[食記] 鎌倉三大洋館 古我邸 法式餐廳 午間套餐

店 名：古我邸（コガテイ）
地 址：神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-7-23(從鎌倉站西口前往)
營業時間：餐廳和咖啡店都是11:00開門，詳細資訊請參考官網
休 日：星期二和每月第一、三周星期三休息
官 網：https://kamakura-koga.com/
造訪日期：2022年1月

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我認為這間店挺適合今年開放觀光後的年末聖誕大餐
或是搭配年末年始到鎌倉的逛街&拜年行程等等
上次造訪時的體驗相當不錯，雖然過了半年以上，菜單內容僅能當參考
還是想推薦給想找鎌倉餐廳、法式餐廳、洋館餐廳的板友們
對餐廳沒興趣的板友也可以到庭院看看、拍拍照哦!

首先簡單介紹一下古我邸的背景
它是由日本首位取得英國皇家建築師協會認證的建築師 桜井小太郎
花了15年的時間打造，於1916年建造完成，已有超過百年的歷史
和鎌倉文学館與旧華頂宮邸被稱作鎌倉三大洋館
當初是三菱合資会社専務理事荘清次郎的別墅，所以又稱旧荘清次郎別邸
關東大地震後不只一位内閣総理大臣曾住進這裡，將之當成別墅使用
二戰後由一位名叫古我貞周的經營者成為屋主，於是便被稱為古我邸至今

現在的餐廳經營者為了取得在住宅區開餐廳的許可等等
和屋主與行政機關等進行交涉，總共花了7年的時間
終於將古我邸打造成了一家法式餐廳，於2015年開業
在2015年化身為餐廳之前，古我邸並未對外開放
所以我猜測在台灣的知名度沒有很高

地理位置離車站相當近，從鎌倉站西口步行5至7分鐘即能抵達
除了餐廳與咖啡店之外，也有承接婚禮的業務，能在這裡舉辦婚禮
日本小說家綾辻行人的作品，殺人時計館(時計館の殺人)是以這裡做為原型，
英國小說家克莉絲蒂的作品，一個都不留(そして誰もいなくなった)日劇也曾在此取景
(確實若燈光昏暗，館內又沒啥人的話，的確頗有洋館殺人事件的氛圍...XD)
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原先打算2021年12月聖誕節前後去用餐，但沒有訂到位子，所以改成1月初前往
剛好碰上新年來鎌倉參拜的人潮，車站和往鶴岡八幡宮方向的人非常多
但要去古我邸的路上沒有什麼人，只有一些路過拍照和準備用餐的客人
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營業時間前門是關上的，無法自由進入庭園
開門後即使不消費也能進入庭園裡散散步
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建築物的外觀保持歷史的樣貌，裡面則改裝成了餐廳
進門後就會看到服務台與接待的店員
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屋後的景觀
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這次是到餐廳吃午間套餐，價格為每人5,170日圓含稅含服務費
(已調漲，2022年9月時的價格為每人7,000日圓含稅含服務費)
菜單只有寫使用的食材，沒有寫料理的名稱，相當特別
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開胃菜
餅乾中間夾法國鴨與黑棗泥
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沙拉
亮點是荔枝優格起司的佐醬，以及醬裡的烏賊肉塊
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麵包
蛋香味濃厚的麵包
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前菜
上菜後再倒入干貝湯
裡面有小牛胸腺肉、山藥豆、牛蒡與茴香芹
第一次吃小牛胸腺肉，口感頗特殊
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麵包
表皮烤的香脆的黑麥麵包
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魚料理
表皮酥脆魚肉軟嫩的三崎石斑魚
左邊的醬上有半乾橘子乾與白子
另外還有檸檬調味過的芥蘭頭
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肉料理
額外加1,000日圓將這道換成兵庫的鹿肉
第一次嘗試鹿肉，口感接近牛肉，但多了一股野味
盤上還有花生芽、海參，以及喝溫泉水長大的豆芽菜
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甜點
白味噌冰淇淋配柚子蛋白霜
基底是榛果蛋糕，上面還有白巧克力片與菊花餅
冰淇淋的口味太重，不是很合口味，冰淇淋以外的部分則相當美味
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紅茶與小茶點
茶點有草莓塔、杏仁派，以及可麗露，味道都不錯
紅茶忘了確認品種，帶有果香，很順口
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當時還是寒冷的冬天，坐在窗邊曬著暖呼呼的太陽，悠閒地吃了三個鐘頭
窗外能看到庭院與咖啡店的露天座位，時不時會看到有人進來庭院散步與拍照
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原本以為這棟有歷史的洋館端出來的會是比較中規中矩的料理
沒想到是走創意路線，選用的食材和搭配都不太常見
接受度見仁見智，畢竟有一些比較特殊的食材，但味道普遍來說都很美味
另外還有許多酒類可點，因為我不喝酒，這部分沒辦法分享心得
但當天隔壁桌的客人幾乎每一道都會點一杯不同的酒來配餐
就這樣邊吃邊喝了三個小時，看起來十分享受XD

若是吃午餐，飯後可到至小町通或鶴岡八幡宮散步
今年如果全面開放觀光，應該會更熱鬧吧!
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https://i.imgur.com/K2VPjSZ.jpg
https://i.imgur.com/ZWJq8LR.png

影片紀錄:
https://youtu.be/s79sCcnvuDs
(和最近拍攝的影片相比，內容略顯粗糙，請見諒XD)

-----END 謝謝各位日旅板板友們的閱讀-----

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※ 編輯: longer (45.92.32.7 日本), 09/19/2022 09:07:33