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[食記] [高雄大樹] 義大天悅飯店.古早八寶粽

看板Kaohsiung標題[食記] [高雄大樹] 義大天悅飯店.古早八寶粽作者
pure816
(玫玫)
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[高雄大樹] 義大天悅飯店.古早八寶粽

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食用時間:2023/6
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  今年端午節因為朋友分享,粽子又多吃了好幾間。
  只是沒來得及在端午前,一一寫成食記,這篇既然晚了,也沒急著寫囉!
  (一過端午,中秋節的相關糕餅、蛋黃酥已漸漸上架主推了。)

  今年吃到最貴的肉粽是義大天悅飯店的古早八寶粽。
  但它不是我吃過最貴的肉粽,吃過最貴的也是飯店的。
  竹北喜來登采悅軒的港式鹹肉粽,2014年一顆280元。
                (喜來登當年最貴的一顆580元。)

  飯店粽子通常不是常賣商品,目前官網已無相關頁面。
  網路上查到的新聞,有義大相關「古早八寶粽禮盒」的報導。

  肉粽不單賣,是裝在保溫袋中,一組八顆賣1090元。
  若非早鳥有九折優惠,一顆八寶粽大概要136元。
  (義大最貴的粽子應該是巨無霸港式鮑魚裹蒸粽2顆裝,賣1360元。)

  以飯店粽子賣136元,售價因為看過更貴的,就沒有被嚇到的感覺。
  而且,有專門賣肉粽的店家,平常就有一顆170元的粽子賣了。
  (台南再發號,四年前拜訪時,特製八寶肉粽一顆是賣150元。)

  既然都提到再發號,肉粽又都以八寶粽為名,就拿來比較一下囉!
  再發號的特製八寶肉粽(約11兩 ≒ 412.5g),內容物為:
    長糯米、香菇、栗子、蛋黃、瘦肉、肉燥、干貝、櫻花蝦、扁魚酥、
    鮑魚、魷魚

  而義大天悅飯店的古早八寶粽(300g±15g),按標示為:
    糯米、五花肉、魷魚絲、菜脯干、紅蔥頭、花生、栗子、香菇、
    鹹蛋黃、干貝
  若說內餡價值及整顆重量,再發號的特製八寶肉粽,比義大貴得合理。
  而再發號少了鮑魚、魷魚的八寶肉粽(約10兩 ≒ 375g),目前賣110元,
倒是比義大便宜多了。

  只是之前吃特製八寶肉粽,就覺得要肉粽好吃,不是把好料一股腦兒包進去就好。
  好料,只是賣貴售價合理而已,不代表就一定好吃。

  義大的古早八寶粽,粽米與料的分配,我覺得很喜歡。
  料平均分散,每一口都有料+米。
  料美味、米不會太濕黏,這樣搭配起來,是顆還蠻好吃的肉粽。

  只是,沒說它是飯店出產的,光以整顆小干貝來撐價錢。
  不是會想回購的超過百元粽,:p。

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pure816:轉錄至看板 Food

07/12 19:35

Qidu 07/12 19:52粽子越便宜越好吃 越花俏越違和

這個也不一定啦 也有只包一種料的湖州粽 雖不花俏(多樸素啊~) 但我也不愛 還 不便宜咧

snxk 07/12 20:26板規又改了嗎?

cutethau1 07/12 22:07我今年有買天悅136粽子,只是覺得料有比較好,但整

cutethau1 07/12 22:07體沒街坊(40~60)好吃的粽子好吃..

就是這種感覺

※ 編輯: pure816 (114.137.173.62 臺灣), 07/13/2023 03:21:17

piacere 07/13 05:03看樣子是粽子系,想借版問有沒有料沒那麼多(就香

piacere 07/13 05:03菇、肉,最多加花生),好吃的肉粽?

piacere 07/13 05:03不喜歡海鮮跟蛋黃,所以我在外面只吃素粽感覺比較

piacere 07/13 05:03安全XD