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[食記] 京都貴船 趣味十足的流水麵線 ~

看板Japan_Travel標題[食記] 京都貴船 趣味十足的流水麵線 ~作者
longloveyu
(yu)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:1

店 名:ひろ文
地 址:京都市左京區鞍馬貴船町8
營業時間:每年確切開放日期不一樣,以官網為主
例如2020年為:2020年5月22日~9月下旬 11:00-16:00
公休日:開放期間的那一天早上10:00前如果有下雨就會公告公休!
官網:https://hirobun.co.jp/index.html
消費日期:2019.7
個人圖文blog :https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589265726
非營利,沒有點我查房價的連結,文章內沒安插廣告,敬請安心閱讀~*



這次關西旅行,孩子們的阿姨排了他們很期待的流水麵,
其實這個「流水麵之約」早在2018年孩子們就曾提及過,
不過當年我們去了輕井澤吃蕎麥麵XD


blog圖文上半部份為落落長的交通流水文XD
ptt版本直接進入重點~


關西行的day.5,重頭戲就是流水麵啦!
為了流水麵,
我05:42起床大便→07:25出門→ 07:40吃一蘭
08:15大阪 [JR快速] 京都08:45
09:03京都 [地下鐵烏丸線] 國際會館0925
09:41國際會館 [52號公車] 貴船口 10:03
10:05貴船口 [自費接駁車] 貴船10:10。

為了吃到流水麵我們是舟車勞頓、翻山越嶺呀!整整花費了2個小時。
而且,接駁車抵達貴船後,迎面而來的是一段小山坡路段。
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((坐推車的女兒從大阪睡到貴船....))

我們4大2小的腳程大約花了19分鐘,
到達流水麵店門口時10:32,這時已經有十組左右的客人在排隊了。
所以我們拿到了11番(這裡號碼牌是扇子)
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在前往流水麵店( ひろ文)的沿途有不少川床料理,
日本人十分注重隱私,為避免來訪的消費者、料理被居高臨下的路過人窺視,
所以架了許多草席遮蔽,除了能保有隱私也能遮陽。


抵達 ひろ文
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排隊隊伍在「入口處」要淨空。
然後可以派一個人去排隊取號碼牌即可。

因為我們號碼取得早,所以就等11:00直接走樓梯下去河川等待了;
如果抽的號碼牌較晚,在結帳窗口也會寫上預估「等候時間」,
可以視情況先到「一旁」的貴船神社走走拍照。

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入口處旁有伴手禮區,我們在這裡帶了一盒流水麵線。

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一人10球流水麵1300羊。
((!!! 2020年已漲到1500羊囉~!!! )))

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貴船是個避暑勝地,此時氣溫24度。

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貼滿滿的注意事項
1. 禁止使用自拍桿
2. 不要在河裡泡腳
3. 不要偷看或拍照,以免造成鄰近商家困擾
4. 自己鞋子自己保管


先來分享這裡候位的方式。
川床流水麵總共分為三區塊:
第一區塊:用餐區(在第一層平台)
第二區塊:下一組客人(也在第一層平台,位於第一區塊的後方)
第三區塊:候位區(在第二層平台) 就是這裡會有遊客泡腳XDD!!!
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此圖為我在第一層平台往第二平台拍攝的畫面,這裡是候位區。
大家脫鞋席地盤腿而坐,滑滑手機看看書打發時間,
如果時間允許的話,也能先去逛個貴船神社,神社就在流水麵店「一旁」而已。

*為何要備註一旁,因為貴船神社有:本宮, 結社, 奧宮,一般大家會在本宮拍照,
在流水麵線旁(真的是旁)的是結社;而本宮位於比流水麵還下游的位置。
要逛完本宮, 結社, 奧宮,所花費的時間也不算短*


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在第二層候位區的我們則是拼命拍照XD。


然後工作人員會隨時更新號碼看板
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寫到你的號碼,即可以轉移陣地上去第一層平台的後方位置繼續等候。


第一排是面對小瀑布的吃麵/用餐區,
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位在第二區塊的候位區則提供有小桌子。
上面也是滿滿的注意事項XD。
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而且有繁中、日、英三國語言呢!
「謝謝您的理解」、「玩得開心」,的得分得很清楚耶!應該是有台灣籍的員工幫潤稿?我們來到此地,一旁黃皮膚的遊客,三組應該就有兩組是同胞台灣人XD。


等了一會兒,換我們用餐啦。
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總共有2+3,5個水道。
我們2019年去的時候,印象已經是「一組客人」一個水道,
不用擔心與陌生人共用水道、吃到陌生人的口水。
如果會介意吃「同行人」的口水,在取號碼牌時就要各別取。

像我們這次4大2小被安排共用一個水道,
跟我們在同一側的是只有兩人同行,她們則是兩人共用一個水道。

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這是坐在用餐區的瀑布美景,泌涼消暑。
我們此次七月盛夏的京都行因為跟颱風擦肩而過,
所以只有去倉敷那天是比較炎熱外,其他天都很涼爽還遇到下雨呢~。


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小孩眼前的是3塊甜點「抹茶蕨餅」,
竹筒裡裝著的則是用來沾素麵的柴魚醬油,另外還有提供哇沙米。

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一人10球,最後一球會是粉色紫蘇梅口味的代表The End.
因為我們是六人一組(一管水道)所以素麵來得是又快又急,
常常是3、4坨接續從水道口沖了出來,讓我們措手不及
最後一位更是肩負重責大任,因為如果沒接住的麵團就會跟變了心的女朋友一樣一去不復返~

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夾到的流水麵建議先騰空瀝一下水,
不然水份太多,柴魚醬油最後會被水稀釋而愈來愈沒味道。
醬油好像也沒再多提供的喲~
雖然沒開口問,但大家手忙腳亂下也沒空問XD。

blog裡分享幾段用餐的小影片,不難看出我們有多慌張,
像是小孩嘴巴還有素麵,但手還是不由自主地去夾新的麵球、
不然就是驚呼到話都說不清楚XDDDD

一般來說趣味性居多,應該吃不飽,
但今天我們一致覺得超飽,可以吃麵線又配水吧XDD。

回臺灣前,孩子的阿伯還特地讓他們扛了一組流水麵線機XDDD
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文末
還是要補一句武漢肺炎go die!


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.113.42 (臺灣)
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※ 編輯: longloveyu (203.204.113.42 臺灣), 08/10/2020 21:54:24

Pemoshsc08/11 13:41上次我也是一個人去吃這家,好玩又好吃XD

msasakura08/11 13:51好玩但是沒有很好吃……剛開始還好,醬油到最後都太稀

IMSUESUE08/11 14:25冬天去就沒有了:(

clerkhsiao08/11 14:37推文末最後一句

Kscking08/11 21:45我吃到後來好希望趕快看到紅色的XDDD

NanoDesu08/12 01:07感覺就不怎麼好吃 但很有趣想體驗看看 流水麵機想要w

wulu042008/12 03:41推最後一句QQ

Qoonie08/12 14:11去年也有去,口味比較清淡一些,但是跟先生都覺得滿好吃

Qoonie08/12 14:11的,不過我們排了4小時左右,好懷念啊~

emmie43iaf08/12 16:17感覺很好玩 想體驗!!

gemc61208/12 18:57不好吃 但很好玩又涼爽 早點去大概排半個多小時就可以了

antfred08/12 20:49推一下 要去要再等兩年了

QCLE08/14 04:13買機器真實在

banana24608/15 21:37超好玩玩到笑死

maydaydd08/17 00:27幸好2018完成清單之一,以為會吃不飽,結果超飽+1