[食記] 博多(福岡) 一双 比一蘭好吃確定XD
店 名:博多一双 博多駅東本店
地 址:福岡県福岡市博多区博多駅東3丁目1
營業時間:11:00~24:00
休 日:不定休
推薦食物:拉麵
官 網:http://www.hakata-issou.com/
造訪日期:22.11
無廣告blog
https://niigata.tw/hakata-issou/
各位大大晚安
想說平常都寫住宿文居多,換個口味來寫食記好了
不過講平常也很不平常,一年大概只寫2-3篇文章吧 噗噗 難過
這次和學弟出差,這位學弟大大到哪裡一定要吃拉麵,沒吃就對我情緒勒索
本次出差地為長崎,在福岡轉新幹線前也要來吃一下
博多誠如大大所知,最有名的就是豚骨拉麵,那近年最受好評的就是這家「一双」!
不少大大可能跟我們一樣下了飛機或是下了新幹線就來吃,還拉著行李箱
不過比較詭異的是,旁邊有一家沙龍,看起來好像是台灣人,還拖著行李箱來沙龍set @@
學弟點的是特製拉麵,就是什麼料都放的拉麵的概念 (但學弟不吃蔥)
自己點的是B Lunch,到的時候已經4點多了吧,還能點Lunch有點不可思議,不過我想應該分界線是5點?
而且話說回來4點多還排1x個人,真不愧是一双
喔...B Lunch付的飯叫做Makanai丼,意思就是員工餐啦,好聽點就是員工特製丼?
老實說比起拉麵,普通XD
新潟拉麵店的叉燒飯蠻多都比這家的員工丼好吃ㄎ
至於拉麵本體部分,我們共同的看法都是,濃厚的豚骨味,而且沒有腥臭 (但在外面排隊時的煙有臭味無誤)
一蘭有時候是連湯都有腥臭,很令人到彈(不過博多的一蘭我覺得還算行)
一双的湯喝到嘴中還隱約會感覺到一點脂肪?的甜味,而且和其他拉麵不同的是這裡的氣泡好像比較多
是粒子小會比較順口的概念嗎?
學弟輕鬆喝掉,感覺滿意
我看這趟應該不會被他情勒了XD
還有,我們一致好評的就是它的辛子高菜,基本上它的付菜?
辛高菜、生薑還有調味的胡椒都和豚骨拉麵蠻搭的大大可以試試看
--
https://www.instagram.com/niigata_tw/
IG同好召募中
太太的頁面 (新潟越後老姫)
https://www.facebook.com/Niigata.tw
--
我覺得一蘭好吃啊^^
福岡吃暖暮啊
吃過兩次 個人也覺得比一蘭好吃 辛高菜讚
https://i.imgur.com/MfXHl23.jpeg 5年前泡泡也不少
比一蘭好吃的店到處都是
引戰給箭頭
比拉麵界麥當勞好吃的店一大堆
個人也覺得一蘭OK 有它的特色 不必吹捧/當必吃就是
如小籠包也不見得要吃鼎泰豐(?
不行啦 打一蘭才能讓自己像個專業的日旅達人(噗)
呀
一蘭對我來說是找不到店吃的最後選擇,可是它都開在
鬧區所以旁邊不會找不到店。
一蘭本來就過譽了,被台灣人捧起來
個人覺得一雙的豬味較重,看個人能否接受。
一雙真的好吃,排隊排得很值得
大家再怎麼嫌,觀光客沒來的這兩年一蘭還是過的很
滋潤就是了
一蘭的湯不太可能會有腥臭味吧,呵呵
一蘭都能調出給伊斯蘭教徒吃的豚骨湯頭了
一蘭東京收好幾家
個人在日本吃過最好吃的拉麵是在旭川某家不知名的
麵店,由一對老夫妻經營,拉麵這種東西看順眼進去吃
就對了。
引戰給推
引戰XD 如果能接受豬味一双還真的不錯,店外就聞到
只能說口味真的很個人,去博多的時候特地去排一双,
結果覺得一蘭還比較好吃
標題下這樣,應該會有一蘭派出來戰,日旅的日常了
博多的話比較愛shin shin拉麵,炒拉麵跟拉麵都好吃
一蘭最強的是商業模式 不是料理 疫情下沒倒很奇怪?
博多我推一幸舍本店,博多車站就走得到了
一双真的好吃,不過店外20公尺就聞到的味道也是很猛
一蘭不差啦,起碼是我比較的基準值
到底要多無知才會覺得一蘭是純靠觀光客撐起來 笑
還靠台灣人撐起來 會不會把自己想的太重要?
這種博多拉麵一般人可能吃不慣 太臭了
一蘭就normal,知名度高,安全選擇(除非硬要配極端型)
我個人比較愛一風堂,白丸新味是我的最愛
而且我帶去吃過京,阪一蘭的一半以上都說一蘭很好吃
前提是,他們有依我的建議,勾選網路上推薦的勾選項
比一蘭難吃實在是很難
蠻無聊的引戰文
而且還廣告自己的ig和網頁……
日旅板都被部落客洗版了嘛?
一雙的湯頭真的很特別,一蘭沒法比
一蘭加辣味的風格一雙也辦不到呀,對喜歡吃辣的人
來說一蘭5-10倍這邊蠻不錯的,日本拉麵店好吃的辣
味不多
一蘭=三商巧福=中央工廠調理包,不過三商巧福也很
好吃啊
我有吃過豬臭超臭 哈哈 外面排隊就超臭
標題真的引戰
一蘭的重點是那個 辣
一双的缺點是很臭,吃完整身衣服都是臭的
一蘭雖然不算特別好吃 但也不差 不過有一次我在大阪
吃到的一蘭湯頭不知道怎麼回事 整個偏甜....
豬腥味重真的不行
shin shin也不錯還能買伴手禮盒麵 但煎餃普通
上周去吃 真的太臭 吃不下 QQ
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
[討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎這兩個台灣人耳熟能詳的拉麵店 一蘭與一風堂 九州豚骨拉麵的連鎖店爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北26
[食記][中西] 麵家宇味 會再訪的日式拉麵店 照燒炙烤豚肉飯意外驚豔餐廳名稱:麵家宇味 詳細圖文介紹: 消費時間:2022年/1月 地址:台南市中西區西門路二段429號 電話:06-221234327
[食記] 東京14家拉麵心得分享詳細圖多圖文食記 感覺看到開放日本旅遊的曙光 來把2021年下半年吃的拉麵整合一下讓大家比較好找資料參考 拉麵的口味是店家最有名的拉麵口味,不少拉麵店家的拉麵其實不是只有一種口味22
[問卦] 內內 博多哪一家拉麵最頂?安安 本巨巨很認真的在排九州行程 大家給的建議(熊本/長崎) 都很好 像是熊本我就只吃勝烈亭 只去熊本城 熊本市區只花一天就好 博多區位於福岡 博多拉麵又是日本拉麵御三家 博多豚骨多有名就不用說了 一蘭必吃 然後呢 博多哪家豚骨最有名 還是Tabelog 3.5分以上找一家吃就好 --9
[問卦] 福岡的原版豚骨拉麵到底有多臭?就是九州福岡的豚骨拉麵啦 聽說原版的超級臭 臭到門外都有味道 臭到吃完衣服也有味道 網路上看過有人形容說像腳臭味- 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 麵家宇味 會再訪的日式拉麵店 照燒炙烤豚肉飯意外驚豔 時間: Fri Mar 25 21:11:36 2022 餐廳名稱:麵家宇味 詳細圖文介紹: