[遊記] 來去角館看秋田犬、吃秋田鄉土料理

造訪日期：2024年7月

好讀圖文網誌版：https://littlem0908.pixnet.net/blog/post/357998571

7/22(一)仙台---角館---東京

今天要從超豪華的寬敞大房間退房啦~~

今天是我們使用pass的最後一天，也是東北之旅的最後一天，

得趕在pass期限前回到東京囉！

今天本來排定滿滿的秋田行程，包括田澤湖、抱返溪谷、角館等，

但因為今天天氣不佳，最後就刪除了自然景觀的田澤湖及抱返溪谷，只留下角館囉~~

退房並寄放好行李後，我們來到仙台車站準備搭新幹線前往角館。

早上九點四十分左右，我們抵達了角館啦~~

這個城鎮於17世紀就已生成，是一座武士之城，有著陸奧小京都的稱號，

最著名的是武家屋敷的區域，保存了許多武士的住宅等眾多古老建築，

充滿了濃厚的歷史氛圍。

月台上有許多布置，最吸引人的就是 みちのく小京都(陸奧小京都)的看板與牌子了。

出了車站後，站外設有黑色大看板，上方除了角館駅的字樣外，還有美麗的櫻花裝飾，

武家屋敷的主要道路上有162棵被指定為國家天然紀念物的枝垂櫻，

在附近的檜木內川河堤上則有超過四百棵染井吉野櫻，因此在春季時，

角館是欣賞櫻花的知名聖地。

車站右手邊是秋田內陸線的車站，

九年前的冬天我跟陳先生第一次造訪東北時，就有搭乘過，

是非常棒的一趟旅途，當時的遊記：
https://littlem0908.pixnet.net/blog/post/271315618

車站對面有一間白色牆身、黑色屋頂的日式傳統建築"蔵"，

這裡是仙北市観光情報センター(仙北市觀光情報中心)，

其實就是我們熟悉的遊客中心，今天的行程很悠閒，

我們就進入這傳統建築的遊客中心看看吧！

入口處貼了滿滿的訊息，看來這一個遊客中心提供很多服務喔~~

抵達的時候開始飄起細雨，所以我們很猶豫要不要借傘，

最後就是賭雨勢會停，不借傘了~~

推門而入後，馬上就有很親切的兩位工作人員呼喚我們到裡面的桌上，

那裏有免費的摺紙以及明信片可以拿，

三人在盛情難卻的情況下都挑選了一張明信片和美麗的日式摺紙作品。

面積不小的觀光情報中心內有著許多大型的藝術布置，

我想應該是跟"秋田縣角館祭飾山節"相關的布置。

門口正上方的神靈矢口度是歌舞伎的知名戲劇之一，

在這裡用大型人偶來演示出故事中的重要橋段。

一旁的玻璃展示櫃中放了寫著角館曳山，這就是角館祭飾山會出現、被稱為曳山的花車，

之前在青森看睡魔祭的山車以及這次看到曳山花車，都讓我無比嚮往這些祭典，

真希望有一天能躬逢盛會，

親自感受這些祭典花車、山車在街道上熱鬧遊行的模樣。

2024北海道東北遊day16-來去陸奧小京都角館去看秋田犬

另一面牆上則放置了滿滿的日本人偶(?，不太確定是否也跟祭典有關，

雖然不懂，但不影響我欣賞這些精緻且美麗的人偶。

這裡也提供寄放行李的服務，你可以使用付費的寄物櫃，

比較大件的行李就可以寄放櫃台，

寄放費用500円，是很佛心的價錢呀~不過要注意寄放的時間結束的比較早，

最晚下午五點半要來領回喔~

逛完觀光情報中心，接著就要進行我們角館武家屋敷之旅拉~~

從角館車站前方的道路前行，我們打算先到外町區域逛逛。

一路上就可以看到許多日式傳統建築，

這個小城鎮真的是古色古香、富有濃厚歷史氛圍啊！

很快的我們來到第一個景點--西宮家，這裡在過去是日本武家的倉庫，

現在則改建為餐廳、咖啡店以及紀念品店的複合設施。

因為沒有打算入內消費，所以我們只在外頭看看外觀即可。

綠意盎然的寬闊庭院內有多棟日式傳統建築，

從院子內高聳入雲的樹木就知道年代久遠，

要長得這麼高肯定需要經年累月的時間，

相較於那些武家倉庫建築，我更欣賞這美麗的庭園，

茂密且高大的樹木讓我有種來到深山密境的感覺，與世隔絕的靜謐氣氛讓人十分放鬆。

西宮家的對面是另一個景點新潮社紀念文學館，

但我們抵達這一天大門深鎖，並沒有開放，

只能在外頭拍拍照就繼續前往下一個景點囉~~

繼續漫步在這滿滿綠意的閑靜街道上，左手邊出現的超粉色建築實在吸睛，

木造建築漆上充滿少女新的粉色色調，在這裡看起來有點突兀，但也有衝突的美感。

仔細看一下外頭的商品照片，應該是販售布製包包的店家。

經過一間門戶敞開的傳統房舍，看著木造圍牆圍起來的寬闊區域，

我猜想過去應該也是位處高位的武士家吧！

不過最吸引我的是那茂密到讓人驚嘆的庭園林木，

因為過於茂盛，即便門戶大開，也很難看到裏頭的建築樣貌，

各種深淺綠色交織成讓人眼睛相當舒適的景觀，

仔細一看右半邊樹木的葉子形狀，應該是楓樹來著，

這到了秋天該是多麼美麗的庭園啊！

轉角處又看到一間有著開放花園的綠屋頂建築，讓我有來到歐洲的鄉間度假別墅感覺。

我們休閒漫步的行進，路上還一直停下來拍照，也只花了20幾分鐘，

就來到外町最邊邊、也是最大的景點--安藤味噌醬油釀造元。

創立於1863年，擁有170幾年歷史的古老店家，販售著味噌、醬油以及醃漬品等，

明治時期建造紅磚屋舍可供遊客免費參觀，

來此不僅可以見識古老房舍，還能購買美味土產，是外町最熱門的景點之一。

入口處設有不斷流出泉水的設施，一旁還放有紙杯供遊客取用，

品嘗他們用來釀造醬油的甘美泉水。

進入店內首先映入眼簾的便是展示各式各樣商品的區域，

不同口味用途的醬油、味噌還有各式醃漬品等，

琳瑯滿目的商品讓人看了眼花撩亂，現場還有多樣商品提供試吃，

貼心服務讓人每一樣都好想買回家呀~~

商品展售區旁邊有相當寬敞的和式房間，看著上方掛著的老舊照片、角落的木製櫃子，

還有那金碧輝煌的佛壇，

頓時讓我感覺好似來到某一戶日本傳統大戶人家中，生活味十足啊！

繼續往內走會看到另一間可看到絕美庭院景致的日式房間，

若是能在這樣房間內喝茶、吃點心，

一邊欣賞著美好的日式庭院，那該有多愜意、多舒適啊！

最底部左邊有一條鋪著紅色地毯的狹窄通道，

這裡就是通往紅磚建築那裡，被稱為藏座敷的空間，

我們脫了鞋子走上紅毯，想一探紅磚建築內的房間是甚麼樣子？

原來裏頭是開放而寬廣的日式宴會廳阿！

四周圍繪有傳統圖畫的拉門十分氣派，看來過去這裡曾聚集了許多名家貴族在此聚會呢！

參觀完藏座敷後，我們走向紅毯廊道對面的走道，裏頭似乎還有空間，

絕不放過任何參觀空間的我立刻走向建築深處，

又是一間寬敞的房間，放置了三張大桌子以及數張椅子，這裡是提供客人休憩的地方，

大大的wifi標誌、還有木頭展示櫃上滿滿的角館旅遊資料，

很適合坐在這裡輕鬆划划手機、看看旅遊資訊。

左方的圓木桌上放有茶水以及試飲的醬油，

我們本就打算購買日常生活中必備的醬油當作土產，

這裡提供經典三款的試喝，讓我們得以確認自己想要的口味，買到喜歡的醬油。

仔細挑選好想要的商品，三人結帳後都收穫滿滿，

將東西收進背包後，繼續兩手空空旅遊~~

安藤味噌醬油釀造元是外町最遠的景點，接著我們要返回，朝著內町的方向前進。

途中經過一間甜點店，外頭照片好吸引人，就進去逛一逛。

裏頭最吸引我們的便是店家的招牌商品栗子塔，共有兩種口味，

猶豫了許久我們選了最經典的原味。

店內設有可坐著享受甜點的空間，紅色的傘下是鋪著紅布的長椅，

看起來很像日式傳統甜點店的戶外座位區，

2024北海道東北遊day16-來去陸奧小京都角館去看秋田犬

我們買的這一個小小栗子塔，要價790円，有點昂貴的價格，

但想到製作過程的繁瑣複雜，

加上真的超級美妙的味道，這錢還是花得很值得！

從外町的街道往內町前進，沿途會有許多商店林立，經過了一間販售樺細工的商店，

樺細工是角館的傳統工藝，是利用山櫻花的樹皮製成各種工藝品，例如茶葉罐、托盤等，

製作成的工藝品上會有櫻花樹皮美麗的紋路，是很值得珍藏的藝術品呢！

一樓維持傳統木造房舍的近藤昆布店，門口擺的小盆栽開滿了花，為店家增添美麗色彩~

又是一間販售樺細工的商店，店外的直立木頭看板上寫著角館櫻皮細工中心，

感覺應該是角館在地傳承這樣傳統工藝的重要老店~

連銀行的建築也是古色古香，外觀看起來都像是可供人參觀的景點啊~~

走過一間大型旅館，前方空地立著木頭時鐘吸引了我們的注意，看起來像是某個地標，

讓我想起小樽的那座蒸汽時鐘啊~

走到這裡看到前方五六十公尺、那兩旁都是綠樹的街道，

從那裏開始就是武家武敷的內町區了~~

這綠意盎然的街道、兩側長長漆黑木頭圍牆，

正是網路上搜尋角館武家屋敷時會出現的代表性景色啊！

而那黑色圍牆內都是一家家江戶時期武士的住宅，

妥善的保存下來的這些宅邸，都是能讓人了解過去歷史的重要古蹟。

首先看到第一間是小田野家，主體建築在明治時代時因火災而燒毀，很快的又重建起來，

依舊保留過去武士住宅的外觀，目前是仙北市指定史蹟。

從門口走進幾步，可以看到有著茂盛綠林的庭園，以及隱約可見樹林間的傳統木造建築，

對這些武士宅邸不夠瞭解的我們進去了只是浪費時間，

就算有人解說或是有文字說明，我們的日文也不夠好到可以了解更多資訊，

所以這裡幾間知名的武士住宅，我們都只打算看看外觀即可。

2024北海道東北遊day16-來去陸奧小京都角館去看秋田犬

就在小田野家隔壁的是河原田家，和小田野家相同，都是江戶時期留存至今的武士宅邸，

比較特別的是它的前廳保留了書院造型風格，後方的日式庭園也相當值得一瞧，

不過如同我前面說過，我們進去可能甚麼都不懂，

再加上這一間還要收門票，更讓我們沒有意願進入了。

從最外面的大門稍微走進，跟前一家不同，直接就能看到裏頭的建築物，

可以看出這些武士宅邸規模都不小，畢竟武士們在江戶時期也是有身分地位的人，

住的房子自然比普通百姓來的大上許多。

角館這邊有很多專賣稻庭烏龍麵的餐廳，我們上網一查才知道，

原來它是日本三大烏龍麵之一，

在秋田縣的稻庭町這個地方，因為有栗駒山地的清澈伏流水湧出，

因此能種出品質優良的小麥，

加上這裡盛行以船隻交易鹽巴，所以具備了烏龍麵的三大要素--水、小麥和鹽，

因此稻庭町生產的稻庭烏龍麵350年來，一直是相當受歡迎的烏龍麵種之一，

這些餐廳建築也是古色古香的傳統日式房舍，能在這樣富有懷舊氛圍的地方，

吃上一碗有著悠久歷史的烏龍麵，真的是一大享受啊！

除了烏龍麵外，這裡還有許多餐廳販售著親子丼，

原來是因為秋田這裡有知名的比內地雞，

這些餐廳販售的親子丼，都是用比內地雞的肉以及牠的蛋料理而成，

也是相當值得品嘗的美味。

再次來到一間武士宅邸--岩橋家，岩橋是當時比較高階的重臣，

感覺房子看起來也更具規模、更氣派了些~~

現在每年冬天會在此舉辦由在地居民講述角館歷史的活動--角館冬語，

更是2002年日本電影黃昏清兵衛的拍攝地喔!不過我們一樣稍微看看外觀就離開了。

比起欣賞這些古老武士宅邸，充滿綠意的武家屋敷街道更讓人心神嚮往，

明亮濃密的綠葉幾乎覆蓋了整條街道，搭配著兩旁的傳統日式建築，

確實讓人聯想起千年古都京都，

但相對於永遠遊客眾多、熱鬧滾滾的京都，這寧靜、鮮少遊客的夏日角館更讓我喜愛。

正當我們休閒漫步時，出現了人力車從我們身邊緩緩而過，

為這復古街道更增添傳統風味，

美好的景色讓我們趕緊拿出手機拍了下來。

來到角館，我有非常非常想見的事物，那就是秋田犬！

原先我查到這裏有一間名叫さとくガーデン的土產販售店，

養了一隻非常可愛的店狗正是秋田犬，

所以來到這裡我們也是尋找到這間店，想去看看可愛的店狗，結果抵達時發現，

那隻店狗竟然在前一個月離世了

只能祈禱狗狗能到另一個世界安詳的度日，而我想見到秋田犬的夢想就此破滅？

沒想到我們走著走著，突然發現右方巷子遠處出現了一塊白色看板，上方寫著秋田犬？？

走近了發現這是一間民宿叫做縁 Enishi，裏頭養了兩隻可愛的秋田犬，

從庭院可以看到裏頭有客人在與秋田犬玩耍，我們靠近一看，

民宿主人便招呼我們只要付費300円，就可以和秋田犬互動十分鐘。

2024北海道東北遊day16-來去陸奧小京都角館去看秋田犬

我跟咖咖毫不考慮就決定要進入摸摸可愛秋田犬，

陳先生只好從善如流，陪我們一起進去了。

從大門走入後，會看到玄關擺滿了超多秋田犬的周邊商品，

每一種商品上頭都印有可愛秋田犬圖樣，

尤其是玄關前榻榻米上的木架擺滿了秋田犬娃娃，實在是太可愛了啊！！！

牆壁上還掛有秋田犬的相關介紹，到處都是與秋田犬有關的布置。

再繼續往內走，立刻看到民宿的第一隻秋田犬懶洋洋的躺臥在緣廊上，

無敵可愛的模樣讓我跟咖咖陷入了瘋狂的狀態，兩人口中不停呼喊著好可愛好可愛啊~~

已經習慣和人互動的秋田犬非常隨和，任我們怎麼撫摸、拍照，都自在地做自己，

基本上就是趴著、躺著任人蹂躪，十分配合，

我們倆姊妹都是笑意不斷、幸福滿滿的摸著可愛秋田犬，

接著我們去找第二隻秋田犬玩，體型較小、毛色較淡的第二隻一樣走慵懶路線，

一直躺著任人撫摸，

脾氣好到連我躺在牠身上也無所謂，當然我沒有真的躺下去，只是輕輕靠著而已~~

雖然民宿主人不會趕人，但我們還是很準時的待了十分鐘就離開，

這十分鐘真的是十分療癒的時光啊！

接著我們繼續往內町深處前進，前方還有幾個武士宅邸呢！

突然發現熟悉的店家，這間安藤釀造不就是我們剛剛在外町逛過的百年醬油老店嗎？

原來他們在角館有數間分店，外町那間是最有年代的本店，其他都是分店喔！

內町的街道處處是美景，非常適合拍照，不管是特意停下來尋找美景合照，

或是漫步時不經意入了誰的鏡頭，都是一張張讓我們十分滿意的照片，

不知道會不會有日本新人來此拍攝婚紗照呢？

肯定是有的，光是想像那畫面覺得唯美極了。

接著我們來到角館最具代表性武士宅邸之一--青柳家，這一家是以醫藥文明的武士家族，

這棟傳統的武士宅邸包含庭院足足有三千坪，

裏頭有主屋、彈藥武器庫房、紀念館、武家道具等設施，

其中展示了約三萬件珍貴主古物，若是對歷史有興趣的朋友，千萬不要錯過啊！

但已經逛了數間武士宅邸的我們，

這一間跟下一間都只是路過拍照，連靠近門口都沒有了XDDDDD

另一間則是石黑家，這是角館武家武敷中現存最古老的住宅，

推測主屋應該建造於18~19世紀之間，約有兩百年的歷史，

它也是目前唯一尚有後裔家族依舊居住的武士宅邸，所以只開放部分空間供遊客參觀，

稍微往內探頭，裏頭出現一堵黑牆底在房子的大門，好似將房子分成兩半，

不知道是藉由木牆將開放區與不開放區域分開呢？

我們的角館武家屋敷之旅至此就差不多結束拉~~

還有一間武士宅邸松本家因為在另一條路上就沒過去，我們主要都看外觀，

沒進入參觀的話，其實沒走過每一間也沒關係，畢竟外觀的差異不大XDDDD

接著我們就要走回外町的一間餐廳吃午餐拉~~

順著原路返回的途中，看到了一隻悠閒睡覺的乳牛貓，

即使我們很靠近牠拍照，牠也雷打不動似的繼續睡牠的，

沒有醒來跑走或是理會我們的意思。

很快的我們來到這間外頭有寬闊停車場空地的土間人，它是一間販售在地料理的餐廳，

事前網路查詢菜單發現有許多我們想要品嘗的秋田鄉土料理，加上外觀看來古色古香，

立刻決定要來用餐啦!

進入後我們被店員引導到包廂的座位，看到這座位讓我們三人有點害怕，

我們沒打算點太多，

只是想簡單點一些鄉土料理，這包廂看起來很高級耶~~

入座後很快地就點好餐了，等待餐點的過程中我們去上了廁所，

順便參觀了一下店內其他座位區域，

往內的空間是榻榻米座位區，擺了數張木桌，木桌旁都放有舒適座墊，

在這裡用餐真的很有日本傳統風情。

比較靠外的空間則是看來像咖啡店西洋風格，

想不到外觀如此富有悠久歷史感的建築內會有這麼西式的房間。

等了一陣子，我們點的第一份料理率先上桌，是剛剛就提及比內地雞親子丼~~~

隨著井飯一同上桌的還有隨餐附的醃製小菜以及味噌湯。

味道的話，其實我比較畏懼肉味，個人偏好有調味過或是醃製過的，

而這特別的比內地雞肉味相當重，所以一吃我就立刻將這道料理讓賢給陳先生了，

陳先生吃了以後對這雞肉的口感讚不絕口，說它的口感介於土雞與仿土雞之間，

它不會像土雞一樣過於緊實而得多咀嚼才能嚥下，但也比仿土雞更有嚼勁，

更是一般常見的飼料雞絕對比不上的，

若是喜歡扎實且富有肉味的人，絕對不能錯過這一道料理。

我們點的第二道料理是きりたんぽ鍋，也就是下面照片中蓋子蓋住的那一鍋，

是放有秋田知名特產米棒的火鍋，同時附上一碗稻庭烏龍麵，

這麼一來秋田的最知名的傳統料理我們都點了！！

火鍋上桌時上頭放有蓋子保溫，我們立刻打開蓋子，

可看到火鍋內的食材很簡單，米棒、大蔥以及一些野菇蔬菜，

看起來清淡實際上味道也真的是，米棒本身沒有味道，

吃起來就是像軟軟糯糯的米麻糬，口感不錯，

可惜對我來說味道太淡了，我大概吃了幾口就放棄，

但我對吃秋田米棒的夢想還沒有結束，下次想試試看烤的米棒！

至於稻庭烏龍麵，首先看外觀，它呈現細扁模樣，

跟我們熟悉的烏龍麵長得很不一樣，剛上桌我還嚇了一跳，

再來是口感，不只是長相不同，口感更是與我們熟悉的差異甚大，

吃起來就像是煮得比較久的軟軟意麵(???

不至於不好吃，但我也無法理解它的美味XDDDDD

比內地雞丼1200円，米棒鍋+稻庭烏龍麵1900円，陳先生後來還有加點一瓶啤酒700円，

最後我們所有費用為3800円，折合台幣約八百元左右，

能在傳統建築中享用秋田鄉土料理，我覺得非常值得，推薦給大家！！

土間人

地址：秋田県仙北市角館町下中町30

TEL：0187-52-1703

営業時間：
【周一～週五・週日・假日】
11：00～15：00（最後點餐14：00）17：00～22：00（最後點餐21：00）

【週六】
11：00～15：00（最後點餐14：00）17：00～23：00（最後點餐22：00）

吃飽後我們回到角館車站，準備接下來的長途移動囉~~

回到角館車站時，從我們所在的JR車站月台可以看到紫色列車，

那便是秋田內陸線的列車，

我立刻回想起九年前搭乘的美好經驗，也許下次可以舊地重遊，

看看同樣路線的夏日景緻。

返回仙台的途中經過了這次未能造訪的田澤湖站，只能等待下次再來囉~~

接下來是一連串緊奏的行程，

回到仙台車站後我查到下一班返回東京的新幹線只剩半小時左右，

於是三人分頭行事，陳先生和咖咖衝回旅館拿行李，

我則拿著三人的pass衝去畫位從仙台到上野的新幹線位置，

先完成任務的我焦急的在仙台站內等待兩人，

終於在發車前幾分鐘看到推著行李狂奔而來兩人，

三人會合後立刻衝向月台並順利搭上新幹線，要前往東京拉~~~

兩個小時多的車程，我們來到了上野站，先前往旅館放置行李後又再回到了上野車站。

原來是因為我覺得時間還早，才傍晚六點多，想要將pass用到極致的我決定，

搭乘新幹線去宇都宮吃餃子！！！

提到宇都宮我相信很多人第一個提及的就是餃子，

這個以餃子聞名的城市內有高達兩百多間餃子店，

我本人也很愛餃子，所以一直想去品嘗看看，

不過研究過宇都宮發現景點實在不多，就一直不在我旅遊地點選擇內，

這次難得這麼早結束行程，上野搭新幹線到宇都宮不用一個小時，

那就趁今天完成我一直以來的心願吧！

就快抵達宇都宮前十幾分鐘，外頭開始下起滂沱大雨，

本來研究了數間車站周邊的餃子店，看來都去不成了，

不過好在宇都宮車站內就有數間餃子店，比較了一陣子後，

我們選擇了這一間宇都宮餃子館駅ナカ パセオ店~~

因為這間店提供了十二種餃子口味任人選擇，

包括放了很多蔬菜的本店招牌健太餃子、大蒜健太餃子，

還有肉餃、大蒜、韭菜、紫蘇、起司、蝦餃、薑餃等，

很想嘗試多種口味的我們立刻選擇了它。

(餃子口味會變更，現在上官網看餃子種類，和我們當初造訪時有落差喔~~)

那天我們一共點了四盤煎餃，六個一盤的都是單一口味，

有本店招牌的建太餃子、韭菜餃子還有肉餃子，

另外一盤上有十二個煎餃，那是混合口味，共有六種口味，包括超辣、咖哩、起司等，

不過在吃的時候需要猜一猜吃的是甚麼口味，

因為有許多口味難以分辨，不過不管哪一種口味，都很美味!!!

我終於吃到了我朝思暮想的宇都宮餃子了~~~

但缺點是吃了太多煎餃會很膩，所以需要杯清涼飲品啊~~

吃完煎餃，逛一下宇都宮站內的店家後，就去搭新幹線要返回東京拉~~

大約晚上八點多我們回到上野車站，街道上人來人往，

熱鬧的模樣讓我們有了回到大都市的感覺，

炎熱的溫度也讓我們確實體會到已離開較北邊的北海道及東北，

今天就在無敵悶熱夜晚結束囉~~

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