[食記] 前鎮｜八道晟韓式火烤吃到飽文橫旗艦店

餐廳名稱：八道晟韓式火烤吃到飽文橫旗艦店
地 址：806高雄市前鎮區文橫三路36-1號
電 話：07-3388577
營業時間：11:30～15:30；17:30～22:00
價位範圍：358元～398元（本店另有收取10%清潔服務費，用餐時間為100分鐘）
鄰近捷運：捷運三多商圈站
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完整圖文版：https://after-sleep.com/badaosheng/
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感覺真的好久沒吃過燒烤了呀！除了因為小糰年紀還小而不太方便外，還有一個主因是總覺得吃燒烤需要多人一點聚餐比較適合，這天剛好某個朋友生日，大家正討論著要去哪裡吃飯順便慶生時，我就提出了口袋名單中的這家「八道晟韓式火烤吃到飽」，大家也就一致通過並提前訂位啦～

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先提供菜單讓大家參考，有別於一些燒烤店會提供不同等級、價位的吃到飽菜單讓客人選擇，八道晟只有單一種菜單與價格，像我們是假日中午來訪的話就是398元再另加一成服務費，以吃到飽的價格來說已經算是蠻平價了，另外壽星本人還可以再打九折，難怪來訪時生意這麼好呀

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八道晟位於前鎮區文橫三路上（在我們到訪過的思香河粉正對面），距離捷運三多商圈站步行僅需約4分鐘的距離，另外查了一下他們還有另外一家位於鼓山區的裕誠總店，大家可以視交通的狀況決定要去哪一家試試

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真心覺得好險有先訂位，我們抵達時店內已經是客滿的狀態，且門口還有一些人在等候。入座後店家稍微介紹一下用餐環境與取餐方式後，就可以自己拿著桌上的鐵盤去拿取想吃的食材啦～

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認真說他們家提供的食材真的超級多樣，除了有不少預先調味、醃漬過的肉品外，經典的豬五花肉或其他沒有調味的肉類也是有的，可以滿足每個人不同的口味需求

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不過有一點想要小抱怨一下，可能我們取餐的手腳比較慢一些，很容易就會拿到幾乎全是油脂的豬五花肉，口感真的不是很好但又沒有其他選擇了，也導致我們的烤盤很容易就被烤出來的油脂佔滿了呀～

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蔬菜的種類也是蠻多元的，除了基本的高麗菜、玉米筍或生菜之外，還有比較少見的芝麻葉與一些小菜的選擇，其中先生說他最愛吃的是這個青龍椒（還是糯米椒？），炙烤過後吃起來一點也不辣，綜合了青椒與辣椒的香氣

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喜歡吃海鮮的話也有一些品項唷，除了有魷魚、魚排與蝦子外，還有這個比較少見的竹蛤，個人覺得用火鍋來煮比較鮮甜好吃

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再來就是韓式料理少不了的靈魂沾醬了，標準的韓式辣醬、大醬與芝麻鹽應有盡有，自己再用鐵盤夾一些韓式涼拌小菜，感覺就更有在吃韓式烤肉的氛圍了

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除了燒烤、火鍋類的食材，熟食也有不少選項可以先墊一下胃，像是韓式海鮮煎餅、辣炒年糕與韓式炸雞等等，不過我們自己每一種都試了一下後覺得都有點不如預期，也可能是因為燒烤的調味已經偏重了，所以最後反而覺得好吃的是炸薯條XD

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來介紹一下飲料吧的選項好了，除了標配的汽水機之外，這裡也有不同口味的沙瓦、氣泡飲可以選擇，但個人覺得如果可以有無糖茶類的選項就更好了～甜點的部分，除了上面取餐區有的中華愛玉之外，另外還有自助取用的霜淇淋機以及小美冰淇淋（忘記拍了）

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用餐環境介紹的差不多了，大家就開吃啦～基本上每種食材我們都有取用來吃吃看，但或許是夾了太多調味過的肉品，後來真的覺得口味有點太重太膩了，再加上我們夾到的五花肉油脂真的過於豐厚，導致烤盤一直狂噴濺出油，其中一位朋友的褲子都被噴滿油了XD這種時候就會覺得如果有韓劇中常出現的圍裙該有多好呀（雖然服務生會三不五時來更換烤紙，不過可能因為當天人真的太多了，更換的速度還是比不上食材出油的速度）

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所有的食材吃過一輪後，個人覺得好像還是豬五花烤完後沾各種韓式醬料吃最對味，如果要解膩的話再搭配芝麻葉、生菜與泡菜類的就更棒了

總之，這次體驗過八道晟後，覺得感覺是蠻適合學生聚餐的一家店，雖然較為平易近人的價格也多少會反映在食材上，不過他們給的品項與餐點供應量來說，個人覺得已經是蠻有誠意了，如果大家多人聚餐不知道要吃什麼的話，或許可以考慮看看唷！

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睡飽就出發旅行吧！

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