[食記] 奈良 菊水樓 /うな菊鳗屋 超好吃的鰻魚
店 名:菊水樓 /うな菊鳗屋
地 址:630-8301 Nara, Takabatakecho, 1130 菊水楼 敷地内
營業時間:11:00-14:45, 17:00-19:00
休 日:週二及週三
推薦食物:鰻魚飯
官 網:https://chic.tw/s/zSz9C8W
造訪日期:2023.01
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【菊水樓 /うな菊鳗屋】奈良必吃老字號鰻魚飯
位於奈良公園旁的菊水樓,是當地人喜愛的老字號料亭,創立於明治24年(1891年),已有130年的歷史,作為奈良接待國內外貴賓的場所,一直受到眾多貴族權貴的喜愛,連天皇都會來呢。主要提供日式傳統的懷石料理,店址就在春日大社的第一鳥居前,想吃的話一定要提早訂位喔。
面對菊水樓本館左方有一條小徑通往うな菊,其為正宗的江戶前風格鰻魚屋,是菊水樓的別館,因為菊水樓懷石料理中的鰻魚飯太受歡迎,才特別開了うな菊這家餐廳,讓更多人都能品嚐到他們家的招牌鰻魚料理。
鰻魚飯可以選擇半尾、一尾或是一尾半,附簡單的醃菜和清湯,吃不夠的話也可以再單點鰻魚。鰻魚口感有一點脆,入口又Q彈軟嫩,油脂恰到好處,不知道該怎麼形容才精確,簡言之就是非常好吃啦,強力推薦。
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這間有幸吃過,雖然價格較高,但是建築庭園與內部
→
裝潢真的太有感覺了,而且食物也的確美味,滿推薦
→
的
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看成菊下樓…
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