[食記] 福岡糸島冬季・牡蠣小屋富士丸

店 名：牡蠣小屋富士丸
地 址：福岡県糸島市志摩岐志778-5
營業時間：10:00～16:00
休 日：不定休
推薦食物：牡蠣
最低消費：1000円
官 網：-
造訪日期：2025年01月

圖文網誌版：
https://peikie.com/kakikoya/

糸島位在福岡市的西邊，也請讓我稱為福岡市的小夏威夷，
糸島並不是一個島，而是一個地名，
很喜歡這邊是因為車程只要1小時，就能抵達的郊外，
而且又面臨海，也有櫻井神社、知名的海中鳥居夫婦岩…等景點。
一整天在這裡可以很放鬆的度過悠閒的時光。

福岡糸島・岐志漁港的風景
假日的糸島比平常更多人，
岐志漁港旁的停車場也停車停得超滿的，
從停車場走到牡蠣小屋約莫５分鐘，
沿路看到魚師在把牡蠣從網上撥下來。

沒想到一抵達牡蠣小屋，已經每一間都大排長龍了。
今天來到創業２１年的富士丸這間牡蠣小屋，
可以自己攜帶食物跟飲料，其他就是用Line點餐，
因此要用智慧型手機掃描QR code

在富士丸牡蠣小屋門口右手邊有放各種菜單與金額，
除了海鮮可以點之外，還有很多海鮮熟食、飯糰、明太子義大利麵、
各種炸物…等。如果單吃烤海鮮覺得膩的話，
其實也可以點這些來品嚐。
等店員招呼，穿上桃紅色的外套之後，就可以入座了。
桃紅色外套主要可以防味道、防烤牡蠣時噴發、防弄髒自己的衣服。

用QRcode掃描、用Line點餐的牡蠣小屋富士丸
真的超方便，只要用QRcode加上Line，就可以看到菜單，
只要+1加上數量，就可以送出點餐了。
幾乎都有圖片，毫無困難！接著炭火爐就送上來了，
一桌炭火爐約莫1,000円，所以愈多人愈划算囉！

首先一定要點一桶牡蠣的啊！
一次網子烤不完一桶牡蠣，我們大概烤了２－３次左右，
還有透抽要烤。

又點了一盤炸蝦，在烤好牡蠣之前，
可以先墊墊肚子，吃一下炸蝦。

其實牡蠣有大顆也有小顆，並不是每顆都抽到大的，
但小顆也不至於太小，烤得剛剛好很重要，
因為會很多汁，千萬不要烤太乾啊！要注意火侯。

另外還點了サザエ（海螺）也是超大顆，要轉轉轉，
把螺肉轉出來，螺肉底部有點苦澀的甘味，好美味。

吃完後出來約莫下午13:00多，
仍舊是每間牡蠣小屋都大排長龍，人潮是一直一直來，
平日真的比較好一點。因為假日是連日本人都全部來了啊！
不過這裡還是日本人居多，因為交通不方便呀。

岐志漁港飯後散步

吃完牡蠣之後，也可以在岐志漁港附近晃晃，
其實沒什麼特別好逛的，但如果是想放鬆心情，
看看漁港風情，這裡的風景還蠻舒壓的。
因為已經中午，因此漁船都回來了。
海岸線與遠處的山也都非常美，晴天拍照真的隨便拍都美呀！

--
Peikie in Fukuoka福岡
https://peikie.com/

日本九州圈：
https://www.facebook.com/kyushuken/

--