[食記] 御食堂-前鎮隱藏美味炒飯專賣
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b9fAIaq ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 御食堂-75起美味炒飯專賣
時間: Wed Oct 11 20:18:23 2023
餐廳名稱: 御食堂 炒飯專賣店
消費時間:2023年/09月
地址:高雄市前鎮區鄭和路94號
電話:07 537 2882
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:30 六~日休息
每人平均價位:$75-110
可否刷卡:否
有無包廂:無
在物價飛漲的今天, 炒飯專賣店可以說是越來越受歡迎,
畢竟炒飯真的可以說是銅板價又吃得飽的美食,
今天要來介紹這家低調的御食堂炒飯專賣店,
網路上幾乎是完全沒有資訊, 只有在地人才知道,
只要75元起就可以吃到現炒的炒飯,
還可以選擇搭配熱炒, 烏龍麵等等家常美食
冷氣內用的空間, 符合需要找平價內用用餐的需求
https://i.imgur.com/5mh53oh.jpg
本身滿額也可以提供自家外送服務,
老闆跟店員們都蠻年輕的, 服務態度親切友善~
https://i.imgur.com/YhM6hbB.jpg
冷氣還蠻涼的, 高雄市幾乎四季都需要冷氣這很重要哈哈
採用填單自行入座方式, ,點完拿到櫃檯結帳就OK~
很少看到御炒飯店菜單是用彩色影印紙
覺得他們菜單表達的方式很清楚
分類也很明確, 第一次來也不用擔心不會點,
主打的炒飯約有超過25種,
還有三種素食炒飯, 家中有人吃素的也可一起點,
價位都在百元內完全就是高CP值 ,
另外店家也有提供系列麵食, 湯品還有小菜
我一直覺得炒飯要內用吃才最好吃,
這次2個人吃得非常的滿足,
家常平凡, 卻又很用心的料理,
馬上帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧~
https://i.imgur.com/WG1reIr.jpg
烏魚子的鹹香和特殊口感完全融入到飯當中,
搭配粒粒分明的米飯與細緻蛋花末,
調味清爽卻滋味淡雅, 並不會非常重鹹,
我自己蠻喜歡這調味的平衡~
https://i.imgur.com/6mwRp9o.jpg
這邊每道菜的份量真的都蠻多的
男生絕對可以吃得非常飽足,
女生可能還要打包的等級~
炒飯口感有層次,
每口都可以品嚐到烏魚子綿密口感
可以看到店家給的烏魚子量真的多,
人家都說100道炒飯有100道層次,
我自己就蠻喜歡這邊濕潤平衡感適中,
炒飯炒的粒粒分明又不會太乾, 重點是口味並不會太重,
大概是我吃過百元炒飯數一數二, 歡迎親自來品嘗體會~
鍋燒烏龍麵 原味$95
滿滿配料的鍋燒烏龍,
嚴選兩隻新鮮白蝦, 蛤蠣. 肉片還有火鍋料
吃起來非常有飽足感,
選用烏龍麵Q度剛好適中,Z喜歡這剛剛好口感
不會太過軟爛, 鍋燒湯底濃郁又有海鮮鮮甜,
最適合就是喜歡喝湯的朋友,
整體來說這個價位給的配料量蠻有誠意
https://i.imgur.com/t5lrt5C.jpg
外面很多小吃店湯品都會加很多味素
這邊蛤蠣湯喝起來就真的蠻讓人感到驚艷,
飽滿大顆的蛤蠣, 沙吐得非常乾淨,
蛤蜊本身已帶些鹹味湯頭口感微鹹非常順口
蔥花蛋 $60
家常蔥花蛋, 有點外焦內嫩很有厚度
口感上突出的蓬鬆感, 厲害的是不會太油膩,
淡淡蔥香, 非常古早味呈現
自己真的蠻喜歡吃蔥花蛋,
在家的火候, 真的完全沒辦法呈現出這種獨特香氣~
牛肉炒空心菜 $130
今天比較餓, 所以多點了一份牛肉炒空心菜,
空心菜大火快炒的爽脆加上牛肉脂肪比例很搭,
用來配炒飯也很下飯
御食堂炒飯專賣店真材實料簡單呈現,
價位不高又有很好內用環境,
很喜歡這邊的炒飯好吃美味又不貴,
其他家常料理也非常用心,
快也來品嚐這家前鎮在地人推薦的好美味吧~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/E.I5Gyt-RQ1BW4
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 10/11/2023 20:53:25
這家好吃
普 油 味道真的偏淡靠胡椒 便宜但份量少 加飯加蛋
還是吃不飽
4
[食記][善化] 皇聖食堂 炒飯專家【台南善化區美食推薦】皇聖食堂!!炒飯專門店,電音餐廳,附設有停車場,善化隱藏版 ,排隊&美食 食記分享-皇聖食堂 圖文網誌版: --------------------------------------------------4
[食記] 皇鳴 炒飯王國 炒功厲害充滿鍋香 料多味<店家資訊> 黃鳴 炒飯王國 地址:新竹市民生路134號 電話:0903959721 (提前預訂) 營業時間:11:00~21:00 周一公休2
[食記] 醬烤排骨炒飯 阿嬤的古早味 明吉食堂好讀圖文版: 這間位於台北內湖江南街巷弄內的「 明吉食堂 MINJI CUISINE」,是一間相當推薦的內 湖家常小吃以及內湖美食餐廳好選擇 明吉食堂就藏身在內湖住宅區內,所以他們的定位就是以阿嬤的古早味為主,這裡有各種 炒飯、牛肉麵、湯麵、炸物、湯品以及小菜類1
Fw: [食記] 東湖食堂 在地人愛店明太子炒飯作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 東湖食堂在地人愛店明太子炒飯 時間: Sun May 31 18:29:47 2020 餐廳名稱:東湖食堂 消費時間:2020年/5月1
[食記] 台南東區 後廚炒飯鍋燒 光明街新開幕美食餐廳名稱:後廚炒飯鍋燒 消費時間:2021年/9月 地址:台南市東區光明街79號 電話:06-209-5938 營業時間:營業時間尚未確定(可能才剛開店的關係)- 餐廳名稱:東湖食堂 消費時間:2020年/5月 地址:台北市內湖區康樂街136巷15弄56號 電話:0905-548-105 營業時間:17:00–21:00
- 名稱:炒飯英雄-逢甲店 消費時間:2021 年/ 10月 地址:407台中市西屯區福星路319號 電話:04-2452-0856 營業時間:10:30–14:00, 16:30–21:00
- 餐廳名稱:太豐御炒 消費時間:2022年/7月 地址:台南市東區裕農路619號 電話:06-208-7222 營業時間:週一~週日10:30~14:00 16:00~20:30
- 餐廳名稱:炒飯工坊 消費時間:2023年/6月 地址:台南市東區仁和路105之6號 電話:06-268-6900 營業時間:週二~週日11:00~14:00 16:30~20:30 週一公休
- 餐廳名稱:金客來小吃店 消費時間:2023年/7月 地址:台灣基隆市信義區義三路12巷39號 電話:+8862 2422 3767 營業時間:11:00 - 20:00