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[食記] 阿美橫町旁的排隊人氣拉麵店:鴨to蔥

看板Japan_Travel標題[食記] 阿美橫町旁的排隊人氣拉麵店:鴨to蔥作者
Sanchers
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時間推噓50 推:51 噓:1 →:43

店 名:鴨to蔥
地 址:6 Chome-4-15 Ueno, Taito City, Tokyo
營業時間:09:00 - 04:00
推薦食物:鴨肉叉燒麵
造訪日期:2024年5月



完整圖文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50818756


這次到東京第一天的晚餐是到上野吃拉麵鴨to蔥(らーめん鴨to蔥),就在知名的阿美橫町旁邊而已。


當天晚上經過鴨to蔥幾次,即使下雨,每次門口排隊的人潮都非常多。我們晚上9點多到現場,前面就排了幾十個人,我們還排到對面馬路去,可見是非常夯的一間店。



現場排隊的人真的很多


點餐是用點餐機點 點完再去排隊
有鴨肉的麵大致分為三種:鴨肉麵、鴨肉叉燒麵跟鴨肉雲吞麵


拉麵的蔥有三種可以選 排隊時店員會先問你要加其中哪兩種
我選丸太白蔥跟白髮蔥 這邊營業到凌晨4點 算開得滿晚的


店裡面空間小小的 位置沒有很多 人隨時都是滿的 廚師會講中文


我點的是鴨肉叉燒麵(鴨コンフィ麺),鴨肉會比基本款的多,印象中沒等很久就拿到麵了。顧名思義麵組成主要就是鴨肉跟蔥,標榜沒太多化學調味,有六大片鴨肉,鴨肉確實口感非常滑嫩。


桌上有醬油、胡椒跟柚子胡椒可以使用


比較特別的是店家推薦的柚子胡椒 微辣有種特別的香味 試加到麵裡倒也還合


雖然現場目擊鴨to蔥客人裡觀光客占比滿高的,但拉麵真的味道不錯,比預期好,只是上野店人很多,來要有心理準備。


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※ PTT 留言評論
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danisaku 05/18 12:31現在人真的是爆多..

Sanchers 05/18 12:42沒錯

shock1021 05/18 12:44請問你們九點多那時候排了多久呢

UncleRed 05/18 12:45以前沒有深夜營業現在有了喔

tom1234203 05/18 13:02個人覺得這間過譽

mithralin 05/18 13:04個人也覺得還好,不過應該是個人喜好不同

sjclivelo 05/18 13:10過譽 然後店裡超熱

bbq2005 05/18 13:18普通,沒記憶點的味道可以不用浪費排隊時間~

aspire1203 05/18 13:45鴨肉親子蓋飯比拉麵還有記憶點

sulichun 05/18 14:31人真的多,東西是不難吃。

lliuooia 05/18 14:48我寧願吃武藏

howard1997 05/18 15:03還不錯 但排半小時以上我覺得不值得

myology 05/18 15:04都是中國人的形狀了

tiger7182 05/18 16:552018年底去吃,幾乎都是上班族在排隊

marojack 05/18 16:55很鹹

campix1983 05/18 17:50只能說不合我的口味 我不會吃第二次

benson96968 05/18 17:53我舉覺得還挺不錯的欸 但很台灣味就是 40分鐘以上

benson96968 05/18 17:53我覺得不值得

shiyanin 05/18 18:03這間我也覺得還好,沒有好到要花時間排隊

s122274848 05/18 18:05不是有人說巢鴨的不用排?

logoaj 05/18 18:32樓上對的,不用排

gy39764 05/18 18:39新宿JR站內也有了,雖然也要排,但座位數比較多

PTTis5566 05/18 18:45巢鴨店人少很多

Imjizz 05/18 18:515月 吃過一次 晚上23點 還很多人 吃完有點...

Imjizz 05/18 18:51但我還是覺得 可以去吃吃 但不是我心目中的樣子XDDD

EggGirl5566 05/18 18:52吃過覺得很普,台灣有些鴨肉店的麵還比較好吃

EggGirl5566 05/18 18:52跑來日本就是要吃日本風味的拉麵,吃這個我覺得有點

Imjizz 05/18 18:53https://i.imgur.com/KdUgsai.jpeg

EggGirl5566 05/18 18:53不知為啥解封那陣子一堆youtuber拍片推這間洗很大

Imjizz 05/18 18:54https://i.imgur.com/1mUEQSg.jpeg

Imjizz 05/18 18:54第一天到 的第一餐XDD 但真的可以去嘗試看看

Imjizz 05/18 18:55畢竟 每個喜歡的口味不一樣 千萬別聽不推就不吃

Imjizz 05/18 18:55美食 這種東西 非常看人 ~~

Spongedavid 05/18 18:55被吹捧原因:不能只有我自己排那麼久

Imjizz 05/18 18:55對嚕 我好討厭排隊XDD

Imjizz 05/18 18:56那天還下小雨XD~~ 店員會中文

Imjizz 05/18 18:56上野新手村 有夠好逛 ~~~~

near4234 05/18 19:07覺得湯跟麵不錯,但叉燒台灣的燒臘店跟拉麵店不會輸

near4234 05/18 19:07XD,真的就是每個人口味不同,排的人不多的話可以試

hueepf 05/18 20:32四月中晚上十點到 等了一小時覺得有點太久了

hueepf 05/18 20:32新宿現在也有開分店 好像不用等那麼久

osirisobelis05/18 22:44味道還可以、廚師會說中文是因為就是中國人吧

a27281591 05/18 22:52老話一句被洗出來的店一向不碰

beagle2001 05/18 22:53推樓上兩位

kon56 05/18 23:00觀光客的排隊名店

kisia 05/18 23:10觀光客名店的意思是會符合大多數人的胃口

kivenbeach 05/18 23:30飯普通 麵的話鴨臭味很重...個人不推...

jessica8727005/18 23:33覺得不錯吃但真的等很久R

a27281591 05/18 23:38未必吧觀光客名店也有一次店的

ten1986 05/18 23:38台灣人對鴨味不陌生,所以我也覺得還好

su3cp3ruj9u 05/18 23:41要排隊就不會想吃的店,而且上次去吃內場3個師傅竟

su3cp3ruj9u 05/18 23:41然在在用中文聊天,牛啊

anper 05/19 00:47什麼觀光客洗出來的…..不懂別亂說

anper 05/19 00:482017年開幕之後就很有名了

anper 05/19 00:49一群菜雞….

bryan7114 05/19 00:52樓上吃出優越感了是嗎?

S890127 05/19 01:03跳進來大談過譽的才是優越感吧

benoaico 05/19 01:25不難吃 但沒值得到需要排隊

stpmouse 05/19 02:21如果太多人 可以旁邊那家博多拉麵 雞湯湯底很好喝

a27281591 05/19 02:26說別人菜雞才是優越感吧

a27281591 05/19 02:26有名跟被一票部落客網紅洗是兩件事

a27281591 05/19 02:29且我並沒有把觀光客+洗出來一起講

shlee 05/19 02:56味道這種個人口味習慣跟主觀的東西也能吵這麼兇

zero95154 05/19 06:00我之前半夜2點左右去吃,沒排隊,覺得還不錯

TT 05/19 06:32不難吃啦,但日本人也多+觀光客多本來就這樣

TT 05/19 06:32地點就是入門新手也容易抵達,優越感就免了

TT 05/19 06:34不想人擠人大不了就去遠征其他店

jeff60801 05/19 06:39還行啦 但真的排太久了

gm3252 05/19 07:43好吃

valen627 05/19 10:45又開始有人自我優越到覺得別人都不懂了

valen627 05/19 10:46說人不懂,要不要證明一下自己多懂?

valen627 05/19 10:48這種優越感過剩的人建議先照一下鏡子

Soodesu 05/19 10:50年輕人還可接受 但長輩吃了覺得過鹹

uio3344 05/19 12:15排半小時吃覺得不錯吃耶 看個人口味

mccartney49 05/19 13:51疫情前就不少人 排超過20分就不想等級

SungGo 05/19 14:28親子丼!

ula0806 05/19 14:58之前去巢鴨那間 不用等

hipolymer 05/19 15:47 味道還行 新宿站排很快 翻桌率很高

MBAR 05/19 16:12可以但不用排超過半小時+1 蔥很好吃XD

tom1234203 05/19 16:28某A好會吃拉麵喔XDD

jeffqoo2002 05/19 17:22排隊時間也會影響自己對食物的預期啦 排越久標準越

jeffqoo2002 05/19 17:22

PHME317 05/19 18:12覺得很死鹹

PHME317 05/19 18:13巢鴨那間直接走進去就好,人少到像巷口麵店

stocktonty 05/19 18:47台灣嗶嗶燈的鴨肉麵比較好吃

i30cm 05/19 21:07這幾天去吃…覺得店員衛生習慣不太好,一個有戴手套

i30cm 05/19 21:07一個沒戴,全部沒戴帽子也沒戴口罩還邊聊天,全部

i30cm 05/19 21:07店員好像都用中文在聊天?鴨肉是真的處理的不錯吃,

i30cm 05/19 21:07但湯頭真的死鹹,晚上十點到大概排了一個小時

silendy 05/19 21:24不錯但覺得太鹹XD 我是剛開門的時候去沒有排很久

Imjizz 05/19 21:53再來推一下 鴨蔥是真的還ok 可以嘗試一次xd~

Imjizz 05/19 21:53反而這次 吃了一間 新宿檸檬牛舌 有點雷...

cka 05/20 00:23沒必要排成這樣

YeezyBoost 05/20 07:32我覺得很好吃 但名店好像要說覺得還好才是懂?

friday2 05/20 19:22覺得普,台灣鴨肉麵比較好吃。給喜歡的人排