[食記] 東京 秋葉原 煎豬排跟漢堡肉是飲料

店名：トンテキとハンバーグは飲み物。 秋葉原電気街口店
地址：東京都千代田区外神田4-4-8 A-FRONT 2階
電話：050-3477-1644
營業時間：11:00～16:00，17:30～20:00
個人平均消費：1500元日幣左右
適合去的時間：午餐後
吃完要消化多久：三個小時左右
本篇重點：煎豬排、漢堡肉

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好喝飲料食記：https://junespring.pixnet.net/blog/post/359282022
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2020年5月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
肉餅★★★★★★★★☆☆ 8顆星
豬排★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
炸雞★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「是飲料系列再一發。」

若要問我是日本哪個連鎖系列餐廳的粉絲，我想我應該是「是飲料」系列的粉絲吧。「是飲料」系列算是這幾年竄出來的一個小店連鎖系列，店都不大，招牌有點像是二郎系列這樣直接簡單，而裡面的食物就是正面對決，並不複雜，卻做得出深度來。

我起先吃的是「咖哩是飲料」，後來又推出了「豬排是飲料」跟「炒麵是飲料」。而據說「為什麼蕎麥麵裡麵要加辣油」這家店裡面也有一點關係，像是新橋的店裡吃得到「咖哩是飲料」的咖哩，而這家煎豬排跟漢堡肉是飲料則是最新的系列店，從菜色也可以看出一點玄機。

這一系列的店招牌都差不多，而最有亮點的是那個句號，幾乎相關企業都有一個顏色不同的句號。

既然店名是「漢堡肉是飲料」，那麼自然以漢堡肉為主打，就是以漢堡肉為主配上其他主餐，當然你要一次吃兩三塊漢堡肉也可以，反正是飲料嘛。

配菜延續「咖哩是飲料」的風格，在十樣中選三樣，而除了飯量之外，漢堡排的靈魂也就是醬汁也有五種可以選，給的份量都很足。

煎豬排搭配漢堡肉：1380円。

漢堡肉跟煎豬排份量都很足，我開始覺得點了中碗的飯有點少了。在日本吃了幾年，煎豬排跟漢堡肉都是再簡單也不過的料理，但有用心製作的店家，吃起來往往會讓你難忘許多。

我所說的煎豬排即為日文的トンテキ，曾在追尋トンテキ的路上跌跌撞撞，在上野吃過很臭的，在東京站吃過很硬的。這裡的トンテキ則是有基本水準，吃的出來肉質有挑過，燒的熟度也剛好，肥瘦三七，在韌勁裡帶點油腴，加上一點薑的冲氣，算是有著很剛好的平衡，

在日本吃漢堡肉倒是沒踩太多雷，除了在豊洲吃到燒焦的名店之外，大多都有不錯的用餐體驗。漢堡排也是在日本有不少價差的情況出現，依據食材一客可以上昇到一萬日幣以上。這裡雖然平價，除了份量不小之外，紮實的肉汁跟牛肉的香氣倒是給人物超所值之感。

雖然是因為工作才來到秋葉原，不過相信若之後疫情緩解了，勢必會再來這裡喝上一份漢堡排跟煎豬排。

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