[食記] Arkansas Diner阿肯瑟美式餐廳

地址：81357高雄市左營區富民路13巷16號

電話：(07)550-9177

營業時間：平日10:30~15:00、17:30~21:00、週三10:30~15:00、週末09:00~21:00，週四公休

每人消費：約200~300元

消費時間：2020年2月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351718318

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這次來拜訪的是早已久聞大名、但一直因為各種原因沒來造訪的阿肯瑟美式餐廳。和友人選在了晚餐時段來，一到門前就可以看到花花綠綠的裝潢。

一進門的左手邊就是廚房，整體的店面並不大，聽說不久以後會搬家到大一點的地方。牆上貼滿了各式照片及裝潢，營造出十分鄉村輕鬆的氛圍。老闆時不時會拿起麥克風來插播閒聊幾句，由於就是道地的美國人，聽起來和那種鄉村電台的FU一模一樣啊！

桌上內建了餐具、紙巾以及服務鈴，有需要點餐或者是詢問店員的時候按那個鈴即可。

菜單。選項琳瑯滿目，幾乎涵蓋了你能想到的各式美式料理，漢堡、熱狗、薯條、鬆餅、肉排、三明治等等。據店員說，其實最受歡迎的是早餐時段，因為有各種鬆餅比及薯球、比司吉料理會出現在早點，在外面是比較吃不到的。價位相對來說略高一點，某些餐廳的價位會內建一份薯條或飲料，阿肯瑟是都沒有的。

首先是炸物類的The Bill比爾(200元)。內容以薯球和薯條為底，搭配洋蔥、牛肉醬、墨西哥肉醬、辣椒起司、BBQ醬，另外還可以自己加番茄醬或者辣椒醬。炸物的爽脆、起司的香濃、墨西哥辣椒的清新全部結合在了一起，是超邪惡的多人炸物，強力推薦。

阿肯瑟炸雞三明治(220元)，旁邊有一卡通作為比例尺。是以各式生菜搭配烤肉醬夾著炸雞胸肉的一個三明治料理。表皮炸得相當酥脆，但其中的肉質很好，醬汁吃起來有點像糖醋的酸甜味，但是又稍微有一點點辛辣，不確定是來自洋蔥還是醬汁，但吃起來的滿足度還滿高的。份量雖大，但相對起來沒有其他附餐，價位比起來有高些。

香煎肯瓊蝦飯(280元)。肯瓊蝦給了六隻，口感相當飽滿。其他的飯以作法而言可說是美式的炒飯，但是西洋芹、青椒等配料搭配上肯瓊香料營造出截然不同的風格。滿大一份的，而且不會過於油膩。

後來才決定加點的甜點，旁邊附上一卡通作為比例尺。

首先是鳳梨派(120元)。是尚未出現在菜單的新期間口味，鳳梨餡的果肉口感不錯，酸酸甜甜的口味與派皮意外合拍，而邊緣的派皮口感最外側是有點脆的，但往內開始就香軟起來，以甜點來說很好吃。

石板路冰淇淋(90元/球)。在巧克力冰淇淋當中加入胡桃和棉花糖，甜度非常高，而碎塊的胡桃也帶來一些額外的口感。相對而言比較常見，不過另一個巧克力辣椒冰淇淋實在沒辦法鼓起勇氣嘗試。

結論。無論是裝潢風格還是餐點都給人相當美式的感覺，對我來說什麼是美式風格的料理呢？大概就是炸、生菜、肉、起司以及重口味吧，要以這幾點來說的話阿肯瑟美式餐廳真的超到位，很好吃。下次一定要試試看他的早餐，太吸引我了。推薦給各位參考！

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02/11 17:34