[食記] 鳳山手攪餅用 麵糊蛋餅

店家名稱：手攪餅用 鳳山早餐 麵糊蛋餅
店家地址：高雄市鳳山區大明路177號
營業時間：星期一至四06:00-11:00、星期六日06:00-14:00
店家電話：0916-983-581

圖文並茂版
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本身是個中西式早餐都愛吃的人
講到中式早餐大概最愛吃麵糊蛋餅
如果有空也會自己動手做麵糊蛋餅

大明路的手攪餅用
是間創意麵糊蛋餅早餐店
平日跟假日都各來過一次
每次來都看到許多老主顧
吃完蛋餅對於這間店
又是一種相見恨晚
(人生就是很多的相見恨晚)

可以外帶也提供內用座位
假日不趕時間的我
就悠閒在內用座位愜意吃早餐
記得以前工作忙碌的時候
都會規劃假日
一定要過著一種悠哉生活

販售非常多種創意蛋餅
有鹹的口味也有甜的口味
非常多樣化
除了蛋餅以外
也有吐司、總匯、漢堡
單點....的選擇，還有幾種飲品

還有幾種口味脆薯、口袋吐司
讓我認識這店家
幾天就來一次點不同口味的餐點
吃早餐完全不感覺到膩

招牌厚燒肉塔香蛋餅 55$
挑選蛋餅陷入猶豫障礙
果真太多口味就是都想吃看看
喜歡吃燒肉又喜歡吃九層塔
就來個招牌厚燒肉塔香蛋餅吧
喜歡吃比較脆或者比較軟的蛋餅口感
都可以事先跟店家說來調整

本身喜歡偏軟麵糊蛋餅
手攪餅用麵糊蛋餅表層旁有點脆口
越到中間越軟帶點嚼勁
意外喜歡這種層次
原來帶點脆的蛋餅口感不賴

燒肉不是薄薄一片帶有厚度
九層塔百吃不厭
對於喜愛九層塔的我來說
什麼東西只要加上九層塔都覺得好好吃
這樣創意蛋餅果真很吸引消費者
下次要再來吃看看其他口味
也特別對於甜的口味很有興趣
甜蛋餅會碰出什麼樣的新火花呢?

紅茶鮮奶 30$
每次到傳統早餐店點飲品
都好怕過於甜膩
手攪餅用紅茶牛奶不會過於甜膩
有古早味味道
有茶香也有牛奶濃郁

將不同配料加到麵糊蛋餅中
吸引許多消費者更成為老主顧
麵糊蛋餅脆中帶軟
意外喜歡這口感

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