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[食記] 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 期間限定

看板Japan_Travel標題[食記] 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 期間限定作者
msasakura
(辰)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

店 名:宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

地 址:蒲田站走路15分或京急雜色站
營業時間:11:30~
休 日:週六、週日、假日
造訪日期:2021/8

之前曾經來吃過一次鹽味拉麵,
對他的蜆味湯頭印象深刻
所以這次看到盂蘭盆期間限定的沾麵就想要衝一下

10、11兩天是鹽味,12、13是醬油味
看評價大家比較推薦鹽味,剛好今天行程ok就衝了
因為限量90份,一人最多排兩份
去年好像始發後就差不多了
今天可能因為颱風的關係,發比較慢
七點多大概排四十多人,到九點還有剩下四份



https://imgur.com/a/HNdbbYv

只能說太好吃了,這家應該是我關東區最喜歡的一家拉麵店(關西是麥與麵助)
非常濃郁的蜆湯
老闆說今年的蜆用的比之前多,真的超香
麵是稍微寬的麵,和醬汁很搭
比較可惜的大概是醬汁吃到中間就冷掉了
但還是非常好吃

配料的叉燒有五花和肩ロースレア、筍乾和半熟蛋也很棒

豬五花飯也超香,烤過的豬五花、有點微甜的醬汁配上白飯和蛋黃,太讚了
https://imgur.com/jNMgotw

本來想說沾麵240g比一般拉麵量還多
加丼飯可能吃不完
但太好吃,我連沾麵的湯都喝完了
那個精華的湯汁覺得剩下太可惜

這週還有三個機會,有興趣的版友可以考慮衝一下

他也有賣土產的冷凍麵,是他平常的中華拉麵
也可以買回家自己煮(沒配料)

開始期待明年也有這個期間限定沾麵了(也太早)




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crimson1108/10 23:02感覺不錯