[食記] 299起韓式燒肉吃到飽-好好吃肉

餐廳名稱：好好吃肉
消費時間：2020年/03月
地址：高雄市左營區博愛二路160號
電話：07 558 7899
營業時間：11:00–15:00, 17:00–23:00
每人平均價位：$299-339+10%
可否刷卡：否
有無包廂：無

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351826399

以前覺得平價吃到飽都不會開在很市區
畢竟有租金壓力問題
不過這家好好吃肉- 299起的韓式烤肉吃到飽
除了燒肉還有熟食, 泡菜吃到飽
飲料免費供應可樂跟熱飲茶包
用餐時間拉長到100分鐘~~
重點是還開在博愛路上,林皇宮會館對面
搭捷運凹子底站直接到門口2分鐘
一群朋友要聚餐也是夠方便
299 吃到飽品質如何? 就來看看吧

高雄類似價位的韓式吃到飽
還有一家咚豬咚豬, 在鳳山跟左營都有分店
咚豬咚豬餐飲分享請按我
這種吃到飽感覺就跟韓國當地的吃到飽很像
像是首爾荒謬的生肉 , 豬肉商會
就是給你一堆肉一堆泡菜, 一些熟食小吃這樣
基本上都是自取~~
所以價錢上可以壓的很低, 幾乎就美食街吃頓飯的價錢
韓國當地也差不多是這種情況~~
對於喜歡吃肉朋友來講是有一種吸引力

好好吃肉就算平日的生意也蠻不錯的~~
還是要先訂位比較好
假日有電話到現在還是有點難打
剛開幕時本來想來用餐,
打過幾次電話都不通就放棄了
(就是一個很容易放棄的部落客哈哈)
首先要稱讚一下店家排煙系統還不錯
整體空間算是沒什麼油煙味~
不過烤肉時還是會有一點味道飄到身上就是了

所有的食材都是自己取用
桌上有三個不鏽鋼的盤子可重複使用
建議就是兩個用來夾生肉~
剩下的就是用來拿小菜跟熟食, 價位的部分
平日中午是299+10%
其他的時間就是 339+10%
用餐內容都是一樣的
肉品部分會提供豬肉, 牛肉跟雞肉
豬肉有厚切五花肉
肉品大部分都有分成辣和不辣
厚切五花豬是冷凍, 但沒有醃料

牛肉部分算是不錯
提供厚切牛五花
另外這邊都是火烤兩吃, 另外提供一個昆布鍋
所以除了烤肉肉片, 也會提供火鍋肉片,
一系列的火鍋料跟蔬菜
有些人覺得說烤肉吃菜吃比較少,
這邊就有補足算是賣點之一

喜歡吃火鍋料會推薦魚餃
我發現豆皮加肉一起包菜還蠻好吃的
可以嘗試看看哈哈

調味料部分有基本的泡菜外
還有整條辣椒
無飯不歡也不用怕這裡有白飯~~

在另外一邊飲料區提供了熟食和更多款式的泡菜選擇~
可以試看看炸銀絲卷~~
薯條煎餃算是可以哄哄小朋友
個人覺得這邊節瓜跟豆芽菜都很入味
是我很喜歡的泡菜款式

飲料提供了碳酸飲料和冰沙
另外也有茶包熱飲~~
不想喝冰的朋友也會有更多選擇

用餐座位來講, 桌面都還蠻大的
本來覺得在市中心應該會更加擁擠一點
可以坐到包廂式座椅是最好
一般的桌子跟隔壁會稍微有點近

爐子採用韓國的斜盤烤盤
油的部分會往一邊流, 烤盤本身是不沾烤盤
不過店家會另外加上烤紙
我記得服務人員說最多可以換3次~~
不過我們才換了一次~
醬汁東西比較容易烤焦
建議可以先烤五花豬
基本的夾子剪刀都會在桌上,
不用另外跟服務人員要

一般的豬肉應該是里肌豬肉
口感上還蠻軟嫩的
一般的口味比較偏向醬油
辣味部分其實也不會很辣
不過口感上就沒這麼甜

跟其他同價位吃到飽比
我覺得這邊牛肉的品質還不錯~
還蠻香的而且很好咬
吃起來有點像牛角吃到飽裡面的白龍哈哈

豬肉除了基本的款式,
另外也有一個醃製的薄切五花肉
烤起來會比厚切簡單

雞腿肉有切成小塊比較好烤~~
有些韓式烤肉的店家是直接給一整隻
烤起來很花時間
比較喜歡有切的感覺

關於會開幾個爐的問題
我現場觀察基本上4個人以下都是一個爐子
5個人以上會給兩個爐子算是合理
基本上有這張烤紙要黏著的機率真的很低
火力還蠻平均,
下面瓦斯爐直接加熱不會有熱度不夠的問題

韓式烤肉最推薦的還是厚切五花
我覺得這品質是算OK~~
不過拿的時候記得挑肥肉少一點
否則有一半都是肥肉幾乎都要剪掉
個人推薦稍微烤焦一點讓脂肪的部分更Q
吃起來比較不會這麼油膩

可以看到牛肉油脂分佈得還不錯~
如果要評分下來這裡的肉品
我會給牛肉最好的評價
接著就是整塊的五花肉~~
這兩種幾乎是沒有醃料或者只有一點點
其他口味都蠻重
不過這個就看個人的喜好哈哈

想降低烤肉油膩度,
包肉生菜絕對是最好夥伴
以前很懶的包生菜,
後來發現包生菜吃肉反而可以吃更多

提供韓國海鹽有點太鹹~~
比較推薦中間店家的韓式醬油
搭配青蔥用來沾五花肉很不錯

好好吃肉另外一個優點就是會有熟食
雖然除了年糕外好像跟韓式料理都沒什麼關係XD
不過就是多一個選擇~~
像我個人就很喜歡銀絲卷
然後那個白蘿蔔片
搭配肉一起吃還蠻不錯的增加脆度,
本身很甜

附上火鍋不加價~~
免費提供昆布湯, 也可升級到泡菜鍋
注重火鍋建議要升級比較有味道,
如果只是拿來當燙青菜的話, 昆布湯就好

晚上的價錢是339+10% ,
兩人用餐價位 $746, 不到 800
提供的食材我是覺得物有所值
和高雄一般日式燒肉最便宜套餐來比
也至少便宜了200多~~
吃肉絕對吃到爽哈哈, 環境也算蠻不錯
位置絕對是滿分, 開車騎車搭捷運都很方便
附近付費停車場也不少
不過前提就是不能太討厭醃製肉品
否則一定會覺得很不對胃

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.144.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1583174608.A.00D

其實我有想過這個問題 應該要弄一個架子在上面會比較好

畢竟這個價位真的要到很美味 我相信有難度哈哈

咚豬一開始有冷凍的牛肉片 後來剩下牛肉條我是不建議, 然後這家也很多正妹哈哈

這厲害了 ....