[食記][高雄市] 初心の冰

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初心の冰
地址：高雄市左營區富國路3號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 、環狀輕軌C24愛河之心站
電話：(07) 5566508
營業時間：星期一~五 13:30-21:00；星期六、日 12:00-21:30 (每月第一個星期一公休)

12/7、8回高雄的這兩天白天依然很熱，
還是很適合吃冰。XD
12/8(日)那天跟高中同學們在「蝸居咖啡」聚餐完後，
我們就到義享天地對面富國路上「初心の冰」吃冰。

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初心の冰：店內環境
店裡的布置裝潢走日系簡約風格，
白色牆面搭配淺色木質裝潢和桌椅，
搭配柔和燈光，
營造出溫馨又愜意的氛圍。

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初心の冰：菜單
這家供應的甜點有日式刨冰、糰子、奶酪、蕨餅等，
以及一些特調飲品，
此外這家抹茶和焙茶的刨冰和甜品都是選用丸久小山園的。

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初心の冰：餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗的甜點

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靜岡縣 — 小山園抹茶刨冰

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抹茶刨冰放上蜜漬紅豆又淋上煉乳，
裡面包入明治香草冰淇淋和黑糖水玉。
抹茶刨冰的抹茶茶香充足，
口感蓬鬆細緻又冰涼，
搭配香甜綿密的蜜漬紅豆和軟Q有嚼勁的黑糖水玉都搭得不錯。

抹茶奶酪

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抹茶奶酪的抹茶茶香濃郁，
跟奶酪的濃醇奶香融合地很好，
口感滑嫩又入口即化，
底下的部分抹茶茶香更濃郁，
有呈現一點濃淡層次。
上方的蜜漬紅豆和香草冰淇淋就偏甜了些，
個人會比較喜歡單吃抹茶奶酪，哈！

焙茶奶酪

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焙茶奶酪的焙茶茶香也很濃郁，
與濃醇奶香融合，
搭配香脆的玉米片和冰涼的香草冰淇淋，
整體口感層次豐富。

「初心の冰」是一間小巧而溫馨的日式刨冰和甜品專賣店，
無論是刨冰和奶酪都很美味，
推薦大家若有到義享天地逛逛，
可以順道到這家吃冰。

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