[食記] 日本京都 空蟬亭 米其林推薦炸豬排

餐廳名稱：空蟬亭
消費時間：2024年/02月
地址：日本京都
電話：050-5571-7765
每人平均價位：4-6千日圓
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬排

有圖網誌 https://wp.me/peaw6Y-8Fz

這次到京都打開行程表都是餐廳訂位
也所幸吃到好幾家覺得很棒的餐廳

唯一地雷是大阪門真OUTLET的金子半之助，我強烈譴責完全是砸本店招牌....
只是我本店也是好幾年前吃的，我永遠記得一碗880日圓
就能吃到那麼豐盛的天丼的感動

空蟬亭當月會開放到下個月的訂位，我強烈建議想吃一定要先訂位
通常一個月內的訂位幾乎都是滿的。

位於二條城附近，從二條城走過去大約10幾分鐘，
也可以選擇搭公車到比較近的點。

他的菜單很單純，就兩種豬肉三種部位
https://i.imgur.com/gW1NclB.jpeg

單價以炸豬排來說算是偏高，但我覺得物有所值
我點了千葉產的250g熟成肋排
怕肥的可以點菲力。
但我很愛豬排上頭那層肥油...我覺得那才是炸豬排的精隨
https://i.imgur.com/pU5wVAT.jpeg

就自己挑喜歡的點吧。

250G分量其實蠻夠的，只是他切的有大有小，我不知道是不是故意的。
豬肉有獨特的香氣與甜味，但如果你是完全不敢有任何一點點豬肉味的人。
我覺得你可能會吃不習慣，因為他有豬肉味，但又不是那種豬羶的味道。

肉質很嫩吃起來不粉也不柴，是很新鮮的豬肉。
外衣也和豬肉貼合的很好，這點我覺得蠻棒的。

吃完飯我建議可以到旁邊的掘川商店街走一走
那邊有些特色小店
有別於四條那附近很觀光化，這邊很有生活氛圍

https://i.imgur.com/D29Ag9u.jpeg

逛完再去金閣寺差不多四點左右，如果天氣好的話光線很棒毆!

https://i.imgur.com/F9CqKl5.jpeg

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