[食記] 仙台壽司店うまい鮨勘~炙燒鮭魚皮壽司

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/03/blog-post_28.html

重點:

服務態度不是很好，尤其是壽司師傅愛理不理的態度不是很OK

但是炙燒鮭魚皮壽司非常好吃，如果不用排隊可以進去吃幾個試試看

以下是詳細食記

店 名：うまい鮨勘 名掛丁支店
地 址：宮城県仙台市青葉区中央1-7-7
營業時間：週一～週四 11：30～22：00
週五～週日、祝日 11:30～23:00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000106/dtlrvwlst/
官 網：https://www.sushikan.co.jp/

個人不負責心得:

うまい鮨勘是日本關東以及東北的壽司連鎖店，總店是在宮城縣的仙台

櫻花妹的外婆家是在宮城縣，她說這家壽司店是她從小吃到大的

雖然查了一下食べログ的評價並不是非常的好，但是櫻花妹以及她的親人都推薦

既然本地人推薦就試試看

這次去的店是在仙台車站附近的商店街的非迴轉壽司的壽司店

一進去看到每個店員的臉都好臭，壽司師傅的臉也是很臭，而且點餐好像都愛理不理

本來以為因為發現我是外國人才這樣，結果發現師傅們對每個客人都一樣

回來查了一下評價，發現服務好像真的很不OK

因為壽司師傅愛理不理的所以也沒有點很多，不過壽司其實是很不錯吃

而且海鮮都超大塊的，點了中とろ(鮪魚)、サーモン(鮭魚)，都是超大塊的海鮮

最喜歡炙燒壽司，這家有很多選擇，其中有一個超特別而且吃完有驚豔的炙燒壽司

就是炙りしゃけとろ皮壽司，是炙燒鮭魚皮壽司

把油脂豐富的鮭魚皮烤的表面酥酥的，內部因為有很多油脂所以咬下去很多汁

而很香的油脂跟下面的醋飯結合剛剛好，在鮭魚皮外面還有醋紅蘿蔔泥解膩

這個是在其他壽司店沒吃過的感受，也因為這樣就多點了兩盤的魚皮壽司

加上一個鮭魚皮壽司只有135日幣，CP值超級高

其他的壽司就是不錯但是有一點小貴，加上壽司師傅真的臉超臭

所以就沒有吃很久就離開了，如果有在仙台想吃壽司

可以到這家店吃幾個炙燒鮭魚皮壽司試試

~THE END~

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