[食記] 今半本店 負評
店 名：すき焼き 今半本店
地 址：〒111-0032 東京都台東区浅草1-19-7
營業時間：お昼のお席 11：30－15：00（14：30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
夜のお席 17：00－20：30（20：00 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
休 日：不定休
推薦食物：
最低消費：餐點費用4500起+座位500=5000円以上
官 網：https://imahan-honten.co.jp/
造訪日期：2022年12月11日
以下所有和店裡的人的日文對話都直接翻譯成中文。
今半本店
疫情鎖國後家人久違地來日本玩，
在日本生活的我預約了在淺草有名的壽喜燒百年老店-今半本店。
一家6個大人和1個2歲姪女，
我們在一個月前就約了晚上7點半的和式個室。
當天我們逛完淺草，走往離雷門走路1分鐘的今半本店，
時間是晚上7點10分，觀光地區的商店街很早關門，周邊的店家都打烊了。
當我們找到目的地想和名店今半的外觀合影時，
發現招牌燈已經熄了，店員在做關店準備。
我的家人們問我，是不是要打烊了?
我再次確認事前查過的官方網站:
【営業時間】
11時30分開店
20時最後點餐 20時30分閉店
反正我們有預約，沒事的，就走進店裡。
12月中的東京，晚上的氣溫大約2度，
櫃台老爺爺帶我們穿過日式庭園，到了一個很大像是旅館的地方，
裡面有三間大和式，其中一間寫了我們的名字。
拉開紙門暖暖的暖氣吹來，
塌塌米上8個坐墊圍著一個長長的大木桌，擺了兩個大壽喜燒鍋。
牆上掛了屏風，充滿歷史氣息的漂亮和式，
家人興奮的拍照準備入座。
我正想先去上洗手間時，
負責服務我們的婆婆擋住我的去路，
拿出菜單說：
「你們怎麼這麼晚來，趕快點餐，我們要打烊了。」
??
看他好像很趕，我就叫住所有家人點了
3份上選牛壽喜燒(￥4,500/人)、
3份特選牛肩肉壽喜燒(￥6,600/人)、
白飯(￥350/碗)、啤酒、果汁、可樂，
點完才去洗手間。
廁所排了2、3個人，我很快的上完廁所回去。
當我回到和式再次拉開紙門，
被那時的場景嚇傻眼...
婆婆坐在兩鍋中煎將我們兩大盤肉(各三人份)的一半都下到鍋子裡煮完，
我還沒攪散的生雞蛋裡，已經躺了兩片高級和牛肉片，
還沒回到座位，婆婆便催我們快吃。
我都還沒跟家人解釋壽喜燒的吃法，
也還沒拍照...
我們不是每個人都點飲料，於是一開始跟他們要了6杯水，
結果看見桌上擺了6個空玻璃杯，
然後婆婆跟我們說
「你們喝熱茶吧，那邊有熱茶可以喝。」
看來是self service。
我邊跟家人翻譯，邊起身要去倒熱茶，
婆婆又再次催促，
「快點吃，已經很晚了。」
邊說著邊把剩下半盤的高級牛肉都丟進鍋子裡煮。
我覺得這個狀況已經有點異常，但又不想弄壞氣氛，
瞞著不懂日文的家人們面帶微笑地問婆婆:
「請問今天比平常特別提早結束營業嗎？」
婆婆邊飛快地將煮好的高級牛肉們丟進我們的蛋液裡邊下剩下的蔬菜回道:
「平常晚上七點是最晚入場了，你們太晚來了，
應該很早就來逛淺草了吧，七點就該來了。」
????
我「不好意思，我們預約的是七點半，
你們櫃台的相澤先生讓我約了七點半，他並沒有說最晚是七點。]
婆婆「平常我們這邊最晚就大概是七點來了，快吃吧，我們要收店了。」
說完後和我們說明加湯時壽喜燒醬汁跟開水的比例後便離開了房間。
家人看我們的反應怪怪的問我發生了什麼事，
我尷尬地翻譯剛剛的對話內容，
覺得難得帶他們來體驗日本文化，
居然遇到這麼荒謬的服務很不好意思。
婆婆離開房間時，
高級的主角牛肉片1人4片已經被煮完被迫倉促地吃完，
鍋子裡剩下豆腐、白菜、白蔥、蒟蒻等少少的配菜，
因為一切發生的太快，
完全沒有享受到高級和牛在嘴裡化開的口感，
也沒有一個人吃飽。
我詢問大家要不要再加點，
家人們擔心婆婆想早點下班回家，決定不點了，
繼續把白飯和配菜吃完，結束後再去便利商店逛逛。
這時婆婆又回到房間，
開始收拾我們用完的餐盤。
當我白飯吃完最後一口放到桌上的瞬間，碗就被抽走了。
婆婆拿著湯杓攪了攪鍋子裡的湯汁，
沒有經過詢問就將火關掉，
沒問我們要不要加點，晚上8點的最後點餐詢問也沒問，
便微笑跟我們說：
「你們煮得很棒，鍋子都沒有焦掉呢」
我心想都被你煮完了當然煮得很棒棒...
他看著我們空的茶杯說
「熱焙茶很好喝喔」
就持續飛快地撤下我們剛用完的個人碗筷。
將托盤放在塌塌米上堆疊整齊，
要站起來收下去時還不時捶捶麻掉的小腿和痠痛的腰，
家人看了也心疼說老人家辛苦，沒特別生氣。
我們等2歲小姪女一口一口吃完用剪刀剪成小口的蔬菜和肉，
大概晚上8點10分左右起身離開店。
雖然被家人阻止，
但我忍不住要去跟櫃台爺爺說明情況。
結帳完後我好聲好氣地詢問:
「請問今天是比平常提早結束營業嗎？」
爺爺「真的非常抱歉。」
「我們預約晚上七點半，還提早15分鐘來。」
爺爺「真的非常抱歉。」
「我們並沒有遲到，卻被一直催促，讓我們沒有辦法好好享受美食。」
爺爺「真的非常抱歉。」
「請問如果我們今後要再來光顧，是不是晚上七點前入場比較好？」
爺爺「真的非常抱歉。」
??????????????????
「不好意思，我說如果我們之後還想再來是不是早一點來會比較好？」
爺爺「真的非常抱歉，請再打電話跟我們預約。」
他就一直頭低得很低的，
一直跳針說著重複的「申し訳ございません。(真的非常抱歉)」，
對話完全無法成立...
今天我是提前一個月以上預約，
前一天有打電話確認，也有留手機號碼，
從來沒有接到[七點半入場太晚了]的這個聯絡...
明治時代經營到現在的百年老店，
裝潢很有感覺，肉很好吃(應該?)
但服務態度...實在是沒什麼遇到過這種傻眼的情況...
座位費、服務費算進去平均一人6、7000日圓的餐...
我們只停留了不到一小時。
回飯店整理一天的照片，
發現今半裡沒有食物的照片，
只有拍到熄燈的招牌與用餐前和室的兩張照片...
只能給大負評，也不會再來光顧....
--
好慘 幫推
幫QQ，這家不能去了
好爛喔
看你們是外國人 反正篤定不會再來也不怕你們負評
阿www是日本人的大絕招，總之就是很抱歉
淺草今半google評論上也是有不少人說服務很不好
好雷
另外食べログ的分數也不高 感覺很微妙的店
真是爛店耶
好的餐廳最晚訂位時間一定都是能完整用餐的
好慘
一人7000碰到這樣真的非常傻眼耶
這遭遇太慘了…不如吃一碗牛丼…
要是我就慢慢吃，管他那麼多，裝作聽不懂日文啊
垃圾店 其實你們就慢慢吃就好 不要理他
這真的是很糟糕的用餐體驗欸！
感覺就是知道你懂日文才這樣
真是辛苦了…拍拍
人形町今半那間服務好太多了
Google的評論四個月前也有人說他預約七點半，八點就
被趕走了。根本是常態了吧......
大爛店欸！這種疑似排擠外國人的店絕對不會去吃，
建議po估狗評論也可以留一下
幫QQ這家不能去了
好雷的感覺
真的很抱歉*3（os馬的付錢快點滾
謝謝你幫我們避開了這種糟糕的店
列入黑名單
尤其帶著家人，心情肯定更難受
淺草金半跟金半本店是不是不同家？看地址好像不一
樣！
不知道是不是同家店 但看好像有一間國際通本店的跟這家不一樣 所以特別註明一下是淺草的今半本店
這價位真的不行！
淺草今半之前去用餐體驗超好，跟這間差好多
原po辛苦了，帶著家人有預約這價位店還遇到這種事
淺草今半和今半本店是不同店家喔...
網站也完全不同，建議要標示清楚一點比較好唷。
謝謝，看了才知道 一個是在淺草的今半本店，一個是淺草今半的國際通本店 雖然都在淺草，但為了怕被誤會把淺草改掉
是說怎那麼多間今半，我比較常聽到的反而是人形町的
乾 看了肚子好餓
這態度好爛喔…
人形町的有把歷史寫出來
6000塊以上吃成這樣..不如去吃三大牛丼還不會被趕
這個你一定要寫在GOOGLE評分上面，太差勁了
好爛
也太慘，好過分。還好當初選擇國際今半體驗非常好
。
可以當下直接走人嗎？
我上個月底午餐時間到淺草今半一人吃一桌 服務人員
態度都蠻好的也沒有被趕 時間真的有影響那麼多嗎？
把肉放在沒攪散的蛋中，是我就發飆不付錢走人
好誇張...
只去過人形町今半的新宿南塔店(現在變炭火燒了?)
服務非常好，吃好吃滿2個多小時XD
上面有板友po了 "淺草今半"和這篇講的是不同店
今半本店 淺草今半 今半別館 人形町今半 各自獨立
天啊 好糟糕的一餐 拍拍......
感謝你有發文，這種店家拒絕往來戶
好吃....嗎??
這家本來就很歧視黃種外國人
以前各大社團常客了
而且憑啥可以自動放進顧客的碗 =.= 難道這是什麼規
矩?
我猜推文一定有人把兩家搞混
淺草今半的google評分比這間好 前幾天看別人去吃
商業午餐才4400 肉的油花超漂亮
好慘..而且原po和家人都好溫柔喔要是我感覺會爆氣
謝謝原po願意分享，會分享給親友避雷
也不好吃，前菜有道超難吃的，右邊那個，差點吐出
來
天啊真的好垃圾的店家
謝謝你分享
查了一下今半 第一個是人形町的網頁 介紹各店由來
你有家人不破壞氣氛也只能這樣，如果是兩人去吃遇
到我直接幹他，光肉這樣放然後一直催一直唸就直接
幹沒啥好說
後面道歉無限輪迴也是，一直在無限輪迴沒誠意好好
說明啊
也太扯…
超爛 花那麼多錢得到這種服務真的氣死
太扯
第一次知道原來五間今半都不一樣
之前吃淺草今半還不錯
之前不知道是不一樣的店，以為是一樣的店
有夠差勁欸
應該把死阿婆送到地獄才對，又不是去落後國家。
去日本如果遇到這種，不爽度會多100倍
google留評價啊
會找時間去寫日文評價
之前去國際通那間吃午餐服務很好 這間也太雷了 如
果幾乎都提早打烊 網頁時間就應該改掉啊
好扯！覺得原po很善良...是我會大怒
好誇張…謝謝原po分享
真慘 給負評吧 能評論的地方都給
有夠扯 原po脾氣真好 應該現場罵他們的
對這種爛店不必客氣
我以為是一整棟那間淺草今半 ……我只知道那間XD
有夠噁心的店家，不想做生意一開始就不要收客就好，
只會嘴巴道歉有用？先去刷負評比較合理
謝謝分享 以後避開
仗著觀光客多吧
就你懂日文啊，裝不懂就沒事了
謝謝分享雷店
超可怕大雷店……感謝分享
負死他
謝謝原po分享！
感謝分享 有預約還這樣搞客人 真的大雷
店家夫婦合體技很熟練耶
真的是爛
好糟的feel
應該不吃馬上走人不過他們也算準客人不會走
黑名單
“淺草今半”和原PO說的”今半本店”不同喔～12/14
剛去”淺草今半”，沒有這問題
帶著家人好難處理啊 謝謝分享
Google評論也是有日本人覺得阿婆對鍋子燒焦很在意XD
爺爺已經知道婆婆是這樣的人所以SOP就是一直道歉
推淺草半今 跟原po吃的應該是不同家 前幾天才去吃
晚上沒有預約大概五點多入場 因為晚餐價位跟中午不
一樣 店還找了個英文比較流暢的解釋消費範圍 確認沒
問題才安排入座 過程服務也確實感受到桌邊服務的感
覺 現場還有另一團日本客人喝酒聊天很愉快 店家也沒
要趕人的意思
更正 淺草今半啦 XD 哭每次都講反
好雷
路過推另一間淺草今半，上個月自己去也是服務很好~
也拍拍原po的遭遇，感謝分享
一般台灣吃鍋也大概都1.5H, 抓1H吃鍋 其實滿趕的
國際通的店沒遇到這個問題，服務人員會先問要不要示
範怎麼煮、教說煮到半熟配生蛋吃，服務很好很推
淺草今半的體驗也很好~
也許以前生意好有二輪 現在第二輪只有你們 想早點收
台灣很多店也這樣啊 非連鎖的 賣光或沒啥人就提早收
不過既然都讓客人點餐了 店家就該正常服務
感謝這篇排雷不然差點找錯間
謝謝分享
建議去google評論留言,讓沒看到此篇的遊客也能注意
評價蠻有趣的~~要吃還是推淺草今半的午餐
店家明確寫了L.O.時間的話就不應在時間內催促客人
看評論，基本上是習慣性提早關店ww
對不少日本人只做表面功夫的厭惡感又出現了 哈哈
更遑論原PO是提前訂位的客人，時間都跟你店家確認了
以服務來說就算再怎麼想提早收店都不能這樣
拍拍 超慘
這家老店根本沒在怕網路評價之類的
會固定去用餐的族群也不是年輕人
只能說原po運氣差，選錯店
他官網還有寫其他今半跟他們不是同家公司
好慘 還帶一家人去 根本沒辦法好好吃飯
可能覺得外國人一次店沒差
不過第二輪只剩原po 應該生意跟以前比也少了吧
給他一星好評
謝謝分享避雷 建議原po可以再去google評論留評價
查了一下 Google 評論, 幾個月前也有人是最後時段
被盯著趕快吃完, 很不自在.
這店家是累犯吧
你們應該當場走人不付錢才對 反正他們要打烊了對吧
爛透了…什麼態度…
歹勢 按到噓…我是說店家態度差
又是欺負觀光客的爛店，你脾氣太好了
根本欺負觀光客！差勁欸！
就瞧不起你嘛，自找
上個月去也是吃淺草今半午間套餐，肉加倍吃得很開
心，服務也不錯會簡單英文
原PO 拍拍 感謝分享
好慘
真的慘
真的慘 還不如去吃牛丼吃到飽!!!
原po跟家人脾氣也太好......
推 分享
應該全程用英文質問店家的，他們才會害怕
欺負外國人吧生氣耶
脾氣也太好 不要吃走人吧
阿婆這麼在意還給人家預約7點半，你應該臭幹爺爺
感謝分享避雷
這寫評價最好中英日文全寫上去，提醒觀光客
原PO辛苦了，帶著家人真的加倍崩潰
感謝分享！！！
超雷
遇到這種店真的很難過，辛苦了...
不過或許在一開始直接放棄不要點餐會比較好。
人家不想接，就不要吃了...
啊，不過帶家人也不容易臨時找到其他店...
爛，抵制
原PO辛苦了，帶著家人真的加倍崩潰
一點格調都沒有的店 要歧視外國人就不要賺這個錢
推 真跡掰
這體驗真該貼到谷歌上避免他人踩雷雷
看google評論好像也有用日文寫有同樣遭遇，感覺不
是只針對外國人吧！而且原po還會說日文！
真的爛 但這麼趕人我在吃的中途就會發飆了
那個地點收一次客就賺飽了。自然也不會太在意負評了
。
好糟糕….
我當初吃人形町那家，服務很好欸
雖然店員的服務@@ 但是看你們點的東西不便宜 還有小
孩 留多一點時間慢慢吃可能比較可以享受餐點
如果你們預定要在淺草逛到7點左右 找別家晚點打烊的
慢慢吃 慢慢享受比較好
很多店你沒第一次去當然不會知道雷點阿
尤其是出國旅遊 或者是一定要先看過評論才會去
但是這家是老店 所以比較會讓人上當
人形町今半 淺草今半 淺草今半本店 都是不一樣的店
之前看電視都是看到人形町那間
原po人真好
11月有去人形町今半，服務很好，2人給了8人包廂。沒
收包廂費還送生日禮物給友人。
看了推文,我覺得原PO要去google留評價,太爛了
感覺就是晚上7點後會常態性趕客人
出去玩還受氣真的會很不開心 大推薦淺草今半 服務
很好又好吃
GOOGLE評論看最差的的確有人反映這問題
原po拍拍
想下班就不要接訂位 很糟糕
真的好慘...
阿婆活一分鐘少一分鐘 很急
幫他做生意。全部約滿， 然後都沒去.
我都吃人形町今半
希望原PO能留下中英日的評論，服務態度真的超爛，
原本想給家人留下美好的回憶結果變成屎
拍拍原po
店家這樣很糟糕
這間負評不少，會去吃的都是衝著是名店
呵呵，九妹介紹對決後，又更多人要去吃了
結果是不同店
記起來了，超雷
感謝分享 幫QQ
原po請務必到google用中英日文留評價 這真的太讓人
生氣了
爺爺看來是NPC呢囧 這家店也太雷了吧……
那爺爺搞不好背是被挖空的 (某恐怖片梗)
亞洲人被看不起了吧...= =
大糞店
超扯 麻煩Google也給評價
東京有些店長會在意google出現負評，建議將這次體
驗放到google，讓在意服務態度的人能避雷
不敢相信有這樣的雷店 辛苦原Po了 花錢吃了一肚子
氣
すき焼き今半というと人形町今半と思われるだろう
辛苦了 6年前跟朋友是吃人形町店 我們也七點多到
服務不錯 吃到九點多出來 還算滿意 但亂點太貴就是
我日文沒有原PO好 也說了是台灣人 服務生蠻客氣的
刷負評要GPS定位啊
一定要去GOOGLE留負評 不想接外國人一開始就別接阿
這種對應客人的方式既惡質又可惡
好糟糕的體驗…辛苦你了
這種時候就是要故意不會日文啊
還以為是今子半之助本店（遮臉
感謝踩雷阿 辛苦惹
推避雷
幫推
如果是我會兇他們這是什麼態度？
太慘了
這三小，難道是爺爺跟婆婆吵架？
這家真的是惡名昭彰
超爛的店，可惜是帶著家人一起不然應該直接走人
真是太過份了
看完了就覺得店家很北爛
疫情影響現在也改不過來..不少店家都這樣..
後面是在跟NPC對話?冏
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