[食記] 日本．兵庫|赤穗．壱枚乃絵赤穂店(咖啡)

餐廳名稱：壱枚乃絵 赤穂店／ICHIMAINOE SEA
消費時間：2024年08月03日
地址：兵庫縣赤穂市尾崎字丸山2300-3
電話：+81-791-56-6028
消費總價：4,680円/2人(2套早餐套餐+2杯飲品+1份甜點+1份義大利麵+1份冰品)
折合台幣：約983元/2人
可否刷卡：有
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦青醬義大利麵(海老とバジルのジェノベーゼ)、小倉吐司、白醬吐司
官網：http://www.fiac.co.jp/seaichimai/

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/OrA9Q3

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全文開始https://imgur.com/C3azshY
文章封面照片：不辭辛勞特地踩著自行車來到「壱枚乃絵 赤穂店」坐擁海景第一排視野絕佳

「壱枚乃絵 赤穂店」因它擁有獨家的海景
咖啡店完美戶外平台客席在社交平台上走紅
大家看見美麗的照片紛紛遠道而來
而我就是那個只看照片就說我一定要去的那個人
我非常想在一間可以一邊眺望海岸一邊享用美味的店家自製咖啡
同時欣賞瀨戶內海的美麗景色
最受歡迎的原因絕對是這片海
每逢假日或用餐期間湧入人潮務必提早前往才能享受寧靜的片刻
我既然選擇假日造訪那絕對要趁早抵達咖啡店才行

欲前往「壱枚乃絵 赤穂店」交通來說不是很方便
除非自駕或搭乘計程車才能用最快速的方式抵達
而我決定鮮少人願意租用電動自行車方式走訪一遍「赤穗市」
以運動名義一面觀光感受自然魅力
用少少的租車前就能獲得大大的運動量

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【壱枚乃絵 赤穂店｜地理位置】

「壱枚乃絵 赤穂店」位於瀨戶內海的坂越灣附近在山間倚靠海峽沿岸處
地理位置算偏遠可環境優越
我們騎著自行車越過一座尾崎丸山到另一側的海岸公路地方道「坂越御崎加里屋線(縣道32號)」
咖啡店西側是海灘娛樂區及露營地
東側隔壁是一間「Guran Resort Ako」飯店
該區域附設收費停車場供大眾使用

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【壱枚乃絵 赤穂店｜實際前往】

騎著自行車跟著手機導航來到目的地
在前往咖啡廳的道路旁有一塊「丸山県民サンビーチ」及「ichimainoe」指標
沿著指標行走單行道到海岸處即可抵達

騎著自行車來到「壱枚乃絵 赤穂店」看著整座停車場僅有規劃汽車停車格
完全沒有自行車或摩托車的停車格規劃
我倆把自行車停在店家門口旁的位置
把停好自行車的模樣拍下來帶進咖啡廳詢問店員是否妥當？
經過交流店員說我們這樣停放沒問題

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【壱枚乃絵 赤穂店｜咖啡廳戶外環境】

「壱枚乃絵 赤穂店」地理位置算偏遠可環境優越
我們剛到咖啡廳所在地耳裡聽到輕輕的海浪聲
目前尚未能夠欣賞到傳說中的瀨戶內海
欲走進咖啡廳之前須走上一個小山坡才能抵達

咖啡店的LOGO招牌是一個形狀是咖啡豆的物體
從簍空的咖啡豆中看到的天空和大海就像一幅「畫」
以大海為背景述說著這間咖啡店與海共存

「壱枚乃絵」以咖啡專賣店起家首店是開在兵庫縣龍野市
首家店的位置是在山林之間的木屋型態的特色
第二家分店是我這次前往的「壱枚乃絵 赤穂店」以海洋為主題
能夠俯瞰美麗大海的壯麗景色相伴
兩家店有一個共同點都是與大自然和諧相處的咖啡店

當行走在咖啡廳屋外的庭園上
眼裡只存的下瀨戶內海的顏色
不管海岸線的遠近我們掃射的畫面依然是整片無盡的海
都要忘了等等走進「壱枚乃絵 赤穂店」整片海可以看不停呢

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【壱枚乃絵 赤穂店｜咖啡廳外觀】

「壱枚乃絵 赤穂店」建築是一棟面向海岸的小屋
建築物不大遠遠看就像是一戶擁有私人海灘的小宅

穿越過建築的廊道
我終於來到此行最想拜訪的「壱枚乃絵 赤穂店」
還沒入門前心裡的期待感非常強烈
就好像有股力量牽引走的我的心

我們造訪日是週六因此有用餐時間90分鐘的限制
就依照店家的規定
只要能夠在店裡用餐擁抱瀨戶內海我就能滿足
我們到訪時尚不用現場登記候位可直接進到店內

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【壱枚乃絵 赤穂店｜店內環境】

咖啡廳室內環境非常樸素沒有過多雜亂的裝潢
一側是咖啡廳工作領域空間
另一側是落地窗與窗台面向海岸的透光處
整空間受到海岸處的光線照射相當明亮

咖啡店整體空間不大，客席緊鄰著窗台
適合怕曬擔心紫外線的客人選用

內部每個座位都經過精心安排
以提供清晰的天空和大海景觀
餐廳內的每個座位都可以欣賞大海
只是視野的寬闊度不同罷了(室內有涼爽的冷氣非常加分)

既然「壱枚乃絵」是一間主打自家烘焙咖啡豆的咖啡店
在地經營已超過40年的歷史
位在海邊的第二家分店裡同樣販售自家烘焙咖啡周邊商品
如果有興趣可以一併購買
把「壱枚乃絵」獨家風味帶回家也是絕佳的紀念品

「壱枚乃絵 赤穂店」店主在店裡規劃一處烘豆室
我們所喝的咖啡是店主自烘的
所以喜愛手沖咖啡的人在這不僅可以喝到義式咖啡
還有精挑細選的咖啡豆的手沖唷

現場看見幾篇雜誌專訪「壱枚乃絵 赤穂店」的報導
在尚未翻閱菜單之前透過雜誌的照片大約瞭解來到這裡要點什麼
雜誌上拍的照片十分漂亮想必是天氣極好的時刻
我們造訪的天氣晴但空氣不夠清晰

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【壱枚乃絵 赤穂店｜露台環境】

我們大老遠騎自行車抵達「壱枚乃絵 赤穂店」已經是10:33
距離當日營業已過1個半小時
幸運的我們抵達咖啡廳僅有一組情侶客在室內吹冷氣看海
露台上兩個王座都還空蕩蕩
我客氣的詢問店員是否可坐在戶外？
店員親切的跟我說任何一個座位都能夠選擇
就算天氣再熱我當然要選店家最熱門的座位登上寶座

咖啡店戶外露台僅有兩個帶有遮陽傘王位客席
只有這裡個座位前方毫無遮蔽享有最近的海景
很遺憾！咖啡廳不提供預約客席服務
只有親訪現場提早到才有機會坐到

露台上的景色以對稱方式設計
中間的藍色池水無邊際延伸到瀨戶內海
水道和大海看起來合而為一
遠處欣賞漂浮在瀨戶內海的島嶼
坐在王位上美麗的藍色世界屬於我們的

這2座王位沙發和桌子選用簡單樸實的材質卻有度假村般的感覺
每席約可坐3~4人使用
如人潮過多也不會讓其他客人來併桌避免尷尬

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【壱枚乃絵 赤穂店｜菜單】

坐上王位後店員隨即提供菜單給我們翻閱
菜單是全採日文搭配圖片的內容
如果閱讀有困難自己用翻譯軟體去翻拍也很容易
我們閱讀一段時間後決定這次的餐點內容...

咖啡飲品價格落在530~1,000円之間
大多是600円左右的售價
如不喝咖啡類的飲料另提供茶飲

若喜歡花俏一點的義式咖啡另有各種冰咖啡選單，價格在500~680円之間
另一頁有限定的甜點與吐司可選購
咖啡配甜點的組合我想是誰都不能錯過這經典的搭配

午餐時間為11:30～13:30之間
餐點內容不會過於複雜出餐速度快的類型
將提供的餐點是漢堡、咖哩、義大利麵等西式午餐
餐點單點的價格均一價1,200円

我看到雜誌上內容都有介紹剉冰
沒想到咖啡廳的剉冰有7款可選擇呢！
價格我覺得不算貴，落在900円~1,300円之間

早餐時間是09:00～11:30
供應的是咖啡飲品與吐司
他們家的早餐與名古屋特色早餐相似模式
點購吐司餐點可額外用非常便宜的價格(只要100円/杯)加購咖啡飲品
這樣吃早餐套餐非常划算

早餐吐司有：焗烤土司、杏仁吐司、小倉吐司、奶油吐司
＊ 選擇1杯的話飲品加收100日元
＊ 選擇雙人2杯飲品加收300日元

此外額外有單張特別版的甜點與飲料番外篇
我本身對檸檬的飲料特別感到興趣
不過我已經點了吐司加購咖啡飲品了
這杯特別介紹的檸檬蘇打飲料暫時不點購

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【壱枚乃絵 赤穂店｜早餐套餐與甜點】

咖啡廳注重大自然的風景
所使用的盤子、杯子和餐具也很簡單不會過於豪華
少些過於華麗的裝飾
避免破壞用餐時的風景主軸

餐點現點現做但等待時間不會過久
莫約十分鐘以內餐點迅速上桌
我們點購「早餐套餐」利用套餐的特性這樣價格較為便宜

「咖啡凍(カフェ ゼリー)」680円+早餐吐司套餐「飲み物料費金」100円 = 吐司配飲料這杯咖啡凍冰咖啡原本以為是單純的冰美式加咖啡凍
實際上它在上面額外添加了香草冰淇淋
整杯飲料意外的很豐富

咖啡本身沒有添加糖份是透過微甜的咖啡凍與較甜的冰淇淋去融合
一開始喝甜度剛好，只是越喝會越甜些
咖啡凍充滿咖啡熬煮的香氣帶點微苦口感Q彈
是一杯可以喝飽的咖啡呢

「漂浮咖啡(コーヒーフロート)」650円+早餐吐司套餐「飲み物料費金」100円 = 吐司配飲料
這杯是單純的飄著香草冰淇淋的美式咖啡
它只是跟上一杯飲料少了咖啡凍
喝起來味道其實差不多
原來差30円就有咖啡凍早知道我們都點一樣的該有多好呀

「小倉吐司」
厚片吐司切半是這份套餐主食內容
整盤內容豐富實際上份量來說不算大
吐司塗上奶油後烘烤讓外層有酥脆的口感並帶著奶香
上方給上一大份的小倉紅豆搭配
紅豆香甜但不死甜吃起來充滿自然的甜味兒
紅豆餡料有泥狀帶點紅豆原型有點扎實
抹到吐司片上與充滿奶油香外酥內嫩吐司這樣咬著好爽

「白醬吐司」
這片吐司是用義大利白醬帶點焗烤的方式去做
它沒有烤得非常焦只讓白醬微微的定型
風味來說是甜味比較重的白色奶油醬
醬汁裡有些起司、火腿搭配著很有誠意
吃起來有點像是喝著有稠度的濃湯搭配吐司片

這兩份吐司套餐都有油醋版的沙拉及涼拌義大利麵
我自己很喜歡這種涼拌擁有厚實的沙拉醬的義大利麵
這份吐司套餐搭配得十分得宜
可惜我吃完沒有吃飽只是開胃了！

「自製布丁(壱枚乃絵プリン)」800円
我們都對咖啡廳自製布丁感到興趣
同時它標示「限量供應」字眼更吸引我們的目光
既然是他們家的熱門甜點一定要點看看

布丁屬緊實的質地本身不會太甜
入口時布丁體的綿密化在滿腹口腔內
苦甜參半的焦糖醬完美搭配
連同的香草冰淇淋一起吃時會變得濕潤稍微甜一點
一次能夠品嚐到不一樣的味道
搭配早餐吐司與咖啡飲品非常適合

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【壱枚乃絵 赤穂店｜中場休息欣賞風景】

如果沒有用餐時間限制
或著我接下來沒有安排其他旅遊行程
我們兩個可以在座位上待幾個小時
欣賞大海和天空的顏色隨著時間的推移而變化
景是看不膩的有趣

當然時間越到午間用餐時刻
許多顧客特地來訪都很想坐在露台王位處
可見搶手度無關天氣的炎熱
只要坐在這無時無刻都是被投入羨慕的眼光
我感覺到那些眼神都帶點刺想趕快刺走我們XD

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【壱枚乃絵 赤穂店｜午餐與冰品】

我們等到11:30沒有離開咖啡廳想著還有半小時可以坐
既然我尚未吃飽不如直接進行下一餐
好不容易騎著自行車來到這裡了一定要讓自己吃飽才行
於是快速決定餐點並向店員進行第二輪點餐

「鮮蝦青醬義大利麵(海老とバジルのジェノベーゼ)」1,200円
義大利麵擺盤來說蠻有質感的模樣
麵條細細裹上滿滿的青醬呈現黃綠色外觀
餐點上添加四季豆、鮮蝦和厚培根另搭2片法棍大蒜麵包
筋道的麵條與醬汁完美融合
青醬用聞的就能吸到濃郁香氣
蝦仁鮮甜一點都不會過老
這份餐點搭上此景保證滿足胃和靈魂

「莓果剉冰(完熟莓ミルク)」1,150円
我們看到後續來訪的日本客人都有點冰品來享用
情侶們你一口我一口每一口都比冰品來的甜上很多
看人家點起來濃情蜜意想必咖啡店的剉冰很好吃XD

剉冰的份量非常的大份量
它淋滿許多莓果醬汁外表令人喜愛的紅色
頂部擠上奶油放上莓果點綴

我們只拍1分鐘沒多久剉冰開始崩壞
你知道為什麼嗎？原因是當日的氣溫高達37度加上海風的輔助
迎風面的那側融化的非常快
在我們還沒發現融化時是直接倒塌掉
後來我們跟熱風比賽看是融的快還是我們吃得快
最終結果熱風贏了這局剉冰大戰
我們吃冰都化成莓果水了><

整體來說我們真心的愛上「壱枚乃絵 赤穂店」
從10:40開始享用客席到12:20滿足離場
這是一個鮮為人知的地方卻有無限正能量的所在
絕對可以藉由用餐方式放鬆身心
當然我更推薦在平日且咖啡廳剛營業的這個時間抵達
在人潮最少的時刻享受美景
品嚐樸實餐點的不搶走風采
嘴裡喝著咖啡使之迷上咖啡因
如果還有機會我會想再訪這間咖啡廳
平價的花費獨享無價的美景只有這裡給人超值的感受

《店家資訊》
店名：壱枚乃絵 赤穂店／ICHIMAINOE SEA
地址：兵庫縣赤穂市尾崎字丸山2300-3
電話：+81-791-56-6028
官網：http://www.fiac.co.jp/seaichimai/
粉絲團：https://reurl.cc/7dyLNl
Instagram：https://www.instagram.com/ichimaino_e
營業時間：週一至週日09:00~17:00
店休日：每週三
賞味日期：2024年08月03日
語言：日文、英文
商品類型：咖啡、茶飲、早餐套餐、午間套餐、冰品、甜點
用餐人數：2位成人
消費總價：4,680円/2人(2套早餐套餐+2杯飲品+1份甜點+1份義大利麵+1份冰品)
服務費：無
折合台幣：約983元/2人
付款方式：現金、信用卡等
鄰近車站：JR「播州赤穗駅」搭車約13~15分鐘；騎自行車約30~35分鐘
　　　　　JR「坂越駅」搭車約8~10分鐘；騎自行車約18~20分鐘

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