Re: [心得] 黑白大廚 關於冠軍賽（有雷）

hong1126 10/10 16:31我是覺得三星跟黑手黨不同路線啦 黑手黨問題是效果

hong1126 10/10 16:31不好

roamer1005 10/10 16:36好像很少看見冠軍變反派XD

THEARK 10/10 16:45節目本身也不是什麼創意料理大賽吧

THEARK 10/10 16:45能夠把自己專精的料理發揮到極致就很夠了

roamer1005 10/10 16:50節目本身就是個綜藝節目.誰拿冠軍其實都不意外

THEARK 10/10 16:50說到底現在噴他的 主要根本不是因為他廚藝的問題了

THEARK 10/10 16:50大多是因為他太嗆了 開始各種挑毛病

THEARK 10/10 16:53呂敬來雖然早早淘汰 但因為夠謙虛正面稱讚也超多

kaido 10/10 16:56超多你這種因為節目最後的爛安排 相對看不起一生追

kaido 10/10 16:56求一種料理極致的廚師

kaido 10/10 16:57呂敬來如果拿到黑手黨劇本 大概也是會被噴只會中式

boggu 10/10 16:58反正我對這節目冠軍的定義 就只是在賽制中贏了 並

boggu 10/10 16:58不是所有人裡面廚藝最頂的

boggu 10/10 16:59如果真是劇本 對這兩位評審蠻失望的

boggu 10/10 17:00追了蠻多白老師的節目

kaido 10/10 17:01從頭到尾幾乎只有兩個評審來決定第一 就是這個比賽

kaido 10/10 17:01的冠軍 又不是要選韓國最強廚師 如果是要選韓國最強

kaido 10/10 17:01 評審只有兩個一開始早就是問題

kaido 10/10 17:03我的意思不是說有劇本(我覺得沒有) 而是今天這個賽

kaido 10/10 17:03制 11 12集這樣安排 無論誰拿冠軍 只要不是參加豆腐

kaido 10/10 17:03戰出線的拿冠軍 就會被嘴只會xxx料理

kaido 10/10 17:04黑手黨比較衰的是 節目組叫他們嗆聲 他照做 但對手

kaido 10/10 17:04居然沒嗆..如果今天兩邊都嗆 說不定就沒事了

TB89 10/10 17:16原本我也是當競賽節目看 開店賽完就當綜藝節目了XD

TB89 10/10 17:17一直都覺得冠軍不是三星或黑手黨 節目一直想推反轉

wangattack 10/10 17:18很多中式日式的廚師也都是一輩子做中式日式

TB89 10/10 17:19黑湯匙的料理比較侷限一點 自己拿手菜可以贏白湯匙

wangattack 10/10 17:19照你的說法 這些人也都不用出來比了....

TB89 10/10 17:19白湯匙的境界已經是另一層級 創新 研發 融合 等等

kaido 10/10 17:22其實白湯匙才更多一生懸命一種料理 講白一點專攻創

kaido 10/10 17:22意料理才會看起來什麼都會

ksk0516 10/10 17:29光看決賽比較想吃拿坡里的啦

kaido 10/10 17:29如果豆腐那邊不只有豆腐 是有七種食材 讓每人選一

kaido 10/10 17:29種連做 或是每半小時不同食材 相對對各門派料理比

kaido 10/10 17:29較公平 現在會嘴義大利過不了豆腐也很無聊 啊這食

kaido 10/10 17:29材就真的離很遠

roamer1005 10/10 17:34決賽想吃年糕冰淇淋啊啊啊,因為不可能吃過

hcarly 10/10 18:10不是欸 說嗆的是沒看過美國實境秀嗎？ 這種程度就

hcarly 10/10 18:10叫嗆？ 那只是剛好愛德華真的太謙遜或是不會玩這種

hcarly 10/10 18:10賽前Battle的路線 黑手黨才被噴爛 今天加入冠亞軍

hcarly 10/10 18:10對決是跟狂人(舉例 沒在評判廚藝）會有人噴嗎

MartyFriedma10/10 18:12每個廚師專注的不同 也不能說創意料理就比把一種料

MartyFriedma10/10 18:12理做到極致的厲害

MartyFriedma10/10 18:14這種廚藝比賽很難真的客觀 都一定有主觀的成分 到

MartyFriedma10/10 18:14達這種境界的料理基本上就跟藝術一樣 評分都有主觀

MartyFriedma10/10 18:14的成分在

THEARK 10/10 18:41拿美國結果來比有什麼意義啊 這就韓國節目啊XD 韓國

THEARK 10/10 18:41人就特別看重資歷跟年紀 也是為什麼他要發文出來道

THEARK 10/10 18:41歉

THEARK 10/10 18:42你可以去問韓國人為什麼覺得這樣太嗆沒禮貌啊

THEARK 10/10 18:42文化就不同

THEARK 10/10 18:43*美國節目

THEARK 10/10 18:48這也不是什麼嘻哈文化的實境秀

YALEMY 10/10 18:48那句話本來就超沒禮貌是有什麼好幫洗的

aa780318 10/10 18:51節目中一直強調韓國食材與食物的融合與推廣韓國，決

aa780318 10/10 18:52賽時卻拋下這一切選擇了一個完全義式的料理，如果不

aa780318 10/10 18:52是劇本這樣寫我沒有辦法理解啦！

kaido 10/10 18:53但我覺得11集秀成這樣12集輸掉 引起的討論才會更大

goodnight4Tw10/10 18:56好了啦還拿美國實境秀護航 乾脆說不到地獄廚房等級

goodnight4Tw10/10 18:56都算溫良恭儉讓陋習好不好 文化不同硬要扯一起

HELLOMONKEYs10/10 19:38跟上面說的一樣 覺得節目從頭到尾都一直在推廣韓國

HELLOMONKEYs10/10 19:38以及其料理 但最後的決賽卻讓人有"嗯!?這三小"的感

HELLOMONKEYs10/10 19:39覺..

HELLOMONKEYs10/10 19:40策畫決賽主題的一定是韓劇編劇，真的一堆爛尾戲

j0987 10/10 20:02就刺蝟與狐狸之爭。義式刺蝟重視使用者體驗贏了，

j0987 10/10 20:02跨文化文學系狐狸增加節目可看性。白評審最後也很

j0987 10/10 20:02猶豫

boggu 10/10 20:06黑手黨嘴巴常做出咀嚼動作 是在吃口香糖還是個人習

boggu 10/10 20:06慣？

j0987 10/10 20:06白種元最後選跨文化創意的愛德華李，決賽比兩輪較

j0987 10/10 20:06有看頭。看炒碼麵、韓式炸雞變成現在的模樣，也是

j0987 10/10 20:06因為歷史上有人覺得加什麼食材，換個作法後來爆紅

j0987 10/10 20:06普及，推動韓食在地化的是idea，有人想的不一樣，

j0987 10/10 20:06而不是比完整度

cabom 10/10 20:27義式料理怎麼可能會好吃到哪裡去

zehsin 10/10 21:06其實料理到了一定程度之後，根本就不應該比賽，因

zehsin 10/10 21:06為根本無法完美客觀的證明誰是絕對的強者。

kuokhoiian 10/10 21:10忘不了97分跟82分

MartyFriedma10/10 21:40義式料理怎麼可能不好吃

habbit 10/10 22:32就超沒禮貌有什麼好洗的，嗆聲就是嗆聲，不會因為

habbit 10/10 22:32其他類型節目也這樣做，就正當化這種行為

yiruchen 10/10 22:56看前面的時候，一直推廣韓國食物，以為冠軍會是韓

yiruchen 10/10 22:56式料理呢

twgamerave 10/11 01:43我是不同意說不是創意大賽啦，從一開始到最後幾乎

twgamerave 10/11 01:43每場比賽都有要求做出一些創意，人生料理最高分有

twgamerave 10/11 01:43創意，餐廳端的菜要有創意、指定食材要有創意。如

twgamerave 10/11 01:43果只會做自己最擅長的料理那真的沒什麼好比的，當

twgamerave 10/11 01:43然要有規範然後比誰好吃加上創意

samsam80821 10/11 03:55我覺得嗆聲還好啦 有些節目還會特別有嗆聲環節哩

samsam80821 10/11 03:55基本上節目組一定也會按是希望大家多嗆聲之類的

samsam80821 10/11 03:55只是可惜強的不夠有梗 跟剛好都沒人回嗆 就比較無聊

samsam80821 10/11 03:56反而他一個人特別明顯

bonjouralbee10/11 15:00大家對於冠軍有一定的期待

bonjouralbee10/11 15:00因為賽制而勝利難免令人詬病

bonjouralbee10/11 15:00https://i.imgur.com/LJZRgtW.jpeg

Mryuan 10/11 16:37最後黑手黨只是把菜做好 李的料理明顯更有創意也能

Mryuan 10/11 16:37代表韓國

Oliya6174 10/11 18:56說不定嗆聲環節也沒有翻譯好阿哈

rkilo 10/11 19:48看得出來黑手黨嗆聲比較像玩笑吧，但私心還是認為

rkilo 10/11 19:48愛德華強多了

newhand123 10/12 02:58黑手黨的味道應該是大勝愛德華才贏的這麽快，但畢

newhand123 10/12 02:58竟沒吃就先不談口味，就算只看外觀，會選愛德華的

newhand123 10/12 02:58才更奇怪，更別說套餐set比一道甜點。當然如果只硬

newhand123 10/12 02:58要扯誰比較有創意跟會說故事就沒法比了

newhand123 10/12 03:00愛德華豆腐戰超強，但冠軍戰輸了最重要的味道，硬

newhand123 10/12 03:00要只能給他冠軍很怪，跟歌唱比賽實力最強的冠軍戰

newhand123 10/12 03:00卻感冒走音，評審說他實力最強，不能只看冠軍戰表

newhand123 10/12 03:00現一樣

Y1999 10/12 05:02主題是賭上名號，你高興做什麼都可以阿，為什麼全

Y1999 10/12 05:02餐就一定比甜點好了，主題又不是套餐比賽

Y1999 10/12 05:04你前面說沒吃不知道，後面又說愛德華輸了味道？

AirOctopus 10/12 09:58不是，黑手黨是因為黑袍聖光+國籍正確才贏，沒有任

AirOctopus 10/12 09:58何其他理由了（最後甚至節目組也掰不出理由，就沒給

AirOctopus 10/12 09:58理由了）。愛德華的年糕安成宰都說”完美”了，你有

AirOctopus 10/12 09:59什麼理由贏完美的東西？剩下三條的年糕你要外觀怎麼

AirOctopus 10/12 09:59樣？白種元跟安成宰也覺得不相上下，很苦惱要投誰，

AirOctopus 10/12 09:59只是他們最後聽從了內心早就有的答案（黑袍聖光+國

AirOctopus 10/12 09:59籍正確）

AirOctopus 10/12 10:03全餐vs甜點更搞笑，先不說這不能是評審標準，再來為

AirOctopus 10/12 10:03什麼題目是「一道菜」，你可以作弊做三道菜？放同一

AirOctopus 10/12 10:03盤就是一道菜？三道之間根本毫無關聯也分開放。早就

AirOctopus 10/12 10:03離題了，應該直接判敗才對。難道只要用一個超大的盤

AirOctopus 10/12 10:03子放一起，做幾道菜都可以？

ichiyo 10/13 00:44其實前面幾集在私下訪談愛德華也有類似嗆聲的畫面

ichiyo 10/13 00:44，覺得現場沒說 有可能是因為他韓文沒有很好。但是

ichiyo 10/13 00:44兩位我都很喜歡

hdw 10/13 12:11嗆聲我覺得沒啥，雖然剪得很狂妄

hdw 10/13 12:12只是這節目不是要推廣韓國料理嗎???

hdw 10/13 12:12愛德華強的地方在於，很認真在推廣

hdw 10/13 12:12決勝料理還用年糕搞沒人想得到的甜點，根本超屌

hdw 10/13 12:13羊排我到處都吃得到，但愛德華這等級的，真的吃不

hdw 10/13 12:13到阿

abby50 10/13 13:35賽制不佳，讓人覺得冠軍不夠實至名歸，而且還討人

abby50 10/13 13:35厭

sandy69 10/13 14:09唯一支持李均

RachelMcAdam10/13 19:15李：你剛剛打敗的是李均，現在要和愛德華再打一次

undeadmask 10/13 22:47雖然賽制問題很明顯，但我覺得沒必要懷疑最後決賽

undeadmask 10/13 22:47兩位廚師端出的料理強度，因為要是為了節目效果，

undeadmask 10/13 22:47肯定會安排兩位評審意見不同1:1來個三戰兩勝之類的

undeadmask 10/13 22:47，但沒有，一回合就定勝負了，代表在兩位評審心中

undeadmask 10/13 22:47羊排整體確實就是優於創意年糕，料理比賽終究是看

undeadmask 10/13 22:47好不好吃，不是看故事看人品態度

newline 10/13 23:32是有多少人這麼玻璃，這也叫嗆，天哪。

cyching6713 10/14 01:35年糕本身幾乎沒味道，強在有Q彈嚼勁，加強烈口味醬

cyching6713 10/14 01:35料提味，弄成那樣想也知道口感豐富度差很多...

Motor 10/14 09:35有意思的是，愛德華強項是肉，但端出年糕還能讓兩個

Motor 10/14 09:36評審難以選擇要投誰，相較拿出家底絕活的黑手黨，誰

Motor 10/14 09:36的廚藝高，看的人都明白