[閒聊] 尋找一種古早味的蜜汁雞排/雞胸

ARCHER2234 發表於 2023/5/12 下午9:02:49

看板Kaohsiung標題[閒聊] 尋找一種古早味的蜜汁雞排/雞胸作者

ARCHER2234

(平平)時間May 12 21:02:49 2023推噓12 推:12 噓:0 →:10

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該怎麼說呢，因為找不太到圖片，只能形容一下，想找的就是那種以前在高中便當裡會看到的蜜汁雞排，刷上蜜汁然後煎或炸後形成一層乾乾脆脆的蜜汁膜包覆的雞排或是雞胸肉，不是像超級飯桶那種炸完再醬燒或是燒臘店的蜜汁雞腿。

我記得似乎是正圓羊肉裡面附的雞排好像就是那種，不過剛剛去看圖好像變成普通雞排了，有點失望，當然也可能是我記錯菜了。

想請問高雄哪裡還能買到這種蜜汁雞排呢？突然十分懷念那個味道，在此先謝過大家了。如果能在原高雄市地區甚至南高就更好了。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.37.85 (臺灣)

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ceca 05/12 21:1早午餐好像有.

請問是哪家早午餐呢？拜託了

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StarLeauge 05/12 21:46岡山老夫子，有你說的這種蜜汁雞，

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StarLeauge 05/12 21:46超好吃的

淚奔，岡山太遠，原高雄市內有嗎

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schrei 05/12 21:48這個比較搞剛現在很少了都是用炸

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schrei 05/12 21:48的居多

炸完才加醬那種比較不入味而且濕軟掉了

※ 編輯: ARCHER2234 (218.173.37.85 臺灣), 05/12/2023 21:54:15 ※ 編輯: ARCHER2234 (218.173.37.85 臺灣), 05/12/2023 21:55:32

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adasad 05/12 23:48光華夜市的蜜酥雞排現在不知還有

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adasad 05/12 23:48沒有

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a58461351 05/12 23:56大社夜市有一攤

推

togg 05/13 00:23有沒有可以參考的圖片？

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ARCHER2234 05/13 00:49https://i.imgur.com/f5Bw9gU.jpg

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ARCHER2234 05/13 00:50類似這個樣子外面還有一層糖霜包膜

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ARCHER2234 05/13 01:00有點像照燒但是沒那麼濕顏色沒那麼

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ARCHER2234 05/13 01:00深

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wowo79988 05/13 01:25鳳山成峰便當

推

z1288 05/13 02:18找甜一點的淋汁韓式炸雞

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cora141 05/13 05:04星期二草衙夜市，葉家燒烤雞排

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ARCHER2234 05/13 08:07韓式我常吃，比照燒還不像

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VVinSaber 05/13 10:19旗山蜜酥雞排試試

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togg 05/13 11:30看起來就像是正園便當 XD

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ARCHER2234 05/13 11:33是阿，但我記得他以前那塊雞排是蜜

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ARCHER2234 05/13 11:33汁的阿

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deartay 05/13 12:41五甲一路成峰

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