Fw: [食記] 宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店火鍋吃到飽-煙波亭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XfYpGVP ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店火鍋吃到飽-煙波亭
時間: Tue Nov 30 21:53:17 2021

餐廳名稱：長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭
消費時間：2021年/10月
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話：03 910 0988#2861
營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:20–19:20, 19:30–21:30

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/jiaosievergreen_hotpot

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在宜蘭礁溪逛了一下 也陪母親辦完事情…肚子也還有點餓…

不如就找個地方好好坐下來吃頓飯 想起上次來長榮鳳凰的 桂冠自助餐廳 看到一樓這間煙波亭(火鍋吃到飽) 好像挺不錯的

就趁著這個機會 來這裡享用吃到飽的午餐 順便放鬆一下

外頭的庭院造景相當別緻 整體的氣氛都有出來

另外椅子還蠻軟的 坐起來還挺舒服的

中間還有一架鋼琴在演奏音樂(應該是預錄好 讓鋼琴自己彈奏的)

旁邊有不少名人到此一遊留下紀念的盤子

這邊的吃到飽 先選好鍋底後 接著就從手機直接點餐即可 還挺有趣的

桌上會有QR CODE 依照條碼進入後 就可以開始點餐 點餐完畢後再送出就可以了

有需要服務的話 按相對應的按鈕 就會有服務人員來幫您服務

肉類部分如下

海鮮類

其他火鍋料類

點好後 直接送出就可以了

除了用手機點的菜色外

現場吧台也有蔬菜 水果 點心..等餐點可以任君拿取

生菜沙拉區 最近…蔬菜好像有點貴 趁這個時候多吃一點

火鍋類的蔬菜 整體擺放看起來頗有質感的

除了白飯 滷汁外 這裡還有各種麵類讓大家挑選

像是蒸煮麵 刀削麵 粉絲 雞絲麵..還有吃麻辣最不能少的科學麵

還有外國口味的泡麵

火鍋的醬料區 這麼多種的調味料 可以讓您自己組合自己想吃的調味風格

覺得等食材煮熟需要些時間 沒關係 這邊還有準備熱食 讓大家可以墊肚子 & 跟待會的火鍋一起來享用

甜點區

蛋糕 綠豆椪

兩種知名品牌的冰淇淋-明治 莫凡彼 一次呈現在你的以前 就不用擔心為了想要吃哪個而煩惱了

水果區

飲料區

咖啡 熱冰沙 以及 茶包..等品項的飲料都有了

咖啡機就有兩種不同的品牌 本胖中午基本上是不喝咖啡…先跳過…

霜淇淋 還可以沾上旁邊的果醬一起吃

可口可樂系列的飲料 跟 茶飲

疫情期間 來拿自助餐的時候 記得要用手套 跟 酒精消毒 保護大家的安全

接著來來拿餐點回來 準備下鍋囉~

雖然說有肉肉可以吃到飽…還是又先吃點蔬菜才不會有罪惡感

哈哈 這樣看起來青菜的量應該就safe了吧?

吃完一鍋蔬菜後…不知道為什麼覺得還是很不滿足 於是本胖又去拿了好多的菇類回來享
用….

菇類鮮嫩 吃起來頗有彈性 各種菇類散發出來的香氣 搭配上吃起來甘甜的味道很清爽 沾上一點醬料就非常好配飯

越吃越順口…不知道為什麼就吃了好幾盤菇類…

對了 對了 吃素也不用擔心

吃素的母親除了吧台就有很多的蔬菜水果可以拿之外 服務員也會貼心地準備餐點 以及
湯頭供吃素的客人食用

麻辣鴨血

這裡很貼心 每分肉品上面都會特別標註是甚麼肉

由於本胖不吃牛 所以對這個舉動非常的讚賞

常常在吃到飽遇到上來後 服務員講完一堆…當下忘了直接分類的話

吃上兩口後 就忘了哪盤是豬肉 哪盤是牛肉 還要再請服務員確認一下

花紋紋路也挺美的

呼~稍微涮過後的肉片 口感彈性極佳 沾上自己調製的蒜頭醬油提味後 這味道跟肉類搭配起來真是懷念的滋味

不但有醬油可口的香味外 各種不同的肉…滋味都相當的迷人 尤其是帶著五花的肉片 更
是本胖的最愛

雞肉滑嫩順喉 味道相當的甘甜

海鮮的小花枝 透抽圈

如果想要來點辣的 怎麼可以少了油條呢~

不過本胖不吃辣 直接丟下鍋去 油條的油炸香味 吃起來也還是挺讚的

吃完熱騰騰的火鍋 最後怎麼可以不來一份冰淇淋呢~

本胖立刻先拿了明治冰淇淋的 牛奶冰淇淋雪糕 用…濃郁的牛奶香味做最後的收尾

還有又濃又香的莫凡彼冰淇淋

本胖可是特愛草莓口味 除了這兩球以外 不小心就嗑了好幾晚草莓的冰淇淋掉

而且他們家的冰淇淋 不是那種硬梆梆 到很難舀起來的那種 輕輕鬆鬆就可以挖出完整的球形出來

還有這個冰淇淋 如果沒有看旁邊的標示 直接吃的話 會跟我的老媽一樣

第一口就被嚇到 因為這個是…麻辣冰淇淋 本胖有看到標誌就先不嘗試了…. 不過母親
是說味道不錯 只有第一口被嚇到就是了

這樣悠哉吃著火鍋 感覺真是舒服

肉片的品質 蔬菜 菇類的水準也都不錯

現場還有鋼琴聲陪伴 跟家人度多這樣休閒的時光感覺真是幸福啊~

長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭
電話： 03 910 0988#2861
地址： 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

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