的麻辣肉包來說，比印象中鮮肉包好吃許多。
　　以目前的販售方式，我會比較願意買麻辣肉包一袋加其他包子湊十顆送四。
　　雖說買十送四的包全都是甜包，但還算想吃的，:p。

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新竹市北區長安街3號　08:00～21:30
03-5259115　Fax:03-5248089　　
www.shidafa.com.tw/　西大發爆漿城隍包

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04/25 17:17

排隊人潮，我認為的點，內文一開頭就說了。

就是不用抱持很好吃的心態，若不用排長隊，當吃粗飽的還可以