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[食記] 鴨肉和 平價好吃的鴨肉飯跟當歸鴨湯

看板Kaohsiung標題[食記] 鴨肉和 平價好吃的鴨肉飯跟當歸鴨湯作者
kamgx58
(壽司羊)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:1

餐廳名稱:鴨肉和
消費時間:2019年10月
店家地址:高雄市三民區建國三路395-1號
店家電話:07 281 2988
營業時間:10:00~21:00(週一休息)
餐點價位:鴨肉飯(小 30元),當歸鴨(50元)
可否刷卡:無
有無包廂:沒有
推薦菜色:鴨肉飯,當歸鴨湯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179116

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最近因為在工作轉換的時間中獲得一下不多不少的空檔,

讓壽司羊要回家休息也不是,

找地方喝咖啡吃下午茶也有點時間不足,

索性就就四處找找是這種小店吃個東西,

晚上在繼續奮鬥。


印象中鴨肉和是壽司羊在上一份工作的時候,

有老前輩很推薦的一間鴨肉飯,

只是當時都沒有機會來店裡吃吃看,

好像只有叫過外送還是外帶,

不過因為經過運輸的過程,

很多東西的味道都會有些不同,特別是在溫度上,

所以這應該可以算是壽司羊第一次吃到鴨肉和吧XDDDD


鴨肉飯(小 30元)

上頭是碎鴨肉與筍絲

配上香香的鴨油,再拌著軟Q的白飯一起吃,

在這樣鹹香鮮香帶有著鴨肉的微韌、筍絲的微脆,

會讓人有一種怎麼不點大碗的遺憾~~~


當歸鴨湯(50元)

鴨肉和的當歸鴨湯喝起來的鮮味還不錯,

而鹹味上則沒有太多,

但是並不會讓人讓人起來是一碗清清淡淡沒味道的當歸湯。

而且油膩度也不會很高,

喝完之後不會讓人感覺整個腸胃都膩膩的不舒服,

這一點對壽司羊來說很重要,

之前在某間鴨肉店也是一樣吃完鴨肉飯配當歸湯,

就有一種過度油膩的不舒服感。

鴨翅上骨的肉不少,吃起來鴨肉有點偏韌,

不過這幾乎是所有的鴨肉店都會有的口感,

壽司羊並沒有說不好或是不對,

鴨肉韌歸韌,

配著當歸湯慢慢咬,慢慢吃感覺也不錯,

啃起來也滿香的,特別小時候被媽媽說不能吃的鴨皮XDDDD


感想:

壽司羊對於鴨肉飯的涉略不深,

這間鴨肉和究竟是多好吃多驚人的鴨肉飯,

畢竟沒有比較就沒有傷害XDDDD

不過,至少吃完的感覺是還不錯的,

如果之後不知道要吃什麼,

剛好路過的話,

壽司羊會願意停車下來吃的,

而且附近停車還滿方便的,

雖然位於大眾運輸一族來說可能不是很友善,

但是對於汽機車族來說是一個方便的用餐地點。

然後,如果各位鴨肉達人有知道什麼厲害的鴨肉店,

也就麻煩大家告訴壽司羊,

如果哪天燃燒完羊肉魂之後,

說不定也會來瘋狂的吃吃鴨肉飯XDDDD



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.10.57 (臺灣)
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05/26 23:15

pomp 05/26 23:22有誰記得它是之前在對面三角有階梯的XD

這個壽司羊不知道耶~~~

bibiwei 05/26 23:30好久沒去吃了,有點餓

還不錯吃~~~

v2ssili 05/26 23:36這間好吃 隔壁自強路上的侯鴨肉也不錯吃還有冷氣XD

好喔,有機會來吃吃看~~~

cle031 05/26 23:40大眾運輸,三塊厝車站跟88公車都可以到XD

好喔,謝謝提醒~~~

weiew 05/27 02:24這間從小吃到大,真的蠻好吃的

嗯嗯嗯~~~

Renina 05/27 08:00覺得筍味把鴨肉這個主角蓋過去了

這一次吃起來的感覺還好耶~~~

cimlab 05/27 18:58這家是以前在對面巷子裡的,三角窗那間現在已經沒開

cimlab 05/27 18:58

cimlab 05/27 19:00現在越賣越貴,鴨肉飯肉少到可憐

但是這樣三十元也不錯了啦~~~

lpooo 05/28 16:38鴨米血好吃耶!!

好喔,下次來去吃吃看~~~

※ 編輯: kamgx58 (101.12.44.72 臺灣), 05/30/2020 01:55:41