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[食記] みはま食堂-沖繩當地人大推的定食屋老店

看板Japan_Travel標題[食記] みはま食堂-沖繩當地人大推的定食屋老店作者
aaaLeopard
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https://aaaleopard.com/food-20230925/


無論在國內或國外旅遊,很多人在計劃旅行時就會尋找當地好吃食物並排入行程中,這次來沖繩旅行當然也一樣,由北谷町當地人推薦的みはま食堂是一家賣沖繩そば(沖繩麵)跟骨汁(大骨湯)的店家,它在這開業已超過50年,每當用餐時間就會有不少人前來用餐,因此用餐時間前方車位總是很多,餐點不僅份量相當多且價格經濟實惠,但僅中午用餐時間有營業,因此來訪前請特別注意這點以免撲空。

みはま食堂適合自駕到訪,因為門口就有一個停車場,但用餐尖峰時間由於來客較多,因此可能會有需要等待車位的狀況,不過太晚來又怕有些餐點採限量已售完,建議中午用餐前到訪為佳,馬路旁就能看到一塊不小的店家招牌,當天到達時間大概下午一點左右,可以看到不少穿著看起來像是住在附近的客人來用餐,請先確認座位、放好東西後再到點餐售票機選擇想吃的餐點,機器周邊有餐點照片及名稱可對照參考,因此看不懂日文也沒關係,點餐付帳完畢拿到票券後回到座位,將票券交給工作人員即可。

這個是みはまそばセット(店家招牌沖繩麵套餐),雖然是看著照片對照點的,但剛端上桌還是有被這份量嚇到,有招牌沖繩麵、有白飯、還有炸豬排,麵體跟一般相比偏粗,那種粗度滿像是烏龍麵,吃起來口感也有點嚼勁,湯頭喝起來是屬於台灣人能接受的口味,還有五花肉、豬小腸跟豬軟骨等豐富配料,吃起來卻意外的合拍,炸豬排不厚,口感很像是以前媽媽炸的那種,搭配桌上擺放的醬汁來吃也很OK,不過我差點想問工作人員有沒有番茄醬,因為這是我小時候記憶中的味道,加上白飯一起下肚,整個只能用飽足來形容當下心情,強烈建議,如果食量不大的人只要「單點」就好,千萬不要點セット(套餐)。

這是骨汁セット(大骨湯套餐),因為是套餐,所以一樣有附白飯跟炸豬排,只是把原本沖繩麵的空間換成一碗看起來賣相驚人的大骨湯,這也是みはま食堂招牌餐點,許多到訪饕客不少人都是慕它名氣而來,由於這是採限量供應的餐點,因此當天賣完後就不會再補,除了一塊塊的骨頭外,還放了海帶、豆腐及蘿蔔,吃的時候雖然能用筷子把骨邊肉弄下來,但這樣其實比較麻煩,看了看周圍客人都是直接用手拿起一塊塊骨頭起來啃,但還是會有用筷子輔助的時候,但還是要提醒大家,建議只要能將肉吃乾淨,湯的部分偏鹹單純試試味道就好,以這樣的份量跟價格來說,其實還是很划算。


店 名:みはま食堂
地 址:沖縄県中頭郡北谷町字美浜1-2-10
營業時間:10:30-15:00
休 日:星期三
造訪日期:2023/8



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