Re: [食記] 老李羊肉店 原喜峰羊肉地點 不太對味

以下是在地老人回憶文 QQ

現在喜峰街的老李羊肉 我在地人完全反推

羊肉炒飯 原喜峰羊肉 賣70 老李漲到 90 肉量還比原本喜峰羊肉給的少哦

口味還大輸 老牌羊肉

通常住這一帶的去喜峰街吃羊肉 如果真的要比來客數

原本的 喜峰羊肉 人潮 比 老牌羊肉 多一點

可能也跟喜峰羊肉的環境 也有關 (乾淨有冷氣)

※ 引述《kamgx58 (壽司羊)》之銘言：
: 標題: [食記] 老李羊肉店 原喜峰羊肉地點 不太對味
: 時間: Thu May 7 23:09:56 2020
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: 餐廳名稱：老李羊肉店
: 消費時間：2020年03月
: 店家地址：高雄市三民區喜峰街117號
: 店家電話：07 311 6967
: 營業時間：17：00～24：00
: 餐點價位：羊肉炒麵（80元）、當歸排骨湯（60元）
: 可否刷卡：不可以
: 有無包廂：暫無
: 推薦菜色：沒有
: 停車地點：路邊公有停車格
: 鄰近捷運：後驛站
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: 圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352024990
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: 喜峰街有家很好吃的羊肉店，
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: 有人說是以前喜峰羊肉店，也有人說是老牌羊肉，
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: 只可惜現在已經沒有喜峰羊肉可以吃了，
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: 下次只能來吃吃看老牌羊肉～～～

通常是指 喜峰羊肉 或 老牌羊肉 這兩間真的奇葩
在這麼一個不起眼的老夜市 這兩間店的羊肉飯麵 真的打趴不少高雄一堆羊肉店
價錢 過年前70 現在80 以羊肉給的份量來說 真的不貴又好吃
反而嫩江街上的羊肉店 比較偏 羊肉爐

主餐的部份 (飯麵米粉)

喜峰羊肉吃炒飯麵

以炒飯麵米粉來說 都比老牌好吃 尤其炒飯 叫老闆娘炒
口味也會比較重一點
炒米粉也是一絕~~~~
燴飯就偏清淡溫和
現在要找到類似這種味道的就 原龍羊肉的炒飯 就類似喜峰 口味又更重更油一些

老牌羊肉吃燴飯麵

國高中的時候比較常吃老牌 因為老牌的加飯的量比較多 燴飯汁也很多
可以吃比較飽 重點他的燴飯汁的味道也是重口味比較香 但老牌的飯常常因為米
而不好吃..他的米煮太軟了.......還好燴飯比較不要求米飯的Q度
炒飯就真的沒喜峰好吃 米飯太軟的缺點在炒飯這邊又被放大了

湯

喜蜂羊肉最強的其實是湯 大家都知道羊肉湯的湯底是當歸湯
他的當歸湯超順口又會回甘 也因為回甘味道重而不膩(內用還可以免費續湯)
我猜是加了甘草....不然當歸湯要好喝 濃一點就可以了 但不會回甘!

特別一提 麻油當歸羊肉湯 更是獨一無二
是用當歸湯加麻油下去再煮過的..這個也跟著喜峰羊肉絕版了
高雄很少店家有賣 這樣的湯 因為還要人工下鍋煮湯
這個老牌羊肉大輸 因為老牌羊肉的麻油湯是清湯.....

老牌羊肉 他的羊肉湯就是很濃很香 很重的中藥味 霸氣外露的羊肉湯
但老牌羊肉的湯常常比較油膩 這點有些人是不太能接受

其它部份 由於個人很少單點其它 但之前印像老牌羊肉給的份量會比較多
像是 炒羊骨髓 老牌羊肉份量比喜峰羊肉多

甚至我記得很久以前有一段期間 老牌羊肉的大骨湯是3隻 喜峰羊肉是2隻!
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: ※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/07 23:10: 推 QQmouse : 我之前經過看到布條還以為是喜豐羊肉回來了 05/07 23:13: → QQmouse : 好想哭 回不來了 05/07 23:15
真的回不去了 以後每年冬天 會特別想念 喜峰羊肉 的 麻油湯

: 推 hoodia : 喜峰怎沒做了？太久沒去了.. 05/07 23:27: 推 Feriohan : 喜峰收了？ 05/07 23:32: 推 alkene : 個人覺得老李要吃文藻附近那間，高雄其他分店都很 05/07 23:35: → alkene : 普。老李還沒進來以前，喜峰老闆在手寫的紅紙上感 05/07 23:35: → alkene : 恩鄉親跟大家暫別，老闆的文字很有溫度，也希望喜 05/07 23:35: → alkene : 峰羊肉有一天真的能回來 05/07 23:35: 推 mimzyzhu : 喜峰好像是老闆身體問題所以收攤，剛好最後一次去吃 05/07 23:38: → mimzyzhu : 的時候是最後一天QQ 05/07 23:38
老闆 小中風 2次了..有一次還摔傷腿 老闆夫妻都是極廋的身材
那為什老闆 小中風 2次了......因為老闆愛喝酒 + 飲料都喝有糖的.....好像還有痛風酒跟含糖飲料 都是糖的加工食品..建議大家少吃糖..真的恐怖

不過我也不知道為什 兒子只有去幫忙卻不接家業 喜峰夜市生意最好的店之一 唉 可惜了

最後大家有沒有推薦類似 喜峰羊肉炒飯系列的羊肉店..不然想回味只能去吃原龍,有點遠

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